Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

tamada1Поваренок 5 уровня

11 июня 2009, 21:34
311421

Потрясающий гарнир из перловки

Традиционно, гарниру не придается большое значение - готовят его побыстрее и попроще... чтобы не заморачиваться. Я предлагаю немного разнообразить свой рацион и приготовить потрясающе вкусный и полезный гарнир. Всем следящим за своим здоровьем и фигурой посвящается.

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Потрясающий гарнир из перловки»:

Соль
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Вода — 2,5 стак.
Крупа перловая — 0,5 стак.
Помидор — 1 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 352.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 30.3 г	углеводы 18.8 г
Порции
ккал 88 ккал	белки 0.7 г	жиры 7.6 г	углеводы 4.7 г
100 г блюда
ккал 43.5 ккал	белки 0.3 г	жиры 3.7 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Потрясающий гарнир из перловки»:

Итак, для начала готовим основу нашего гарнира - перловую крупу. Заливаем полстакана перловки двумя с половиной стаканами воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 45 минут. Никакого замачивания. Когда сварится, лишнюю воду сливаем, добавляем немного сливочного масла и оставляем настояться. Я варю перловку заранее, чтобы потом быстренько наш гарнирчик сварганить. Итак, приступим. Обжариваем луковицу на растительном масле.
Подкидываем к луку нарезанную кубиками морковку для компании.
Туда же отправляем нарезанный кубиками помидор, перемешиваем и тушим минут 10 под крышкой на медленном огне.
Затем добавляем нашу перловочку, перемешиваем и еще под крышкой 5 минут все это дело томим. Не забудьте посолить, кстати. Вот и все. Готово.

Желаю вам приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4835

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: горячее гарнир ужин обед второе пост

Вкусы: овощной сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27509/]Потрясающий гарнир из перловки[/url]
[url=/recipes/show/27509/][img]/data/cache/2013jan/25/29/69160_13525-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Гарнир из круп
Традиционно, гарниру не придается большое значение - готовят его побыстрее и попроще... чтобы не заморачиваться. Я предлагаю немного разнообразить свой рацион и приготовить потрясающе вкусный и полезный гарнир. Всем следящим за своим здоровьем и фигурой посвящается.

Ингредиенты: Соль, Масло растительное, Морковь, Лук репчатый, Вода, Крупа перловая, Помидор.
Тэги: горячее, гарнир, ужин, обед, второе, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Потрясающий гарнир из перловки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/25/29/69160_13525-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Потрясающий гарнир из перловки" title="Рецепт: Потрясающий гарнир из перловки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционно, гарниру не придается большое значение - готовят его побыстрее и попроще... чтобы не заморачиваться. Я предлагаю немного разнообразить свой рацион и приготовить потрясающе вкусный и полезный гарнир. Всем следящим за своим здоровьем и фигурой посвящается.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/79/">
          Гарнир из круп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Потрясающий гарнир из перловки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27509/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Потрясающий гарнир из перловки

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Гарнир из круп

Ингредиенты для «Потрясающий гарнир из перловки»:

Соль Масло растительное Морковь Лук репчатый Вода Крупа перловая Помидор

Тэги: горячее, гарнир, ужин, обед, второе, пост

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

798

Перловка постная

70
798
108964

687

Вкусная перловка

124
687
67272

484

Перловый гарнир с маслинами

109
484
19227

182

Перловка для поста

44
182
13468

131

"Перловка под одеялом"

37
131
9886

130

Постная перловка с овощами

40
130
2498

Орзотто из тыквы и белых грибов

43
69
9577

Перлотто с лесными грибами

45
64
9861

Пестрый гарнир из перловки с овощами

6
47
1241

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

3568

Салат "Как будто с мясом"

313
3568
189702

2621

Печеночный торт "Для любимого мужа"

255
2621
535648

1162

Торт с лимонным кремом и итальянской меренгой

192
1162
71771

Фотографии «Потрясающий гарнир из перловки» от приготовивших (48)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 февраля 2015 года ПантерРрочка #

[+5]

Действительно, потрясающий рецепт! Перловка у нас не особо в почете, но это блюдо изменило мое отношение!

1 марта 2015 года tamada1 # (автор рецепта)

какое фото аппетитное )

1 марта 2015 года ПантерРрочка #

Большое спасибо!!!

8 января 2015 года Lu4wik #

вкусно получилось, спасибо!

9 января 2015 года tamada1 # (автор рецепта)

я рада, что у вас получилось )

10 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #

В таком виде и муж, может быть, будет есть. А уж я-то как люблю перловку!

31 октября 2014 года НямНямНям #

[+5]

Очень люблю перловку)) Для меня это просто объедение!

13 октября 2014 года KattySank #

Очень-очень вкусная штука! Спасибо Вам за рецепт! Буду готовить еще

6 октября 2014 года vikyshon0k #

Никогда не думала, что перловка может быть настолько вкусной. Мой трехлетний сын ест с огромным удовольствием, а я и как мама и как любитель всяких каш говорю вам огромное спасибо!!!!

17 сентября 2014 года zuravlik #

Со мной живут муж и брат. Просто удивительно-но поедается все со свистом. Перловка действительно сварилась хорошо. Тушеные овощи сразу стали аппетитными. Немножко не датушилась морковь. Но сложив все вместе оказалось действительно вкусно, делала сразу двойную порцию. И на работу на обед взала в общем, рецепт беру на вооружение. Спасибо за рецепт

5 сентября 2014 года kerry89 #

Отличный гарнир. Спасибо за идею! Готовила в горшочке, очень удобно

23 августа 2014 года Kurenka #

Спасибо за рецептик

Добавила еще и перчик, получилось очень вкусненько)

22 августа 2014 года suliko2002 #

[+4]

Спасибо за рецепт. очень вкусно!

13 августа 2014 года Sspring #

Знаете, когда я сегодня вечером объявила мужу, что на ужин у нас будет перловка, он ответил: "Перловка? Это же жесть!" и с обиженным видом человека, которому не суждено поужинать, вышел из кухни. Видимо, нелюбовь к этой крупе у мужчин на уровне подсознания. Но, видили бы вы его лицо, когда после долгих уговоров он всетаки решился попробовать пол ложечки. Это была безоговорочная победа, благодаря вам. Спасибо!

10 ноября 2014 года tamada1 # (автор рецепта)

ого )) Это же отлично!

29 июля 2014 года Негламурная #

просто и вкусно! Теперь перловку буду только так готовить

5 июля 2014 года tna3003 #

теперь будем и перловку кушать)) а то как-то и мыслей в голову не приходило так ее приготовить... хороший рецепт. спасибо!

8 июля 2014 года tamada1 # (автор рецепта)

вот-вот, почему-то народ ограничивается рисом и гречкой, а еще столько разных круп можно приготовить по-разному!

10 июня 2014 года Эллиника #

приготовила сегодня по Вашему рецепту, это так вкусно! поела вместе с салатиком и очень наелась!!! не гарнир, а полноценное блюдо!!!

8 июля 2014 года tamada1 # (автор рецепта)

да, перловка очень питательная

2 июня 2014 года Елена Репехо #

Очень очень вкусно! Мужа за уши не оттянешь

Спасибо большое за простой и вкусный рецепт! Теперьь будет всегда на всякий случай он у меня в голове и в КК! Я добавила к обжарке банку тушенки и получилось вполне самостоятельное блюдо !

2 июня 2014 года tamada1 # (автор рецепта)

о, ну с тушенкой - это вещь, да )))

29 мая 2014 года caramel77 #

[+4]

Вкусная и ароматная кашка. Спасибо за рецепт.

29 мая 2014 года tamada1 # (автор рецепта)

не за что ))) Клевая фотка )

29 мая 2014 года caramel77 #

Спасибо

28 мая 2014 года Nadjaa #

Прекрасный полезный гарнир

28 мая 2014 года tamada1 # (автор рецепта)

дадада ))

27 апреля 2014 года blackcat78 #

Давненько я не варила перловку. Сегодня искала , что приготовить на гарнир, наткнулась на Ваш рецепт. Приготовила и не пожалела. Просто и вкусно. Помидор заменила томатной пастой. Подавала с курицей, так вот, перловка у меня с тарелки "улетела" первой.
Вам спасибо!

28 мая 2014 года tamada1 # (автор рецепта)

да, это беспроигрышный вариант

24 апреля 2014 года Настя Доча #

Как думаете, может несколько зубков чеснока ещё добавить? или будет горчить?

28 мая 2014 года tamada1 # (автор рецепта)

чеснок - самый сладкий овощ )) Можете сделать так: порезать чеснок, обжарить его в масле, выкинуть, а в этом масле потом жарить лук и морковку, запах будет - улет!

17 апреля 2014 года Valyshik #

Замечательный рецепт!

Получается очень вкусно. Действительно, все гениальное - просто!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Потрясающий гарнир из перловки

Ингредиенты для «Потрясающий гарнир из перловки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Потрясающий гарнир из перловки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Потрясающий гарнир из перловки» от приготовивших (48)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Рубрикатор рецептов