Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

svet32lanaПоваренок 5 уровня

12 июня 2009, 10:59
367455

Хлебные тарелочки для супа и салата

Недавно были в итальянском ресторане, там нам подали салат вот в таких необычных чашечках. А за соседним столиком двое наяривали суп из таких же. Ну, а когда мы их попробовали - обалдели. А мой парикмахер - как раз таки итальянец. Вот я у него и выведала этот рецептик. Готовила уже несколько раз. Всегда уходили на "ура".

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Хлебные тарелочки для супа и салата»:

Мука пшеничная / Мука — 550 г
Крупа манная — 20 г
Дрожжи — 15 г
Соль — 10 г
Вода (тёплая) — 320 мл
Масло оливковое — 50 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2481 ккал	белки 62.7 г	жиры 57.8 г	углеводы 434.7 г
Порции
ккал 310.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 7.2 г	углеводы 54.3 г
100 г блюда
ккал 255.8 ккал	белки 6.5 г	жиры 6 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Хлебные тарелочки для супа и салата»:

Смешать муку с манной крупой, дрожжи раскрошить между ладоней и равномерно распределить по поверхности муки. Туда же добавить соль, воду и оливковое масло.
Замесить тесто. Оно получается очень эластичным. По консистенции можно сравнить с мочкой уха. Так мне сказал Нико, мой парикмахер. И оказался совершенно прав. Сравнение, кстати, бесподобное.
Теперь нужно подобрать посуду, подходящую по размеру. Тесто делим на 8 частей или как вам угодно, смотря какого размера хотите делать чашечки. Я делаю для супа поменьше, для салата - побольше. Тогда получается 5 штук.
Раскатываем лепёшки. Для уверенности положите на донышко ваших посудин пергаментную бумагу.
Ну и накладывайте наши лепёшки на перевёрнутые чашечки. У меня в этот раз глиняные горшочки.
Духовку нагрейте до 250 градусов. Пока греется, наше тесто подходит в течение 10 минут.
Ставим в духовку, закрываем дверцу и убавляем жар до 200 градусов. 25-30 минут - готово.
Аккуратненько снимаем наши чашечки с тарелочек или горшочков. При необходимости, остриём ножа отделяем тесто от посудины по контуру.
Вот, что выходит из этого.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На природу На ужин

Теги: закуска обед первое

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27539/]Хлебные тарелочки для супа и салата[/url]
[url=/recipes/show/27539/][img]/data/cache/2013jun/17/58/176273_94563-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Недавно были в итальянском ресторане, там нам подали салат вот в таких необычных чашечках. А за соседним столиком двое наяривали суп из таких же. Ну, а когда мы их попробовали - обалдели. А мой парикмахер - как раз таки итальянец. Вот я у него и выведала этот рецептик. Готовила уже несколько раз. Всегда уходили на "ура".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Дрожжи, Соль, Вода, Масло оливковое.
Тэги: закуска, обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлебные тарелочки для супа и салата
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/58/176273_94563-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлебные тарелочки для супа и салата" title="Рецепт: Хлебные тарелочки для супа и салата"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно были в итальянском ресторане, там нам подали салат вот в таких необычных чашечках. А за соседним столиком двое наяривали суп из таких же. Ну, а когда мы их попробовали - обалдели. А мой парикмахер - как раз таки итальянец. Вот я у него и выведала этот рецептик. Готовила уже несколько раз. Всегда уходили на "ура".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлебные тарелочки для супа и салата»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27539/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлебные тарелочки для супа и салата

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлебные тарелочки для супа и салата»:

Мука пшеничная Крупа манная Дрожжи Соль Вода Масло оливковое

Тэги: закуска, обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

271

Хлебные тарелки для жаркого

36
271
5554

Фотографии «Хлебные тарелочки для супа и салата» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 июня 2009 года Эллиса deleted #

Супер!!!!!!!!!!!!!!!!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Большое спасибо!

12 июня 2009 года Татиана- deleted #

Отличные тарелочки !!! Только уточните ,пожалуйста, в духовку ставим тесто с чашечками?

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Конечно же. Посуда нужна жаростойкая.

12 июня 2009 года О-ля-ля #

Вау...калассные тарелочки, забираю рецептик с удовольствием!!! Вам спасибочки большое за идейку +++++++++++++++!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Идея не моя, к сожалению, но благодаря моему рвению, все мы сможем этой идейкой воспользоваться.

14 июня 2009 года О-ля-ля #

Всё равно спасибо большоеееееееееее!!!))))

12 июня 2009 года мисс #

сууууууупер

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо, Светуль.

12 июня 2009 года molohovez #

Большое спасибо за новаторский рецепт!!! Такие тарелки еще не видела!!! Только летающие...!!!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

А мне вот летающих не приходилось видеть. Вам больше повезло.

12 июня 2009 года Natalita #

Классно!!!

+++

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Боже, ты так похожа на мою дочь, сначала подумала, что это она. Думаю, неужто мой Лилёк решил здесь зарегистрироваться, как поварёнок! Да уж нет,! Все мои надежды снова рухнули. Что касается вкусно покушать, так это надо к маме, т.е. ко мне.

12 июня 2009 года Пирандос deleted #

Хы-хы, а последняя то надкусанная))))) Классные тарелочки, забираю!!! +++++++++++++

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Так для этого и предусмотрено! Хлеб к супу и салату. И посуду мыть не надо!

12 июня 2009 года crybell #

Светлана, обалдеть! Супер! Попробуем!!!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Желаю удачи! Сезон уличных посиделок начинается!

12 июня 2009 года Piratka #

очень интересно сделано.... а то все горшочки, да горшочки))) спасибо за оригинальность

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Пожалуйста. Получается очень здорово.

12 июня 2009 года PartiZZanka #

Здорово!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июня 2009 года свет13 #

Молодец какая,что поделилась.Так интересно!!!+

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо тебе. Я делюсь только лучшим.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлебные тарелочки для супа и салата

Ингредиенты для «Хлебные тарелочки для супа и салата»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлебные тарелочки для супа и салата»:

Другие варианты рецепта

Хлебные тарелки для жаркого

Похожие рецепты

Пшенично-ржаной хлеб с тмином и гвоздикой

Хлеб с вином и красным луком

Хлеб без замеса

Хлеб с перцем чили "Огонек"

Хлеб "Комендантский"

Кунжутный хлеб

Хлеб "Столичный" на закваске

Сладкий хлеб с вишней

Кифлице

Фотографии «Хлебные тарелочки для супа и салата» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!