Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Kislorod deletedПоваренок 5 уровня

30 июня 2009, 13:43
408868

Мои фирменные пирожки

Пирожками с ливером никого не удивишь конечно, но рецепт теста очень хороший, из него всегда получается отменная выпечка

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Мои фирменные пирожки»:

Яйцо куриное (в тесто-5 шт; для смазывания-1 шт;) — 6 шт
Сахар — 1/2 стак.
Молоко (коровье) — 0,5 л
Дрожжи — 25 г
Мука пшеничная / Мука — 1,5 кг
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 0,5 стак.
Печень говяжья — 0,5 кг
Легкое говяжье — 0,4 г
Лук репчатый — 2 шт

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5487.4 ккал	белки 151.1 г	жиры 99.3 г	углеводы 1008.7 г
Порции
ккал 548.7 ккал	белки 15.1 г	жиры 9.9 г	углеводы 100.9 г
100 г блюда
ккал 304.9 ккал	белки 8.4 г	жиры 5.5 г	углеводы 56 г

Рецепт «Мои фирменные пирожки»:

Яйца смешать с сахаром
И хорошо взбить
Молоко вскипятить
Влить горячим в яйца
И быстро размешать
Когда масса станет теплой, развести в ней дрожжи, добавить 250г муки, размешать и оставить, прикрыв полотенечком, на 30 минут
Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло
Влить растительное масло
Соль, (если пирожки будут сладкими, то всыпать еще 0,5 стакана сахара) муки столько сколько возьмет тесто
Замесить тесто, смазать сверху растительным маслом и поставить в теплое место на 1-1,5 часа
Легкое и печень отварить в разной посуде
Пропустить через мясорубку, смешать
Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета
Добавить к печени и легкому, посолить, перемешать
Подошедшее тесто
Делим на шарики, из которых лепим кружок, кладем фарш (1 столовую ложку)
Слепливаем пирожок
Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень
Смазываем взбитым яйцом
Оставляем минут на 20, чтобы они подошли и ставим в разогретую духовку запекаться до румяной корочки
Готовые пирожки достаем и смазываем сливочным маслом, даем слегка остыть
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: печеночный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28551/]Мои фирменные пирожки[/url]
[url=/recipes/show/28551/][img]/images/recipes/small/17/1799/179976.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Пирожками с ливером никого не удивишь конечно, но рецепт теста очень хороший, из него всегда получается отменная выпечка

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Масло сливочное, Масло растительное, Печень говяжья, Легкое говяжье, Лук репчатый.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мои фирменные пирожки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1799/179976.jpg" alt="Рецепт: Мои фирменные пирожки" title="Рецепт: Мои фирменные пирожки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирожками с ливером никого не удивишь конечно, но рецепт теста очень хороший, из него всегда получается отменная выпечка</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мои фирменные пирожки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9474">Легкое говяжье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28551/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мои фирменные пирожки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Мои фирменные пирожки»:

Яйцо куриное Сахар Молоко Дрожжи Мука пшеничная Соль Масло сливочное Масло растительное Печень говяжья Легкое говяжье Лук репчатый

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3934

Пирожки с капустой от Чучелки

316
3934
279553

Фотографии «Мои фирменные пирожки» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 июля 2009 года Олиска #

Красота! Молодчинка!

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Пасипки!

1 июля 2009 года мисс #

Инночка, такая красотищщщщщщщщщщщщщщща

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

1 июля 2009 года руська #

Очень аппетитные пирожки!!!

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Благодарю, Ирина!

1 июля 2009 года rusya deleted #

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибки!

1 июля 2009 года ElviraUnruh deleted #

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

1 июля 2009 года биа46 #

Очень аппетитные пирожочки,заглядение !!!+++++++++++

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!

1 июля 2009 года sed-iro4ka #

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

30 июня 2009 года E-va #

Ах, как я такие пирожки люблю

Забрала. очень редко пеку из дрож. теста, но эти пирожки точно испеку, порадую всех

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо, ЖЕнечка!

30 июня 2009 года melinda #

пирожки великолепные

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Благодарю,Ириша!

30 июня 2009 года ALadda #

Мимо пирожков не прохожу, утащила рецептик!

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

30 июня 2009 года Пани_Иришка #

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

30 июня 2009 года OLKA7 #

Красота

, беру себе. Вам ++++++++++

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибки!

Угощайтесь!

30 июня 2009 года LidOK #

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

30 июня 2009 года kirol #

Пирожки, да в духовочке, а тесто... короче - ЗАБРАЛА

СПАСИБО

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

На здоровье

30 июня 2009 года Антуанетта deleted #

Красиво. Очень сдобное тесто для пирожков.

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!

30 июня 2009 года Дорохова Лена deleted #

Очень красивые!!!

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

30 июня 2009 года Ариша0605 #

Они такие симпотюльки, вам +++++++++++++++++++

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибки!

30 июня 2009 года Подсолнушек #

Инночка,прекрасные и вкусные пирожки,а какой аромат

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Благодарю!

30 июня 2009 года Lill #

Инночка, тесто супер! И лёгкое мое любимое!!!

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо, Юльчик!

30 июня 2009 года oliva7777 #

Как вкусно!

1 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мои фирменные пирожки

Ингредиенты для «Мои фирменные пирожки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мои фирменные пирожки»:

Другие варианты рецепта

Пирожки с капустой от Чучелки

Похожие рецепты

Вафли с сыром

Шоколадный пирог "Два ореха"

Хворост литый "Лентяйка"

Ржаные лепёшки на меду

Сосиски в тесте "Особенные"

Жареные уголки

Дрожжевые калитки

Китайское печенье с предсказаниями

Торт "Крем-брюле"

Фотографии «Мои фирменные пирожки» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом V582 "Ферни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!