Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам (мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу (например, к борщу, к рагу). Вобщем, настолько хороша, что не опишешь, надо пробовать и наслаждаться прекрасным вкусом:-)... (простите, если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику и не нашла)
MARICHELLIПоваренок 3 уровня
- 9 августа 2009, 10:38
- 890667
Аджика яблочная
Ингредиенты для «Аджика яблочная»:
- Помидор — 2 кг
- Перец болгарский (любой, лучше красный) — 1 кг
- Яблоко (с кислинкой) — 500 г
- Морковь — 500 г
- Чеснок — 200 г
- Перец красный жгучий (не любите жгучее, кладите меньше) — 100 г
- Масло подсолнечное — 1 стак.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3638.5 ккал |
белки
48.4 г |
жиры
257.7 г |
углеводы
287.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Аджика яблочная»:
Очистить все овощи (морковь и яблоки очистить от кожицы).
Всe перекрутить на мясорубке (можно измельчить в блендере),
добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа, периодически помешивать.
Потом закатывать в стерилизованных банках или закрыть капроновыми крышками.
Приятного аппетита!!!
Выход 6 банок по 0, 5 л.
Всe перекрутить на мясорубке (можно измельчить в блендере),
добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа, периодически помешивать.
Потом закатывать в стерилизованных банках или закрыть капроновыми крышками.
Приятного аппетита!!!
Выход 6 банок по 0, 5 л.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2014 года тарэлка #
1 сентября 2014 года Илона Золотарева #
1 сентября 2014 года nemelek #
Делала впервые,получилось очень вкусненько !!!
30 августа 2014 года lena8zx #
26 августа 2014 года masurca #
28 августа 2014 года Evgen G #
26 августа 2015 года kozora #
2 сентября 2015 года Evgen G #
2 сентября 2015 года kozora #
Пастеризация и стерилизация - это разные вещи. При пастеризации температуру до 100 градусов не доводят, обычно стараются держать около 80.
Это я Вам говорю уже не касательно данного рецепта, а просто к сведению, если Вам интересно. Если не интересно, просто проигнорируйте этот комментарий.
25 августа 2014 года Alycha #
25 августа 2014 года Alycha #
23 августа 2014 года Людмила Шапаренко #
22 августа 2014 года DGENI-60 #
22 августа 2014 года Лианда #
19 августа 2014 года nkoran #
17 августа 2014 года ulsash #
16 августа 2014 года Люго #
15 августа 2014 года JELLY77 #
14 августа 2014 года SOA78 #
14 августа 2014 года d5504580 #
11 августа 2014 года sl2405gi #
11 августа 2014 года lena kravchenko2010 #
9 августа 2014 года Светлана Чирина #
9 августа 2014 года жужоня #
9 августа 2014 года Светлана Чирина #
8 августа 2014 года Юленька0707 #
9 августа 2014 года Светлана Чирина #
11 августа 2014 года ТАНЯ ТАНЕЧКА 2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: