Шакшука - еврейская яичница на тушеных овощах. Это острый вариант с перцем чили - муж в восторге, теперь придется почаще ее делать. В оригинальном рецепте нет спагетти (как выдал поиск).
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 22 сентября 2009, 22:57
- 64405
Шакшука
Ингредиенты для «Шакшука»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 дол.
- Помидор — 500 г
- Перец болгарский — 2 шт
- Перец чили — 1 шт
- Соус — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный
- Сахар (щепотка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
910.1 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
55.3 г |
углеводы
65.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Шакшука»:
-
Лук мелко порезать
-
Перец чили и болгарский освободить от семян и перегородок. Болгарский порезать кубиками, чили - колечками
-
У помидор сделать надрез крест-накрест, обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками.
-
На умеренном огне разогреть масло и поджарить лук.
Добавить щепотку сахара, все перцы и обжарить несколько минут. -
Добавить помидоры, соус чили и тушить 20-25 минут, пока почти вся жидкость не испариться
-
Ложкой сделать углубления в овощах и выпустить в них яйца, белок слегка вмешать в смесь. Не перемешивая, приправить солью и специями по вкусу. Держать на огне пока яйца не будут готовы.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2023 года Ал-нка 39 #
13 апреля 2023 года Алекс Табашник #
29 августа 2022 года Tata0330 #
15 ноября 2020 года nelliundco #
6 сентября 2020 года inna_2107 #
6 сентября 2020 года Людмила Козеева #
4 сентября 2020 года akayom #
20 июля 2020 года Хлоркина #
11 июля 2019 года svetik5552 #
9 сентября 2018 года Волкова Алла #
8 сентября 2018 года Ya-Kristina #
14 августа 2018 года Л-лька2805 #
29 июня 2018 года AlinaChernenko #
Но это прям такая вкуснотааааа!!))люблю чесночка побольше,и в духовочке запечь в сковородке
(Фото почему то постоянно переворачиваются у меня
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года mazziadri #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года virgola71 #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года virgola71 #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года virgola71 #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года nadin0930 #
Хочу!
Спасибо за "наводку "!
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года Глушец #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года Светланка g980 #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года jannasimf #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года Просто Мэри #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года tata1108 #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года mega lana1981 #
27 июня 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года georgievaolia2013 #
24 марта 2018 года Любашка 77777 #
24 марта 2018 года Akira Shinrei #
24 марта 2018 года Любашка 77777 #
16 января 2018 года yuvl #
24 марта 2018 года Любашка 77777 #
7 января 2018 года shkolnikR #
завтрака в выходной день !
Большое спасибо !
24 марта 2018 года Любашка 77777 #
7 января 2018 года Al_Hagen #
24 марта 2018 года Любашка 77777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: