Вкусный, без яиц, тортик из минимума продуктов. Его к тому же очень легко приготовить, благодаря тому, что крем и тесто делаются одновременно!
- 1 ноября 2009, 22:01
- 103516
Торт "Ростовский"
Ингредиенты для «Торт "Ростовский"»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 2 стак.
- Сметана (жирность от 20%, не жидкая!) — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
107391.3 ккал |
белки
1430.6 г |
жиры
10168.8 г |
углеводы
2292.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 210.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Торт "Ростовский"»:
-
Масло как следует растираем с сахаром (лучше миксером или в комбайне).
-
Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара
-
Делим получившуюся массу пополам. В одну добавляем ванилин и пока оставляем – это крем.
Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель, получается нежное, легкое тесто. -
Выкладываем его в форму и выпекаем минут 50 при 180 – 200 град. (температуру указываю примерно, я, наконец, купила новую плиту, а термометра там нет, и градусность определяется по шкале, в которой я еще толком не разбираюсь… это я первый раз в ней пекла)))
-
Краешки я обрезала и перетерла в крошку
-
Ну, а затем, когда наш коржик немного остыл, режем его на три части (он очень мягкий и рассыпчатый, поэтому средний слой у меня собран из кусочков… но в разрезе так еще интереснее в итоге получилось) и прослаиваем кремом (я их даже ничем не пропитывала, настолько нежное тесто получается). На самый верхний слой высыпаем крошку. Крем получается не очень густой.
-
Далее лучше всего поставить тортик на ночь в холодильник, чтобы коржики лучше пропитались, и крем загустел.
Все. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
5 февраля 2011 года Лена Витина #
5 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2011 года vinnitskaya #
4 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2011 года nuf_nuf #
4 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2010 года hopen #
5 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2010 года hopen #
5 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Масло как следует растираем с сахаром (лучше миксером или в комбайне, на МИНИМАЛЬНОЙ СКОРОСТИ).
Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара
Делим получившуюся массу пополам. В одну добавляем ванилин и пока оставляем – это крем.
24 сентября 2010 года wowan5 #
24 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 сентября 2010 года nuf_nuf #
24 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Ладно, тебе пятерка по стилистике речи, мне двойка
23 сентября 2010 года wowan5 #
24 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Я думаю, можно печь коржики по отдельности, но мне всегда лень... а насчет количества сахара - да, конечно, это кому как нравится. Я всегда ем сладкое с черным кофе без сахара, поэтому в самый раз. А супруг ухитряется со сладким чаем - и тоже доволен Вот такие мы все разные, Танюш!
1 августа 2010 года Мышлик #
1 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
30 июля 2010 года Lanalegr #
30 июля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
30 июля 2010 года Lanalegr #
30 июля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 июля 2010 года Lanalegr #
28 июля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
30 июля 2010 года Lanalegr #
30 июля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
А у нас дикая жара, правда, пару часов назад тоже началась гроза, может, тоже похолодает? Потому что уже настолько тяжело все это переносить, кошмар
23 мая 2010 года анжелчик #
23 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2010 года Alefniunia #
18 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
9 апреля 2010 года Rita_Margaritka #
9 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2010 года Rita_Margaritka #
12 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
26 марта 2010 года ирина66 #
26 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2010 года NATULEK #
4 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Очень рада, что понравился... у меня рецепт как палка-выручалка)))
1 февраля 2010 года janika deleted #
1 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2010 года janika deleted #
24 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2010 года tilora #
24 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 января 2010 года tanu6kin21 #
16 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 января 2010 года inna_2107 #
8 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
9 января 2010 года inna_2107 #
5 января 2010 года inna_2107 #
5 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: