Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ЭволюцияПоваренок 5 уровня

15 января 2010, 12:57
1027425

Кексы медовые постные

Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:

Вода (кипяченая, теплая) — 250 мл
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 0,5 стак.
Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
Сода (не гашеная) — 1,5 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 771.2 ккал	белки 14.7 г	жиры 1.9 г	углеводы 175.8 г
100 г блюда
ккал 154.2 ккал	белки 2.9 г	жиры 0.4 г	углеводы 35.2 г

Рецепт «Кексы медовые постные»:

В чашку льем теплую воду, добавляем мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешиваем.
Муку смешиваем с содой и просеиваем в чашку. Перемешиваем венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся – немного жиже, чем тесто для оладьев.
В это тесто можно добавить любимые сухофрукты, орехи.
Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 высоты – кексы отлично поднимаются.
Выпекаем при 200*С до красивого коричневого цвета. По времени – около 20мин.
Даем немного остыть в формочке, вынимаем. Наливаем чай и угощаемся!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: пост кекс выпечка

Вкусы: медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38630/]Кексы медовые постные[/url]
[url=/recipes/show/38630/][img]/data/cache/2012dec/17/32/51551_47875-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )

Ингредиенты: Вода, Мед, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Сода, Соль.
Тэги: пост, кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы медовые постные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/32/51551_47875-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы медовые постные" title="Рецепт: Кексы медовые постные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38630/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы медовые постные

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:

Вода Мед Сахар Масло растительное Мука пшеничная Сода Соль

Тэги: пост, кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Кекс

Фотографии «Кексы медовые постные» от приготовивших (105)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 января 2013 года PoBa #

Прекрасный результат, чудесный рецепт!

Только испекла - просто прелесть. Спасибо Вам.

19 января 2013 года fufulya deleted #

это просто находка для... хозяйки! в первый раз испекла кексы,получилось просто фантастически вкусно! сегодня на свой страх и риск решила по этому рецепту попробовать сделать медовик

. это просто что-то невозможное!!!

так быстро и такой воздушный медовик еще не получался, хотя испробовала несколько разных рецептов.к сведению-из этой нормы выходит три коржа формы диаметром 20-25 см.

18 января 2013 года Юрий Гусев #

у меня несколько вопросов - во-первых, почему соду не гасили, а во-вторых - использование растительного масла вместо сливочного преследует лишь цель снижения жиров?

19 января 2013 года fufulya deleted #

потому что, насколько я знаю, сода с медом очень прекрасно сочетаются в смысле гашения оной( соды) и дает эффект поднятия. а растительное масло в отличии от животных жиров типа сливочного масла или маргарина не утяжеляют тесто, а наоборот.вот как так

19 января 2013 года Юрий Гусев #

весьма интересно! Спасибо за ответ

17 марта 2013 года Татушка77 #

↑Ответ для Юрий Гусев

Ну и плюс ещё в пост можно кушать!Со сливочным нельзя!

5 января 2013 года OlesiaK #

Спасибо за хороший рецепт! Очень вкусные кексики!

добавила грецкие орехи! А в последнюю партию теста добавила какао , получились медово- шоколадные!

28 декабря 2012 года Ринчи #

Вау - рецепт Супер!Только приготовила, так просто, быстро и вкусно! Что для новичков вроде меня очень хорошо. Волновалась что не поднимуться, но все прошло прекрасно. Автору палец вверх

28 декабря 2012 года Ринчи #

О простой и судя по фото и отзывам вкусный рецепт! Сейчас буду пробывать, так что с богом! Попозже напишу что вышло)

26 декабря 2012 года Татьяна Мащенко #

спасибо большое за рецепт!муж сказал только такие и печь теперь. очень красивый цвет как для постного теста. добавила в тесто изюм, а после дегустации решила что туда прямо просится грецкий орех - в следующий раз попробую

9 декабря 2012 года murochka673 #

Спасибо большущее за рецепт от всей нашей семьи!

Кексики очень вкусные,понравились всем без исключения!

Пекла уже несколько раз,всегда получаются такие красивые:румяные,ароматные! А в пост это просто находка!

9 декабря 2012 года energizic #

Спасибо огромное за рецепт!!! Я только учусь готовить и это первые мои кексы) Получились с первого раза и без всяких проблем!!))) Спасибо!!!

3 декабря 2012 года Светланка_1 #

[+4]

И я хочу показать свои кексики))) Они, конечно, не такие красивые как Ваши((( но ОЧЕНЬ вкусные!!!

4 декабря 2012 года Эволюция # (автор рецепта)

Почему же некрасивые-то?

А вообще, главное, что вкусные

4 декабря 2012 года Светланка_1 #

Я их передержала в "солярии"

4 декабря 2012 года Эволюция # (автор рецепта)

О да, медовая выпечка быстро подрумянивается, только глаз да глаз

17 марта 2013 года Татушка77 #

↑Ответ для Светланка_1

Светланка,ты поскромничала!Очень даже красивые получились!Мне тоже надо такие формочки приобрести!

18 марта 2013 года Светланка_1 #

Ой, спасибки

Кстати, это первые мои удачные кексы

А только вчера были вторые...

1 декабря 2012 года SVEN82 #

Спасибо Вам

Забираю, Удачи

30 октября 2012 года murochka673 #

Спасибо огромное за рецепт!

Всё получилось с первого раза! Быстро, просто и очень вкусно! Даже не ожидала! Детворе моей очень понравились, заказали ещё!

25 октября 2012 года Юлия Сидаш #

Кексы просто супер

, я давно попала на этот рецепт, с тех пор готовлю 4 раза в неделю. Беру когда как, иногда двойную а иногда и тройную порцию. Муж и все родные их очень любят.

я уже всем друзьям и знакомым раздала рецепт. Добавляю еще изюм, сгущенку, яблоки, когда что под рукой окажеться, и смотря сколько времени. Спасибо за рецепт

28 октября 2012 года Эволюция # (автор рецепта)

Приятно

я тоже часто пеку их (конечно, не так часто как Вы))) и не понимаю, откуда у остальных в кексах берется вкус соды?

30 октября 2012 года Юлия Сидаш #

У меня тоже разок было слышно вкус соды, но я просто больше добавила чем нужно, не расчитала. Но после того больше никаких проблем.

2 октября 2012 года 130378 #

Мне кажется, что с этим тестом и шарлотку сделать можно...нужно попробовать...

2 октября 2012 года 130378 #

Спасибо большое) Очень быстрый и дешевый рецепт для приготовления...Для моих 4-х летних пацанят-двойняшек - самое оно))) У меня получилось 14 пушистых кексика, пекла в селиконовыхмаленьких формочках...Добавила немного ванили и изюма...Еще раз спасибо) Я пеку коврижку, тоже постную...на основе меда, или варенья, любого повидла....если захтите пришлю рецепт...

28 ноября 2012 года СветланаВ #

Можно у Вас попросить рецепт постной коврижки? Заранее спасибо

26 августа 2012 года Земляника83 #

Очень понравились Ваши кексы: ароматные, нежные, вкусные и, что не мало важно, простые и быстрые в приготовлении. Спасибо Вам большое от всей нашей семьи!

13 июля 2012 года leliasolnce deleted #

Приготовила просто изумительные кексики,хорошо поднялись, содой не отдают-очень вкусные!!!! ( я добавила начинку из выреной сгушенки.)
Дети в восторге!

Как разберусь как фото добавить , обязательно добавлю моих красатулек!

17 июля 2012 года Эволюция # (автор рецепта)

Для того чтобы добавить фото вам нужен первый уровень. Дойти до него вы можете комментируя или добавляя рецепты.
Буду с нетерпением ждать фото ваших красотулек

Но мне и так приятно, что вам понравилось!

13 июля 2012 года Chani #

Благодарю за рецепт. До этого не пробовала кексов на растительном масле печь. Благодаря вам поэкспериментировала. По вкусовым качествам все-таки очень скромно, к сожалению

Даже в пост предпочту другие варианты выпечки.

17 июля 2012 года Эволюция # (автор рецепта)

Не стану вас убеждать, что вы сделали что-то не так

У всех разные вкусовые предпочтения. Мне эти кексы безумно нравятся. Рецептов постной выпечки много, я уверена, что вы подберете себе рецепт по вкусу.

20 апреля 2012 года Екатерина-повар-нок #

вопрос по рецепту

Скажите,почему мои кексики практически не поднялись(((А так кексы очень вкусные!!!в свои 14 лет,мне очень легко было их готовить

Спасибо за рецепт!!!

20 апреля 2012 года Эволюция # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Кексы поднимаются за счет соды, которая гасится медом. Вы не заменяли соду разрыхлителем? Попробуйте попробовать с другим медом, возможно дело в качестве меда

16 марта 2012 года kaateenkaa #

Огромное Вам спасибо за чудесный рецепт!!!! Я каждый год соблюдаю Пост, и постоянно хочется чего-нибудь вкусного. Это мой первый опыт в выпечке, и я была в полном восторге, когда наблюдала как пекутся кексики, они такие красивые получились!!! Еще раз спасибо большое!!!!

1 апреля 2012 года Эволюция # (автор рецепта)

Так приятно прочесть, что у вас все вышло

Когда пишут про привкус соды и клеклое тесто я никак не могу представить: что можно сделать не так в этом рецепте? Пекла эти кексы кучу раз и никогда ни с чем подобным не сталкивалась

Спасибо что доверились рецепту

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы медовые постные

Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы медовые постные»:

Другие варианты рецепта

Кекс

Похожие рецепты

Капкейки с шоколадными каплями

Медовые кексы без сахара и масла

Кексы "Шоко Шанель"

Кексы "Пасхальные зайцы"

Ржаной кекс с мёдом и пивом

Быстрый рождественский штоллен

Кексы "Айрис" с ягодным соусом

Кекс "Изюм в шоколаде"

Кексы с изюмом

Фотографии «Кексы медовые постные» от приготовивших (105)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!