Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

СкаллиПоваренок 3 уровня

17 апреля 2008, 23:56
1285158

Мясо по-японски

Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Мясо по-японски»:

Говядина — 1 кг
Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 вилок
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Кунжут — 5 стак.
Соевый соус
Масло подсолнечное

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11510.5 ккал	белки 527.3 г	жиры 928.4 г	углеводы 262.8 г
Порции
ккал 1438.8 ккал	белки 65.9 г	жиры 116.1 г	углеводы 32.9 г
100 г блюда
ккал 306.9 ккал	белки 14.1 г	жиры 24.8 г	углеводы 7 г

Рецепт «Мясо по-японски»:

Подготовить все ингредиенты.
Мясо хорошо промыть, положить в ёмкость и залить минеральной водой (я это сделала с вечера) поставить в прохладное место.
Мясо порезать брусочками поперёк волокон, как на бефстроганов.
Лук порезать тонко полукольцами.
Капусту тонкими полосочками длинной ~7-8 см,затем немного присолить и слегка отжать.
Перец - брусочками (я резала крупно).
Смешать масло и соевый соус, довести до кипения. В кипящее масло кладём мясо и жарим до образования румяной корочки.
К мясу кладём лук, жарим до золотистого цвета.
Когда лук обжарится, добавляем кунжут.
Добавляем болгарский перец.
Когда перец немного обжарится, убавить огонь и добавить капусту.
Жарить до готовности капусты.
Всё жарить на сильном огне постоянно перемешивая.
Не солить, крышкой не накрывать.
Получилась вот такая красота и вкуснота.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4128/]Мясо по-японски[/url]
[url=/recipes/show/4128/][img]/images/recipes/small/1/118/11811.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным

Ингредиенты: Говядина, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Перец болгарский, Кунжут, Соевый соус, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо по-японски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/118/11811.jpg" alt="Рецепт: Мясо по-японски" title="Рецепт: Мясо по-японски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо по-японски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4128/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо по-японски

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо по-японски»:

Говядина Капуста белокочанная Лук репчатый Перец болгарский Кунжут Соевый соус Масло подсолнечное

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

652

Мясной рулет с двумя начинками

91
403
31352

1244

Фотографии «Мясо по-японски» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 апреля 2014 года diorelena #

Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!

7 апреля 2014 года ЛЛЛЛЛ1 #

не поняла 5 стаканов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!кунжута может 5 ложек

29 марта 2014 года Семенов Костя #

получилось очень вкусно, но т.к. я редко готовлю, то внес немного своего. добавил молочный омлет с кучей натертого сыра и засыпал зеленью. всем советую попробовать.

26 марта 2014 года BAMBLBI #

Рецепт супер!!!!И красиво и вкусно!!!!Готовится правда минут 40))))Мои кунжут не едеят,но и без него получилось очень вкусно!!!!Советую

26 марта 2014 года dar_jotto #

1 время ??? 70сят минут ??? вы шутите??? за 70 минут на СИЛЬНОМ огне все сгорит нафиг. у меня на все провсе ушло 40-45. Теперь о блюде - Спасибо большое за рецепт, всем оч. понравилось. мясо сочное, капуста действительно жареная, кунжут прекрасно оттеняет их вкус. Огромное спасибо за рецепт еще раз.

5 марта 2014 года Eva_genius #

Приготовили вместе с мужем

понравилось. Пустили 3 стак. кунжута, но этого явно многовато! Нужно не больше 1,5 на наш взгляд

14 марта 2014 года Скалли # (автор рецепта)

Там явная описка 3 ст.ложки а я так вообще на глаз сыплю

1 марта 2014 года JIenohka #

очень вкусно получилось,спасибо!!!!

7 февраля 2014 года oksananes #

Очень люблю такое мясо!

Рецепт 5+++!

Но вот с капустой ни разу не пробовала(

31 января 2014 года Чумиза #

Спасибо за рецепт,очень вкусно.Сегодня делала второй раз,добавила еще черный кунжут.

29 января 2014 года Gurov #

Спасибо за рецепт.

28 января 2014 года Butilen #

Спасибо за рецепт! С него началась моя любовь ко всевозможному стир-фраю...

25 января 2014 года NIKA8888 #

Хочу сказать автору СПАСИБО!!!Ещё не готовила,но имею представление о блюде)))Всем тем, у кого не получилось: НУЖНО СОБЛЮДАТЬ ВСЕ ПРАВИЛА РЕЦЕПТА!!!

22 января 2014 года кузя-рр #

Внесу свои 5 копеек. Готовила из курицы, отделила от костей и мелко порезала. Даже белое мясо получилось не сухое! Рецепт изумительный. В след. раз попробую из говядины. Вот так из одних и тех же ингредиентов получилось два блюда: борщ и курочка по-японски))

Еще раз спасибо за рецепт!!

29 декабря 2013 года rovena1 #

Блюдо очень вкусное! Готовим второй раз! Спасибо большое автору!!!

27 декабря 2013 года Qwery #

Беру! Сделаю-отчитаюсь

26 декабря 2013 года Янночка #

У меня блюдо вызвало двоякие чувства, дикого восторга нет, но есть "спортивный интерес" сделать его таким же как у автора)) а теперь по порядку. Положила мясо, выделилось много воды, вылила. Возможно надо было потушить минут 20, так как мясо жестковато или… это просто особенно говяжьего мяса. Положила лук, поджарился, всё остальные овощи по порядку, но в конце лук был прямо сказать горелым от сильного огня и времени жарки. Вывод для себя: немного пожарить лук и класть перец. И мне кажется это блюдо для глубокой сковороды типа ворк, устряпала я свою немаленькую сковородку и плиту, другой выход- меньше мяса. И наконец, спасибо автору !

21 декабря 2013 года Наталья Та Самая #

а я на ночь замариновала мяско просто посыпав солью, перцем, добавила чуток растительного масла и покромсала чесночок туда. все остальное сделала по рецепту, только в конце готовки добавила еще соль и перец (так как муж любит посолонее) и чуть чуть потушила под крышкой, и получилось ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! спасибо автору за рецепт!!!

19 декабря 2013 года татьяна север #

Мои домочадцы не любят капусту, поэтому положила ее совсем мало и ... Пожалела. Надо было больше. Так вкусно, ведь капуста жаренная, а не тушенная.

11 декабря 2013 года manuf #

Очень вкусно, спасибо) У меня в семье капусту вообще не едят, а в этом блюде съели с удовольствием и попросили почаще так делать.

7 декабря 2013 года элина я #

Хочу приготовить по вашему рецепту, но у меня нет кунжута, надеюсь завтра на базаре найду...только вот вопрос, а 5 стаканов это не слишком много? Стаканы двухсотграммовые вы имеете ввиду или такие малюсенькие, в которых специи на базаре продают? И еще вопрос, а сколько соевого соуса нужно класть?

9 декабря 2013 года Сергей ученик #

Доброго времени суток Элина я! Это опечатка,не 5 стаканов, а 5 столовых ложек,а если точнее то 1 пачка будет как раз ,вот я на данный момент готовлю обед для супруги ,заказала второй раз.У меня получилось .Очень вкусно,я делал правда со свинины оно нежнее мясо.А сейчас попробую сделать с говядины,ну ладно удачи вам .

12 декабря 2013 года Скалли # (автор рецепта)

↑Ответ для элина я

это описка,как поправить не знаю ,конечно ст.ложки ,а я вообще сыплю на глаз

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо по-японски

Ингредиенты для «Мясо по-японски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо по-японски»:

Похожие рецепты

Говядина, тушенная в пиве

Мясо по-купечески

Азу с говядиной

Шпикачки с луком и перцем

Мясные рулетики на скорую руку

Говядина в кофейном маринаде

Говядина, тушенная с нутом

Вырезка из говядины под брусничным соусом D'arbo

Балканские фунтики

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Париж"

Мясной рулет с двумя начинками

Сабле с черной смородиной

Фотографии «Мясо по-японски» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!