• 21 марта 2010, 23:34
  • 276017

Ватрушка "Ярмарка"

Рецепт: Ватрушка Ярмарка

Очень простой в исполнении, быстрый и очень вкусный пирог. Нежный, ароматный! Мой муж от него просто в диком восторге. А одна моя подруга говорит так: "О! Это великая ватрушка!" Правда рецепт давно гуляет в интернете, еще одна моя подруга по "Контакту" выложила его на кулинарном сайте (что-то там 7... не помню, как), но она сослалась на меня, как на автора рецепта, за что ей спасибо. и "Вконтакте" и на этом сайте успех был оглушительный! Но здесь как-будто ничего похожего нет, поэтому и рискнула разместить. Я сегодня снова его пекла.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Ватрушка "Ярмарка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3255.1 ккал
белки
150.8 г
жиры
108.1 г
углеводы
417.7 г
100 г блюда
ккал
219.9 ккал
белки
10.2 г
жиры
7.3 г
углеводы
28.2 г

Рецепт «Ватрушка "Ярмарка"»:

  • Приготовьте необходимые продукты, чтобы все было под рукой.

  • 2 яйца взбить с 0,5 стакана сахара

  • Добавить сметану, соду и растопленное масло

  • Смесь взбить

  • Просеять в смесь муку

  • Быстро замесить довольно жидкое тесто

  • Приготовить продукты для начинки

  • Творог не должен быть слишком влажным. Если это так, надо его немного отжать через марлю. Если творог слишком зернистый, протереть через сито. Если яйца крупные, можно взять 2 яйца. Творог, яйца, сахар и ванильный сахар взбить (я сделала это блендером). Добавить манку и перемешать. Начинка не должна быть слишком жидкой. У меня в этот раз получилась жидковата, видимо, яйца были крупноваты.

  • Сковороду смазать маргарином и вылить в нее тесто.

  • В середину осторожно выложить начинку (не доходя до краев примерно 1 см. У меня сегодня начинка получилась жидкая, поэтому она разлилась по всему пирогу. Сразу скажу, это абсолютно не сказалось на вкусе пирога.

  • Никаких бортиков делать не надо, да это и не получится, т. к. тесто довольно жидкое. В процессе выпечки ватрушка сформируется сама. Поставить ватрушку в духовку, включить ее на 200*С. Выпекать ватрушку 35-40 минут. Внимание, уточняю - духовку предварительно разогревать НЕ НАДО!!!

  • Вот так выглядела ватрушка в один из прошлых приготовлений. В тот раз она сформировалась лучше, начинка была немного погуще, не растекалась так сильно.
    Но, и в этот раз пирог получился просто бесподобным. Попробуйте!!! Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ватрушка "Ярмарка"
Рецепт: Ватрушка Ярмарка

Очень простой в исполнении, быстрый и очень вкусный пирог. Нежный, ароматный! Мой муж от него просто в диком восторге. А одна моя подруга говорит так: "О! Это великая ватрушка!" Правда рецепт давно гуляет в интернете, еще одна моя подруга по "Контакту" выложила его на кулинарном сайте (что-то там 7... не помню, как), но она сослалась на меня, как на автора рецепта, за что ей спасибо. и "Вконтакте" и на этом сайте успех был оглушительный! Но здесь как-будто ничего похожего нет, поэтому и рискнула разместить. Я сегодня снова его пекла.

Ингредиенты для «Ватрушка "Ярмарка"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Нина, спасибо! Я не в первый раз с вами пеку. Все получается отлично! Ватрушка мощная! Я и подругам ссылку отправила, и все довольны! Большое спасибо)
И вам спасибо за доверие и за рекламу!
Спасибо! Думала испечь заливной пирог, но выбор пал на вашу ватрушку. Получилось очень нежно и вкусно.
Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось!
Wow! Суперская ватрушка, а начинка.... нежная, тает во рту. Автору респект!
Благодарю вас! Очень приятно, что все у вас получилось и понравилось!
Вот и моя красавица ватрушка. Все просто, быстро, вкусно. Спасибо за рецепт.
На здоровье! Я рада, что вам понравилось!
Очень вкусно! Сделала половину порции - хватило на одно чаепитие. Понравилось всем!
Отличный рецепт! Спасибо, Нина!
Красивая ватрушка,с солнышком внутри
Ответ для semsvet
Замечательная ватрушка! Спасибо большое за прекрасный отчет!
Я сегодня готовила, безупречный рецепт!!!! Всем рекомендую!
Большое спасибо за рекламу!
Очень вкусно! Делаю часто. Благодарю за рецепт! Всегда получается по разному, но всегда вкусно. Иногда делаю пол порции начинки.
Спасибо большое, я очень рада, что рецепт прижился в вашем доме!
Готовить было быстро и любопытно результат красивый Вот только мне было ооочень сладко и не хватило соли для полноты картины и яйцо в начинке наверное уменьшу до 1 шт... в следующий раз обязательно сделаю с этими поправочками Спасибо за рецепт
Благодарю вас за чудесный отчет! Я очень рада, что вам понравилось!
Спасибо за интересный рецепт, быстро и вкусно, то что надо. Для меня сладковат, следующий раз положу меньше сахара, а ребёнок в полном восторге.
Оленька, я очень рада, что вам понравилось. Сахар, конечно, можно подгонять под свой вкус!
Комментарий уже оставляла чуть ранее. Теперь прикрепляю фото. Получилось всё с первого раза. Спасибо, огромное! Очень вкусно!
Уииии! Ватрушка получилась замечательная. Быстро, просто и вкууууснооо! Пока готовилась - аромат стоял непередаваемый. Спасибо!
На здоровье! Благодарю вас за чудесный отчет!
Огромное спасибо за рецепт! Пекла уже несколько раз, вся семья в восторге! Я трижды в восторге, потому что очень просто, очень вкусно и что не маловажно - бюджетно!
Спасибо
На здоровье! Я очень рада, что вам нравится!
Большое спасибо АВТОРУ ! выпечку творожную люблю, а тут такой необычный быстрый вариант, творог вытесняет при накладывании тесто,заполняет всю середину,получается действительно большая ватрушка!В которой мало теста, и много творога. Очень вкусно! В творог вместо манки, по своей традиции,добавила крахмал.
Спасибо большое! Я очень рада, что вам понравилось!
Здравствуйте, долго выбирала рецепт ленивой ватрушки и остановилась на Вашем. Очень вкусно, только сахара положила в два раза меньше и в начинку только два яйца. Даже дети , которые не очень любят творожную выпечку , попросили добавки. Большое спасибо за рецепт.
Я очень за вас рада! Спасибо большое за чудесный отчет!
Всё получилось с первого раза! Шикарная ватрушка: быстро, просто, вкусно и красиво! Только так и надо))) спасибо! Один нюанс для себя: в следующий раз положу поменьше Сахара и в тесто и в начинку
Спасибо большое, порадовали!
Очень вкусно)))Муж и дети просят еще)))
Я очень за вас рада!
Ватрушка великолепна: тоненькое, с хрустящей корочкой, тесто и нежнейшая творожная серединка. Добавила пару потертых на средней терке яблок (привяли, а выбросить жаль))), яблоки осели вниз начинки, но ничуть ее не испортили. Респект и уважуха автору!
Спасибо, Леночка, за чудесный комментарий. Очень рада, что пирог вам понравился!
Обещанное фото моей красавицы!
Ух, ты! И прям, красавица!!! Чудо!
Спасибо за рецепт, очень вкусно. Особенно порадовало, что больше всего понравилась ватрушка мужу и сыну, а им сложно угодить. По их просьбе готовлю второй раз за день.
Я очень рада вашему успеху у близких! Спасибо большое за милый комментарий!
Примите благодарность за столь быстрый в приготовлении вариант ватрушки и за потрясный результат! Манки не было, добавила в начинку пару ложек кукурузного крахмала, получилось похоже на запеченный пудинг! Спасибо от семьи .Фото в следующий раз, бо в этот раз она "улетела "
Ой, спасибо большое за чудесный комментарий накануне Рождества! Я так рада за вас! С Рождеством!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки