Хотя и ленивые, но ни чуть не хуже обычных. А точнее, вкуснее обычных! Пробуйте! Источник рецепта: Кулинарная газета 2000 г.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 29 марта 2010, 23:22
- 109795
Пельмени "Ленивые"
Ингредиенты для «Пельмени "Ленивые"»:
- Тесто пельменное (по вашему любимому рецепту)
- Фарш мясной (у меня говяжий, но можно любой другой)
- Лук репчатый
- Морковь
- Соль (по вкусу)
- Приправа (для фарша)
- Сметана
- Вода
- Чеснок
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Пельмени "Ленивые"»:
-
Берём пельменное тесто. Я его делаю в хлебопечке.
-
Отрезаем от него кусочек теста и раскатываем тонко.
-
На раскатанный пласт теста раскладываем тонким слоем подготовленный фарш (солим, добавляем любимые приправы).
-
С одной стороны закатываем тесто с начинкой в рулет. Смазываем свободную боковую сторону водичкой и защипываем.
-
Рулет порезать столбиками 5-6 см. (Учитываем высоту вашей формы, в которой будем запекать пельмени).
-
На сковороде обжариваем репчатый лук, порезанный полукольцами и тёртую морковь.
-
В форму для запекания выкладываем небольшую часть (1\\3) пассерованных овощей. И на овощи ставим наши "столбики-пельмени", следим чтобы они не соприкасались друг с другом.
-
Поверх пельменей выкладываем оставшиеся овощи (где-то 2\\3 ), часть из них должна попасть между "столбиками". Сметану разводим водой и подсаливаем. Заливаем наши пельмени (не до краёв, иначе будет при готовки жидкость выплёскиваться). Форму сверху накрываем фольгой. Ставим в разогретую до 150*С духовку на час. Затем фольгу снять, огонь немного увеличить и подрумянить.
-
Получаем вот такие пельмени!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2010 года Светун #
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Татьяна 5 #
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года ирина66 #
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года iryna_yaroshenko #
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года шиншилла #
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Хаврошечка #
Спасибо за очередную вкуснятинку!
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Хаврошечка #
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года swetik-semizwetik #
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)
пельмешки замечательные!
++++++++++++++++++++++++++++
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Масяся #
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года иррез #
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Sea-green #
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года SUZY38 deleted #
Красивые,аппетитные,да ещё и в духовке потомленные - это ж пальчики можно сьесть
30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
29 марта 2010 года fart24 #
29 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
29 марта 2010 года Lzaika45 #
29 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
29 марта 2010 года Ольга Б #
29 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
29 марта 2010 года белошвейка #
29 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года Bronia #
8 апреля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: