Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

6 апреля 2010, 17:14
65262

Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"

У меня сегодня всe легко и просто.. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Быстрые в приготовлении пирожки к супу или бульону.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"»:

Грибы (свежие, у меня вешенки) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки (20%) — 250 мл
Сыр твердый — 150 г
Зелень (петрушка, немного)
Тесто слоеное — 500 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (немного)
Белок яичный (для смазывания) — 1 шт
Кунжут (немного)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3123.2 ккал	белки 90.7 г	жиры 210.7 г	углеводы 230.3 г
100 г блюда
ккал 209.6 ккал	белки 6.1 г	жиры 14.1 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"»:

Здесь тоже всё предельно просто. Грибы нарезаем, обжариваем с добавлением растительного масла.
Когда вся жидкость выпарилась и грибы немного обжарились, добавляем нарезанный соломкой лук. Обжариваем пару минут.
Добавляем сливки.
Немного выпариваем и добавляем сыр. Натёртый или нарезанный, как у меня. Солим и перчим - по вкусу.
Добавляем немного нарезанной зелени.
Тесто раскатываем, нарезаем на квадраты.
Выкладываем начинку.
Защипываем края.
Смазываем слойки белком.
И посыпаем кунжутом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 25.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска выпечка

Вкусы: сливочный сырный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43112/]Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"[/url]
[url=/recipes/show/43112/][img]/data/cache/2013jul/19/51/475059_52120-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
У меня сегодня всe легко и просто.. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. 
Быстрые в приготовлении пирожки к супу или бульону.

Ингредиенты: Грибы, Лук репчатый, Сливки, Сыр твердый, Зелень, Тесто слоеное, Соль, Перец черный, Масло растительное, Белок яичный, Кунжут.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/19/51/475059_52120-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные слойки с начинкой Жюльен" title="Рецепт: Закусочные слойки с начинкой Жюльен"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У меня сегодня всe легко и просто.. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. 
Быстрые в приготовлении пирожки к супу или бульону.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43112/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"»:

Грибы Лук репчатый Сливки Сыр твердый Зелень Тесто слоеное Соль Перец черный Масло растительное Белок яичный Кунжут

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 мая 2021 года l ponomarewa2013 #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт, уверена, что вкусно и обязательно испробую этот рецепт. Хотела уточнить , действительно перед выпечкой смазывать белком? Как то привыкла всегда смазывать желтком.

12 декабря 2015 года innam17 #

22 апреля 2015 года prognoz1974 #

Сколько штук получается из этого количества теста? Какого размера квадратики? Спасибо!!!

10 апреля 2015 года ЛюМилая #

Кафе, ресторан- первое, что ищу- жюльен. Везде готовят по- разному, вроде и продукты одни и те же. Себе кокотницы купила- баловать своих любимых. А у вас так заманчиво в слоёном тесте... Спасибо. Забираю

1 апреля 2015 года Mini mandarinka #

Очень очень вкусно!!! Вся семья объелась.
Спасибо за вкусняшку!

21 декабря 2014 года pushistik_pusha #

Просто супер!!!!!! Чуть язык не проглотила!Тесто делала сама, а начинка свинина с грибами и плавленый сыр .

28 апреля 2021 года e g o r o v a d 2016 #

Точно! К грибам просится курочка или мясо. Без сомнения язык проглотишь)))

15 мая 2014 года С-в-е-т_лана_1 #

Наивкуснейшая начинка

спасибо за рецепт!!!

4 апреля 2014 года Feya60 #

Восхитительные слоечки

, а если я добавлю курин.фарш в жюльен, не потечет начинка, как Вы думаете? Хочу завтра приготовить и вот задумалась над начинкой.

Благодарю Вас за рецепт

3 февраля 2014 года Славан #

Выглядят аппетитно

Надо попробовать!

15 ноября 2013 года Моя лакомка #

Ничего себе такая вкусная штука. Я что то вроде этого пробовала! Это просто бесподобно, а теперь и сама могу приготовить!

11 августа 2013 года Zarinka0507 #

Спасибо за идею!

Жульенчик делала по другому рецепту, но все равно получились вкуснейшие слойки

теперь любимая выпечка

31 октября 2010 года natyska deleted #

Просто, вкусно, красиво!!!

29 мая 2010 года tilora #

Пухлики вкуснявые

12 мая 2010 года kayali #

все гениальное - просто

!и мои мужички не скажут,что супчиком не наешся!

забрала.спасибо за рецепт!

12 мая 2010 года kayali #

все гениальное - просто

!и мои мужички не скажут,что супчиком не наешся!

забрала

29 апреля 2010 года Тато Йа #

Спасибо большое!!! обязательно попробую!!

22 апреля 2010 года Elisson #

ой-ой,аж слюнки потекли ,хотя только что покушала

28 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

20 апреля 2010 года mkaterinka #

Уверена, что получаются сочными!

20 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да-да! Но в меру, конечно! Спасибо!

19 апреля 2010 года Татуша #

ну очень вкусно!

20 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш!

19 апреля 2010 года tatka555 deleted #

20 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"

Ингредиенты для «Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочные слойки с начинкой "Жюльен"»:

Похожие рецепты

Яблоки в творожном тесте

Тесто Фило и изделия из него

Слоеные рулетики с курицей и сыром

Греческий пирог со шпинатом из тесто фило

Сладкие идеи из слоеного дрожжевого теста

Яблочные слоечки в лимонадной карамели

Запечённая горбуша на картофельной подушке "Слоеные розочки"

Слойки "Яйца запеченные"

Слойки с ветчиной и сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!