Вы слышали о таком тесте? Я честное слово впервые. Решила попробовать, результат потрясающий!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 10 мая 2010, 22:18
- 28637
Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста
Ингредиенты для «Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста»:
- Молоко (500г+2 ст для крема)
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (400г+3 ст.л для крема)
- Сахар (3 ст.л. в тесто+160г в крем)
- Соль — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1123.5 ккал |
белки
0.9 г |
жиры
123.8 г |
углеводы
1.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 660.9 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 72.8 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста»:
-
В горячее молоко добавить масло, соль, 3 ст. л сахара, довести до кипения
-
Сразу всыпать 150 г муки и хорошо перемешать миксером
-
Оставшуюся муку смешать с дрожжами, смешать с теплым тестом!
-
Замесить тесто, оно должно быть мягким, не липнуть к рукам.
Положить в кулек, пусть подходит! -
Варим крем: 2 ст. молока смешать с сахаром и 3 ст. л. муки, постоянно помешивая довести до кипения, в конце добавить ваниль. Дать остыть!
-
В форму, смазанную маслом, уложить большую половину теста, на него остывший крем
-
Из оставшегося теста сделать полоски, дать постоять минут 10-15
-
Выпекать при 200 гр до готовности.
-
Дать остыть, накрыв пирог полотенцем.
Вот так он в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2010 года Лисенок #
Но за тобой разве угнаться???
Пердовик кулинарии!БРАВО!
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Спасибо Светочка!
10 мая 2010 года hvostiktv #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Надеждаа #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Зоечка #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года KLEOPATRA1809 #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Alinusya007 #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Alinusya007 #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года evkrasnova #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Mrs Lola #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Atiana #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Клевер #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года nuf_nuf #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года terry-68 #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года swetik-semizwetik #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: