Вы слышали о таком тесте? Я честное слово впервые. Решила попробовать, результат потрясающий!
- 10 мая 2010, 22:18
- 28637
Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста
Ингредиенты для «Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста»:
- Молоко (500г+2 ст для крема)
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (400г+3 ст.л для крема)
- Сахар (3 ст.л. в тесто+160г в крем)
- Соль — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1123.5 ккал |
белки
0.9 г |
жиры
123.8 г |
углеводы
1.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 660.9 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 72.8 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста»:
-
В горячее молоко добавить масло, соль, 3 ст. л сахара, довести до кипения
-
Сразу всыпать 150 г муки и хорошо перемешать миксером
-
Оставшуюся муку смешать с дрожжами, смешать с теплым тестом!
-
Замесить тесто, оно должно быть мягким, не липнуть к рукам.
Положить в кулек, пусть подходит! -
Варим крем: 2 ст. молока смешать с сахаром и 3 ст. л. муки, постоянно помешивая довести до кипения, в конце добавить ваниль. Дать остыть!
-
В форму, смазанную маслом, уложить большую половину теста, на него остывший крем
-
Из оставшегося теста сделать полоски, дать постоять минут 10-15
-
Выпекать при 200 гр до готовности.
-
Дать остыть, накрыв пирог полотенцем.
Вот так он в разрезе.
Комментарии и отзывы
14 июля 2010 года Lada_3 #
И так на полную меру продуктов нужно сверху еще муки 3-4 сполных столовых ложки сверхом
16 июня 2010 года natyska deleted #
27 мая 2010 года Santorini #
26 мая 2010 года NATULEK #
21 мая 2010 года tanu6kin21 #
21 мая 2010 года tilora #
21 мая 2010 года Lada_3 #
В общем уж на что я придирчивая, но этот рецепт кажется лучшее, что я на этом сайте пробовала. БРАВО Ольга!!!!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
20 мая 2010 года Oksy #
20 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Oksy #
29 мая 2010 года Oksy #
20 мая 2010 года Oksy #
20 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 мая 2010 года ММелена deleted #
20 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Наяда #
20 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Наяда #
20 мая 2010 года Женя57 #
20 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Дорис #
20 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 мая 2010 года inna_2107 #
20 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Лютик-ру #
14 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
13 мая 2010 года слеза deleted #
14 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
13 мая 2010 года hvostiktv #
13 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
12 мая 2010 года Виктория09 deleted #
13 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
12 мая 2010 года Tanya-O-511 #
13 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
12 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)
13 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: