С тех пор, как нашла этот рецепт в интернете (низкий поклон автору, имени которого не помню - увы!), отказалась от всех других заготовок яблок в пользу этого рецепта. Это, собственно, и вареньем-то не назвать - вкус живых яблок.
Кенга-аПоваренок 4 уровня
- 29 июля 2010, 15:09
- 525285
Варенье из яблок "Быстрое и живое"
Ингредиенты для «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3201 ккал |
белки
12 г |
жиры
12 г |
углеводы
742.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.8 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:
Итак, 3 кг яблок - любых! Если яблоки сладкие, сахара меньше. Яблоки помыть, очистить от сердцевинки, разрезать на 6 -8 частей.
Засыпать сахаром, потрясти, чтобы сахар распределился равномерно, оставить на сутки-двое в прохладном месте. Но не в холодильнике!
Пару раз перемешать, чтоб сок равномерно распределился.
Поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 7 -10 минут. И все! Закатать.
Хранятся при комнатной температуре, можно даже 2 года. Единственный нюанс - бывают, ну, оччччень твердые яблоки. Тогда уж варить подольше.
Замечательный десерт и начинка для пирогов (если маленькие пирожки - можно блендером в пюре), и для блинов тоже.
Отличный вариант - завернуть в лаваш конвертиком и обжарить...
В общем, без этого рецепта мне тяжко было бы
Уважаемые поварята, я такого рецепта не нашла, но я новичок и, возможно, искала не везде. Поэтому, если был - удалю.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
Засыпать сахаром, потрясти, чтобы сахар распределился равномерно, оставить на сутки-двое в прохладном месте. Но не в холодильнике!
Пару раз перемешать, чтоб сок равномерно распределился.
Поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 7 -10 минут. И все! Закатать.
Хранятся при комнатной температуре, можно даже 2 года. Единственный нюанс - бывают, ну, оччччень твердые яблоки. Тогда уж варить подольше.
Замечательный десерт и начинка для пирогов (если маленькие пирожки - можно блендером в пюре), и для блинов тоже.
Отличный вариант - завернуть в лаваш конвертиком и обжарить...
В общем, без этого рецепта мне тяжко было бы
Уважаемые поварята, я такого рецепта не нашла, но я новичок и, возможно, искала не везде. Поэтому, если был - удалю.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2019 года respekt #
29 июля 2019 года Кенга-а # (автор рецепта)
Я бы сделала так: засыпала сахаром (побольше), а через денек попробовала на вкус. Если все хорошо - то смело закрывайте!))
1 декабря 2018 года ir san31 #
3 декабря 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
15 ноября 2018 года Vikt0r0vnaT #
16 ноября 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
15 ноября 2018 года Vikt0r0vnaT #
16 ноября 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года nerolis #
2 октября 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
Спасибо, что попробовали! И пусть такие яблочки тоже станут любимыми, как и у нас!
2 октября 2018 года nerolis #
2 октября 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
У нас тоже очень любят, особенно лаваш конвертиками обжарить с такой начинкой... и все, и через 5 минут нет!
2 октября 2018 года nerolis #
3 октября 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
И как мы без лаваша жили, когда его не было)))
4 октября 2019 года lilu-163 #
Ни разу так не делала, но, чувствую, должно быть вкууусно!!!
7 октября 2019 года Кенга-а # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года Энима #
2 октября 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием!!!
31 августа 2018 года EllenaL #
2 октября 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
По рецепту - неочищенных.
Но на самом деле я кладу 1 ст на 3 кг очищенных, а потом просто пробую и добавляю до "вкусно". )
2 октября 2018 года EllenaL #
3 октября 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
28 июля 2018 года Инночка07 #
Спасибо, очень вкусно.
30 июля 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
Спасибо Вам за такую высокую оценку!
И удачи во всём!
28 июля 2018 года atilya #
30 июля 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
рада, что яблочки пришлись по вкусу)
А в насыпной пирог я не догадалась
2 августа 2018 года atilya #
3 августа 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
Если Вы готовы такое количество пирогов печь...значит, они безумно вкусные???
Поделитесь рецептом?
Просто я пробовала как-то приготовить - совсем не понравилось((( Видимо, не тот вариант был!
А я в основном в конвертики лавашные эти яблоки кладу,в блинчики, в дрожжевой пирог.
21 июля 2018 года serleena #
23 июля 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
А в остальном - от сорта яблок все зависит, сколько сока пустят. Бывает погуще, бывает более жидкое. Его можно просто ложкой есть, без хлеба!))
Удачи Вам!
21 марта 2018 года antonina gil53 #
22 марта 2018 года Кенга-а # (автор рецепта)
очень рада, что такая высокая оценка такому незатейливому рецепту))
6 декабря 2017 года tch333 #
11 декабря 2017 года Кенга-а # (автор рецепта)
А не очень кисло, с антоновкой-то?)) А варили подольше? Это твердый сорт, я такие до размягчения варю. Хотя дело вкуса, конечно.
Стоять должны, компоты же стоят, а там еще меньше сахара... Но буду держать кулачки, чтоб все получилось) В предыдущем комментарии почему-то все испортилось... Единичный случай, но обидно все равно.
Удачи Вам!
29 января 2018 года tch333 #
9 октября 2018 года tch333 #
18 октября 2017 года AngeLLusik #
19 октября 2017 года Кенга-а # (автор рецепта)
У меня по два года при комнатной температуре стоят - и хоть бы что им(((
Даже не знаю, что и предположить. Ну все знакомые этот рецепт взяли на вооружение, закрывают без проблем.
Что может быть не так?
Очень сожалею...
19 октября 2017 года AngeLLusik #
19 октября 2017 года Кенга-а # (автор рецепта)
19 октября 2017 года AngeLLusik #
4 октября 2016 года anilah #
5 октября 2016 года Кенга-а # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Кенга-а # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Svetik S75 #
28 сентября 2016 года Кенга-а # (автор рецепта)
Рада, что пригодился рецептик)) Удачи Вам!
28 сентября 2016 года Svetik S75 #
27 сентября 2016 года natalimir74 #
28 сентября 2016 года Кенга-а # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Сурик #
22 сентября 2016 года акчуч #
22 сентября 2016 года Сурик #
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года Сурик #
23 сентября 2016 года felix032 #
23 сентября 2016 года Сурик #
23 сентября 2016 года Кенга-а # (автор рецепта)
Спасибо огромное за высокую оценку и аппетитную фотоулику!
23 сентября 2016 года Сурик #
23 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
25 сентября 2016 года Сурик #
20 сентября 2016 года yma #
Я в плане консервации рукожоп знатный
но вроде бы все ок’
Делала все строго по рецепту.
Получилось 2 баночки по 950 гр и одна на 450 гр.
Ещё раз спасибо за рецепт
21 сентября 2016 года Кенга-а # (автор рецепта)
да ладно, в плане консервации все просто)) закрыл - и жди зимы)
18 сентября 2016 года Лленка #
19 сентября 2016 года Кенга-а # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года yma #
Напишу позже результат.
Спасибо за рецепт
19 сентября 2016 года Кенга-а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: