Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

Кенга-аПоваренок 4 уровня

29 июля 2010, 15:09
525285

Варенье из яблок "Быстрое и живое"

С тех пор, как нашла этот рецепт в интернете (низкий поклон автору, имени которого не помню - увы!), отказалась от всех других заготовок яблок в пользу этого рецепта. Это, собственно, и вареньем-то не назвать - вкус живых яблок.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:

Яблоко — 3 кг
Сахар — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3201 ккал	белки 12 г	жиры 12 г	углеводы 742.7 г
100 г блюда
ккал 92.8 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 21.5 г

Рецепт «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:

Итак, 3 кг яблок - любых! Если яблоки сладкие, сахара меньше. Яблоки помыть, очистить от сердцевинки, разрезать на 6 -8 частей.
Засыпать сахаром, потрясти, чтобы сахар распределился равномерно, оставить на сутки-двое в прохладном месте. Но не в холодильнике!
Пару раз перемешать, чтоб сок равномерно распределился.

Поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 7 -10 минут. И все! Закатать.

Хранятся при комнатной температуре, можно даже 2 года. Единственный нюанс - бывают, ну, оччччень твердые яблоки. Тогда уж варить подольше.

Замечательный десерт и начинка для пирогов (если маленькие пирожки - можно блендером в пюре), и для блинов тоже.
Отличный вариант - завернуть в лаваш конвертиком и обжарить...
В общем, без этого рецепта мне тяжко было бы

Уважаемые поварята, я такого рецепта не нашла, но я новичок и, возможно, искала не везде. Поэтому, если был - удалю.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт заготовка варенье

Вкусы: сладкий яблочный Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47643/]Варенье из яблок "Быстрое и живое"[/url]
[url=/recipes/show/47643/][img]/images/recipes/small/33/3358/335893.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
С тех пор, как нашла этот рецепт в интернете (низкий поклон автору, имени которого не помню - увы!), отказалась от всех других заготовок яблок в пользу этого рецепта. Это, собственно, и вареньем-то не назвать - вкус живых яблок.

Ингредиенты: Яблоко, Сахар.
Тэги: десерт, заготовка, варенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Варенье из яблок "Быстрое и живое"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3358/335893.jpg" alt="Рецепт: Варенье из яблок Быстрое и живое" title="Рецепт: Варенье из яблок Быстрое и живое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С тех пор, как нашла этот рецепт в интернете (низкий поклон автору, имени которого не помню - увы!), отказалась от всех других заготовок яблок в пользу этого рецепта. Это, собственно, и вареньем-то не назвать - вкус живых яблок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/128/">варенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47643/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варенье из яблок "Быстрое и живое"

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:

Яблоко Сахар

Тэги: десерт, заготовка, варенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1850

Варенье из яблок "Быстрое и живое"

280
1850
411422

948

Яблоки "Для мужа"

58
948
22542

Фотографии «Варенье из яблок "Быстрое и живое"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 февраля 2012 года Джама #

сегодня яблоки почистила и нарезала, засыпала сахаром
жду......

15 февраля 2012 года Кенга-а # (автор рецепта)

Сегодня?

февраль на дворе!

Но рада, что и зимой мой рецепт заготовки пригодился!
Удачи вам!

Буду держать кулачки, чтобы понравилось!

16 февраля 2012 года Джама #

да у меня этих яблок....
девать некуда!!!
спс вся семья в ожидании

[x]14:53 16.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 октября 2011 года Галина 252 #

Я сделала на пробу 1 порцию. Зимы не дождались (не утерпели), все баночки уже открыли и съели. Хорошо , что яблоки пока ещё есть, сегодня буду ещё делать. Дочери очень понравилось, свежие яблоки не очень ест, а эти за милую душу.

7 октября 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада, что рецепт пригодился

А уж если деткам нравится - вдвойне приятно!

2 октября 2011 года Domho #

Яблоки только почистила.Я не просматривала все коменты, а есть вопрос о пропорции:яблоки указаны 3 кг-это неочищенных?Тогда какой должен быть выход очищенных на такое количество сахара-2 стакана?Спасибо.

7 октября 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

Да, 3 кг неочищенных. Да можно любое количество взять (я беру сколько есть), только пропорцию соблюсти.
А очищенных из 3 кг? Ой, даже не знаю. Я думаю, граммов 700 на очистки пойдет.Точно не знаю, извините!

18 октября 2011 года Domho #

Спасибо за рецепт и за ответ.У меня оказались очень сладкие яблоки, и первая партия получилась приторно-сладкая.А вот потом,без сахара, просто объедение(я еще все перетерла блендером-как детское питание). Готовила в Цепторовской посуде,очень удобно,быстро,не подгорает.Рецепт хорош для тех,кто не может есть сырые яблоки.Спасибо еще раз,и всех благ.

18 октября 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

Никогда не встречала столь сладких яблок, чтобы без сахара закрывать

Спасибо большое за отзыв! Рада, что рецепт пригодился! Удачи Вам!

23 сентября 2011 года Муля Иванова #

Нашла ваш рецепт через яндекс, сварила варенье, вышло 3 банки , одну я уже почти доела с хлебушком и чаем!!! Так просто и такая вкуснятина!!! Только я яблоки резала кубиками 1,5*1,5 см. примерно, не разварились! Всем советую тоже это варенье! Из разряда "Так просто и ТАК вкусно!!!"
Спасибо!!!

7 октября 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой замечательный отзыв!

Очень рада, что пригодилось!

11 сентября 2011 года LenokS66 #

легко и просто ,занесла в КК

8 сентября 2011 года tihonovaelena74 #

У меня все банки в подполе с этим вареньев взорвались...стоит только та которая в холодильнике осталась...очень жаль

8 сентября 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

:’( Ужас какой... я их вообще в коридоре храню, бывает, и пару лет стоят. Простите...

8 сентября 2011 года tihonovaelena74 #

Я не в обиде, наверно сама что то не так сделала...вренье то вкусное!

9 сентября 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

Спасибо Вам, что не в обиде!

А я ужасно расстроилась... Меня этот рецепт никогда не подводил! И надо же такому случиться

21 августа 2011 года GULNARA-83 #

У МЕНЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ,ПОНЕСЛА НА РАБОТУ ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ И РЕЦЕПТ ПОПРОСИЛИ, СЕГОДНЯ ЕЩЕ ПРИВЕЗЛА ЯБЛОК- НАДО СДЕЛАТЬ!СПАСИБО ВАМ!

23 августа 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплые слова! Очень рада,что Вам понравилось!

9 августа 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

Очень жаль

Я делаю эти яблоки уже с десяток лет, и ни разу не встречалась с таким сокоотделением. Оно получалось плотным - ну как готовая начинка для пирога. Простите, что я вас разочаровала

Может, попробовать с яблоками другого сорта?

8 августа 2011 года Zhanna133 #

Сварила сегодня варенье по вашему рецепту, если честно не совсем то что ожидала, но так как варенье варю вообще в первый раз может, мое представление о нем было не правильным. Варенье получилось зеленого цвета и довольно жидкое, кто-то писал что мало сиропа, но у меня его было вровень с яблоками, варила пока яблоки не стали прозрачными, кусочки остались целыми и кожица мягкая, на вкус приятные как печеные яблоки, действительно живое так как вкус яблок а не перевареного сахара. Все слила в банку и закрутила крышкой, остатки сложила в пиалку и судя по тому что пока собиралась писать коментарий мне досталась пиалочка с одним сиропчиком варенье получилось очень вкусным, маме очень понравилось, а это главное!!! Спасибо за рецепт

8 августа 2011 года pandora111 #

спасибки, пошла яблоки резать))) то, что нужно! искала специально для "зимней" выпечки!

8 августа 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

Для зимней выпечки - самое то!

Готовьте и кушайте с удовольствием!

21 июля 2011 года aljonka75 #

objazatelno porobuju svarit!tak bistro!!

21 июля 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

Буду очень рада, если понравится!

11 июля 2011 года antonya deleted #

Очень хороший рецепт, быстро, не слишком сладко. Беру на заметку и жду урожая! Вам +

12 июля 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

спасибо на добром слове!)) Количество сахара мне тоже нравится, да еще и регулировать можно - по вкусу.
Очень надеюсь, что понравится!

17 мая 2011 года madejra1 #

а с таким количеством сахара прокисать быстро не будет, я из страха 1:1 кладу

17 мая 2011 года Кенга-а # (автор рецепта)

Все прекрасно хранится при комнатной температуре!
Где-то я читала, что сами яблоки как консервант) А это варенье как раз хорошо тем, что совсем не переслащенное.

20 декабря 2010 года Оля-ля-ля #

Отличные яблочки. На будущий год обязательно поставлю...

20 декабря 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

они и правда очень пригодятся - и в блины, и в пироги, и просто так!

21 сентября 2010 года mieloffon #

стоит 1.5 суток, а сиропа мало чтото...не страшно???

21 сентября 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)

Не страшно! Сиропа и правда немного будет. ПО-моему, это только в плюс. Если как начинку использовать - вытекать не будет. А когда приварите - яблоки еще немножко сока пустят.

19 сентября 2010 года Bagira66 #

Спасибо за рецепт! Я здесь новичок, но добавлю - выход ровно 3 литра!))

19 сентября 2010 года Bagira66 #

Удалено создателем комментария

14 сентября 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)

Спасибо всем!

И приятного аппетита!
Добавила фотографию этого года - покрасивей, яблоки были с румяными бочками. А на главной фотографии - антоновка, немножко бледная) Но все равно - вкусная!

30 августа 2010 года lena45019 #

Обязательно сделаю!Удачи!

29 августа 2010 года Солнышка_Л #

Замечательный рецепт. Забрала в КК.
Искала специально рецепт варенья из яблок, но без добавления воды.
Завтра буду пробовать. Как раз яблочки с дачи привезла.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Варенье из яблок "Быстрое и живое"

Ингредиенты для «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:

Другие варианты рецепта

Варенье из яблок "Быстрое и живое"

Яблоки "Для мужа"

Похожие рецепты

Варенье из клубники и слив

Яблочно-сливовый джем

Варенье из винограда

Варенье клубничное

Варенье из черноплодной рябины с кабачком

Повидло яблочное

Черная смородина сырая с сахаром

Брусничный джем

Сливовое варенье с анисом

Фотографии «Варенье из яблок "Быстрое и живое"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!