Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

VITA PПоваренок 5 уровня

20 августа 2010, 0:23
1000746

Пирожки с капустой "Сигары"

Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Мука пшеничная / Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Вода — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная / Капустa (свежая или квашеная) — 1 вилок
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1557.8 ккал	белки 58.5 г	жиры 5.4 г	углеводы 324 г
Порции
ккал 259.6 ккал	белки 9.8 г	жиры 0.9 г	углеводы 54 г
100 г блюда
ккал 78.7 ккал	белки 3 г	жиры 0.3 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета
Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На природу На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48392/]Пирожки с капустой "Сигары"[/url]
[url=/recipes/show/48392/][img]/data/cache/2013may/09/34/153453_28868-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Вода, Соль, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с капустой "Сигары"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/34/153453_28868-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с капустой Сигары" title="Рецепт: Пирожки с капустой Сигары"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48392/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с капустой "Сигары"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Мука пшеничная Масло растительное Вода Соль Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12042

Пирожки с капустой "Сигары"

823
12042
753757

4192

Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом

546
4192
53730

1997

Пирожки с капустой из индийского теста

157
1997
30587

1795

Рулетики с капустой и мясом "Любимые"

77
1795
23957

1471

Закусочные пирожки в китайском стиле

151
1471
46738

767

Пирожки "Отличные"

189
767
11421

682

Трубочки с капустой

33
682
4757

500

Супер-пирожки с капустной начинкой

48
500
8920

270

Молдавские пирожки с капустой

16
270
6162

Показать все варианты рецепта (9)

Фотографии «Пирожки с капустой "Сигары"» от приготовивших (113)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 декабря 2016 года kluchynskayalidziya-2016 #

Я уже неоднократно выпекала эти пирожки. Поедаются мгновенно. Очень благодарна за рецепт тнста.

7 декабря 2016 года Лёля949 #

Ну вот и я напекла! Вчера пекла с жареной квашеной капустой с яйцом, очень вкусно, смякали за вечер. Сегодня испекла с творогом. Творог зерновой с сахаром и с поджаренной на сухой сковороде мукой, перемешала в блендере. Получилось очень вкусно. Тесто очень быстро готовиться, беспроигрышный вариант для вкусной выпечки. Автору рецепта большое спасибо!

7 декабря 2016 года Нитуш #

Большое спасибо за рецепт!

Пирожки получились замечательные

7 декабря 2016 года mnv1953 #

Пироги с капустой в нашей семье самые популярные, и именно из бездрожжевого теста. Но я не знала, что можно не добавлять соду как разрыхлитель и сметану. И в капусту всегда добавляла чуть сахара и рубленые вареные яйца. Теперь у меня ваш рецепт, проще и наверное вкуснее. Обязательно испеку, спасибо !

7 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #

Беру в КК

7 декабря 2016 года zdasiuk #

+24

[+5]

Делала впервые и все получилось) съели быстро)) спасибо!)

6 декабря 2016 года tanyska60 #

Такое тесто-самый беспроигрышный вариант.Оно получается всегда.Напоминает тесто "Фило".Спасибо большое,что напомнили о нём.

6 декабря 2016 года Anna Lyudmila #

Спасибо за рецепт! Вся семья в один миг съела.))) Я раскатала 16 кусочков.

6 декабря 2016 года danichkina81 #

+26

[+5]

Спасибки за быстрый рецепт. Делала с ливером и грибами. Абсолютно не жирные пирожки получаются после духовки, главное подольше вымешивать тесто не добавляя муки.

6 декабря 2016 года v rybina #

Спасибо, очень вкусные пирожки получились.
Я долго живу на свете но не знала, что можно так быстро испечь такие вкусные птрожки и быстро. Удачи Вам.

6 декабря 2016 года nadia68 #

+25

[+5]

Чудесные пирожки. Главное, просто, быстро и вкусно! Муж еле дождался, когда я их из духовки вытащу, побежал на балкон ставить, чтоб побыстрее остыли). А на утро они ещё вкуснее стали. Спасибо большое за рецепт!

6 декабря 2016 года zeLen0GlaZik #

+29

[+4]

Очень вкусные пирожки получились! Главное быстро и доступно! Спасибо за рецепт!

6 декабря 2016 года laka-2014 #

Красивые очень пирожки вышли!

5 декабря 2016 года Ася09 #

Какой длины должно быть раскатанное тесто? Сколько раз нужно оборачивать его вокруг фарша? Сколько слоёв получается у пирожка? Сколько класть фарша в ложках?

6 декабря 2016 года tanyska60 #

Судя по заданным вопросам,Вам,наверное,лет пять...?

6 декабря 2016 года Ромашка 64 #

Смешно, наверное. Мне, к примеру, много раз по пять, но вопрос о количестве оборотов тоже интересует - на одном фото теста столько , что не один раз обернуть можно, а готовый пирожок в разрезе с очень тонким слоем теста. А вы, вместо того чтоб иронизировать, ответили бы на вопросы Асе09, раз Вам уже больше пяти.

6 декабря 2016 года tanyska60 #

Уважаемая Ромашка 64!А какой же толщины слой должен быть у пирожка,если тесто раскатывается практически до прозрачности?И сам рецепт,и фотографии очень ясно и понятно всё объясняют.Подтверждение этому-фотографии,сделанные и выложенные пользователями.

7 декабря 2016 года Ася09 #

↑Ответ для tanyska60

Угадали.

18 января 2018 года ТинТин #

↑Ответ для Ася09

Я специально замерила. Тесто было разделено на кусочки по 50 гр. Всего получилось 9 шт и 10-й из остатков ( около 40 гр ). При раскатке до прозрачности ( тесто хорошо катается, не рвется, не прилипает ) у меня получился прямоугольник шириной около 17 см и длиной около 24 см ( пишу около, тк иногда края вытягивались чуть больше или чуть меньше, но примерно в этих пределах ) Накинув первый пласт на начинку, у меня получилось примерно 4 полных оборота, т.е около 4-5 слоев. Начинку добавляла столовой ложкой. Полная ложка с горкой. Не экономила, не прижимала плотно, просто распределяла не до самых краев. Примерно по пол см с краев и см снизу. Сам процесс похож на заворачивание блинчиков, только тут не обязательно делать полный нахлест по бокам, достаточно спрятать начинку. При скатывании можно немного как бы вытягивать тесто, выравнивая его, чтоб получились ровные трубочки. Ответ, конечно, запоздалый, но, может, кому- то поможет. Или Вы все- таки вернетесь к рецепту. Он того стоит, хорошая альтернатива обычным пирожкам.

5 декабря 2016 года larisal2706 #

Очень вкусные ! Я такие очень давно делала , но потом забыла про них .... Спасибо что напомнили !

5 декабря 2016 года Ася09 #

А со сливочным маслом не получится?

5 декабря 2016 года Татьяна Янкевич #

Очень люблю именно такое тесто- без молока и яиц, его можно приготовить всегда и оно никогда не подводило !!! Сейчас пост и без такого теста никуда!
Рецептов постного теста множество и я очень благодарна автору данного рецепта за него, поскольку это тесто ещё и бездрожжевое!!!
Надеюсь, что данное тесто порадует всех моих близких!!!

5 декабря 2016 года shestopalova n64 #

))))) Вооо

как- раз, то, что и было нужно! Главное- тесто НЕ дрожжевое... а капустка любима в нашей семье в любом виде... хотя, для этих " вкусняшек пирожков- сигареток", конечно- же, подойдет любая начинка!!! Благодарю искренне!!!

5 декабря 2016 года Tatazar52 #

Сегодня испекла пирожки с повидлом яблочным,всем очень понравились.А мне самое главное -быстро и вкусно.Буду делать с разными начинками. Спасибо за рецепт.

5 декабря 2016 года iris50 #

Увидела рецепт и пошла сразу испекла с капустой и яйцом. Мне ОООООООчень пришлись по вкусу!!!!!!! Муж и сын поставили 4 . Но они любят дрожжевое тесто. Буду печь обязательно

СПАСИБО

5 декабря 2016 года Maniga #

Отдельная благодарность за тесто: без дрожжей, без разрыхлителя; подходит и для поста, и для веганов, и деткам смело можно готовить - я в восторге!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки с капустой "Сигары"

Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Другие варианты рецепта

Пирожки с капустой "Сигары"

Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом

Пирожки с капустой из индийского теста

Рулетики с капустой и мясом "Любимые"

Закусочные пирожки в китайском стиле

Пирожки "Отличные"

Трубочки с капустой

Супер-пирожки с капустной начинкой

Молдавские пирожки с капустой

Похожие рецепты

Галета с шампиньонами

Жареные пирожки "Феткук"

Шоколадно-творожный пирог со сливами

Пирожки-розочки слоеные с мясной начинкой

Йогуртовый пирог с лесными ягодами

Шоколадный пирог-торт с яблоками

Деревенский пирог с персиками

Пряный кабачковый пирог

Пирог "Весеннее удовольствие"

Фотографии «Пирожки с капустой "Сигары"» от приготовивших (113)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!