Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.
- 20 августа 2010, 0:23
- 1000747
Пирожки с капустой "Сигары"
Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:
- Мука пшеничная / Мука (около) — 2 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Соль
- Капуста белокочанная / Капустa (свежая или квашеная) — 1 вилок
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1557.8 ккал |
белки
58.5 г |
жиры
5.4 г |
углеводы
324 г |
Порции | |||
ккал 259.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 54 г |
100 г блюда | |||
ккал 78.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Пирожки с капустой "Сигары"»:
-
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков
-
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.
-
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.
-
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета
-
Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
13 мая 2013 года Assel Beisekeyeva #
10 мая 2013 года dserv #
10 мая 2013 года НеЗмея #
7 мая 2013 года Сильва888 #
5 мая 2013 года OksanaSky #
22 апреля 2013 года BlackSun #
15 апреля 2013 года Magic_girl #
7 апреля 2013 года Снегурочка8 #
30 марта 2013 года marishka200780 #
Сидим сейчас и пьем чай , вкуснотища. Начинка капуста, морковь, лук обжаренные на сковородке в раст. масле. Немного укропчика добавила. Начинки не хватило. Дочка попросила с картошкой сделать. В холодильнике было пюре (с молоком и слив. маслом толкла), с зеленью (петрушка, укроп). Для начинки пюре немного поперчила и еще подрезала зеленого лучка. Но вот результат немного огорчил. Картофельное пюре вытекло немного, так как тесто, видимо, не выдержало, оно же тонкое. Но все равно вкусно, все не вытекло . Спасибо за рецентик. Буду держать в коллекции.
30 марта 2013 года Литания #
29 марта 2013 года Irinka Z #
29 марта 2013 года marishka200780 #
27 марта 2013 года ласун #
30 марта 2013 года Литания #
17 марта 2013 года bachuna #
16 марта 2013 года тамаська #
10 марта 2013 года Ренга #
6 марта 2013 года Tyomilusha #
17 февраля 2013 года 3anuda #
16 февраля 2013 года mkosechka #
14 февраля 2013 года kisylia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: