Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Александер deletedПоваренок 7 уровня

23 августа 2010, 19:13
813671

Тефтели в молочном соусе

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Фарш мясной (свинина и курица) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Булка (белая) — 3 ломт.
Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль
Специи (для фарша)
Зелень (разная)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1821.2 ккал	белки 25.8 г	жиры 72.7 г	углеводы 115.2 г
100 г блюда
ккал 161.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 6.4 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:

Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш.
Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша.
1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.
Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.
Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.
...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: мясной молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48524/]Тефтели в молочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/48524/][img]/images/recipes/small/34/3431/343137.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Булка, Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Масло растительное, Соль, Специи, Зелень.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели в молочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3431/343137.jpg" alt="Рецепт: Тефтели в молочном соусе" title="Рецепт: Тефтели в молочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48524/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели в молочном соусе

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Булка Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Соль Специи Зелень

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4839

Тефтели в молоке "Детские"

475
4839
372961

408

Тефтели, запеченные в топленом молоке

26
408
4456

Тефтели в молочном соусе

15
96
2882

Фрикадельки под молочным соусом

9
65
9049

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

1525

Баклажаны по-корейски

97
1525
126511

335

Бабагануш

23
335
10642

685

Шоколадные конфеты из фасоли

70
685
12789

Фотографии «Тефтели в молочном соусе» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 декабря 2014 года Dormi #

Отличный рецепт. Все получилось очень вкусно

16 декабря 2014 года NyurkaS #

Соус обалденный!

Из специй добавила хмели сунели.

2 января 2015 года ElenkaZP #

Я тоже их добавляю ) Ну и перец конечно с лавровым листом )

19 ноября 2014 года Amateur chef #

Приготовила тефтельки по Вашему рецепту, получились вкусные. Дочка сказала, что готовить надо теперь только такие тефтели, мужу тоже понравились! Большое спасибо.

5 ноября 2014 года Nadejda87 #

Сегодня делала, мужу понравилось, соус особенно!

2 ноября 2014 года al bubochka #

вопрос по рецепту

Простите, так куда вторую ложку муки? Не совсем поняла

4 ноября 2014 года innesa2107 #

На 4 странице комментов автор рецепта ответил на этот вопрос: во второй ложке муки нужно обвалять тефтельки))

2 ноября 2014 года al bubochka #

Простите, так куда вторую ложку муки? Не совсем поняла

1 ноября 2014 года Hitomi2 #

Сегодня приготовила-вкусно! Большое спасибо за рецепт

31 октября 2014 года veronika1910 #

Очень вкусно !

31 октября 2014 года Щербакова Елена #

Попробуем!

30 октября 2014 года Елена Дулгиеру #

Приготовила! Только в тефтели добавила рис и морковку, слегка обжарила их и положила в сотейник с соусом- вкусно! Спасибо!

25 октября 2014 года акчуч #

[+5]

Однозначно, буду делать еще. Соуса сделала в два раза больше, мои любят, чтобы можно было полить гарнир. Спасибо!

30 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, очень вкусные тефтельки!

Мне очень понравились!

30 ноября 2016 года акчуч #

Оленька, дорогая, я очень рада, что тебе понравилось!

30 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

24 октября 2014 года Сурик #

[+5]

Тефтельки великолепные! Быстро и вкусно!!! Спасибо за рецепт!

30 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, хорошИ тефтельки!

очень аппетитно!

30 ноября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Теперь ты знаешь, как это вкусно!!!

30 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Знаю,Людочка!

18 октября 2014 года almaznaia #

Замечательно вкусные тефтельки получились

16 октября 2014 года MypppKa #

впервые готовила тефтели) безумно понравились

9 октября 2014 года gupy #

Хотелось чего-то вкусненького- сделали тефтели по вашему рецепту! Ну очень вкусно!!! Спасибо!

4 октября 2014 года marinastoliar #

Очень вкусно, только приготовила! Спасибо!

28 сентября 2014 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусные тефтельки. Соус бесподобный.

27 сентября 2014 года IRriVA #

Вкусные тефтельки!!! Нашей семье понравились! Буду готовить еще.

25 сентября 2014 года Юлия Тигра #

тефтельки неплохие получились и действительно простые и сочные.

16 сентября 2014 года yohoho # (модератор)

[+5]

Спасибо! Очень вкусно!
В подливу добавляла морковку и посыпала сыром, делала в духовке

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтели в молочном соусе

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:

Другие варианты рецепта

Тефтели в молоке "Детские"

Тефтели, запеченные в топленом молоке

Тефтели в молочном соусе

Фрикадельки под молочным соусом

Похожие рецепты

Котлетки с начинкой

Тефтели в заливке

Бурито с фаршем

Котлеты "2 в 1 "

Колбаски из фарша

Тефтели с кус-кусом и цуккини

Тефтели в соусе

Котлеты "Восхитительные"

Нежные котлеты с сыром и зеленью

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны по-корейски

Бабагануш

Шоколадные конфеты из фасоли

Фотографии «Тефтели в молочном соусе» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!