Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Александер deletedПоваренок 7 уровня

23 августа 2010, 19:13
819209

Тефтели в молочном соусе

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Фарш мясной (свинина и курица) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Булка (белая) — 3 ломт.
Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль
Специи (для фарша)
Зелень (разная)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1821.2 ккал	белки 25.8 г	жиры 72.7 г	углеводы 115.2 г
100 г блюда
ккал 161.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 6.4 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:

Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш.
Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша.
1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.
Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.
Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.
...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: мясной молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48524/]Тефтели в молочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/48524/][img]/images/recipes/small/34/3431/343137.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Булка, Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Масло растительное, Соль, Специи, Зелень.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели в молочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3431/343137.jpg" alt="Рецепт: Тефтели в молочном соусе" title="Рецепт: Тефтели в молочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48524/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели в молочном соусе

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Булка Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Соль Специи Зелень

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4839

Тефтели в молоке "Детские"

475
4839
372962

408

Тефтели, запеченные в топленом молоке

26
408
4456

Тефтели в молочном соусе

15
96
2882

Фрикадельки под молочным соусом

9
65
9049

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

520

Салат "Вкусный"

43
520
36507

774

Пикантная закуска из вешенок

21
774
10296

632

Чизкейк "Чёрный лес"

119
632
49370

Фотографии «Тефтели в молочном соусе» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 марта 2012 года Sofisel #

Очень вкусные, нежные и быстрые тефтельки . Спасибо за рецепт.

3 февраля 2012 года DEKADAHC #

[+4]

Вкусные, нежные тефтельки .

3 февраля 2012 года DEKADAHC #

Готовила тефтели.Добавляю фото

19 января 2012 года Юська5 #

Очень вкусненькие тефтельки

16 декабря 2011 года Полинка81 #

Нам очень понравилось, особенно соус

3 ноября 2011 года marry poppins #

я обязательно попробую приготовить...котлетки немного приелись)

2 ноября 2011 года horo6aya #

[+5]

очень легко, быстро и вкусно! спасибо!

16 октября 2011 года 120OLALA deleted #

Тефтели СУПЕР СУПЕР вкусные. Спасибо вам!!!!!!++++++++++

24 сентября 2011 года 120OLALA deleted #

Прикольный рецептик, побежала готовить

24 сентября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Удачи, удачи, удачи!!!!!

14 июля 2011 года Елена3007 #

Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...

20 апреля 2011 года кухаренок #

Да, я тоже так думаю. Он ничего и не заметит. А если желудок даже и почувствует что-то, то это только внесет некоторую подвижность в сидячий образ жизни Игорька.

Все ведь для его же блага стараюсь

19 апреля 2011 года кухаренок #

муж с молоком не дружит, а вот для деток в самый раз. Спасибо! Приготовлю, отпишусь.

19 апреля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Дорогого мужа надо кормить только тем, что он любит: это СВЯТОЕ.

)) Но я Вам гарантирую, что он даже не почувствует там молока. Когда приготовите деткам, пусть попробует. Только не говорите, что там. Можно сказать на сливках или сметане.

15 марта 2011 года Света-ро #

Очень вкусный и не вредный рецепт

,как раз для моих ребятишек.Спасибо+++++

13 ноября 2010 года Заразюка #

Сегодня буду пробовать, обязательно добавлю в фарш кинзу, а вместо молока добавлю сметану

13 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

В сметане это будет уже другое блюдо.

)) Хотя не могу сказать, что хуже. Кинза на любителя. Удачи Вам!!!!

10 февраля 2011 года rekha #

Александер ваши рецепты-супер!!!!Всегда нужные!!!! Продолжайте творить)))))

СПАСИБО!!!!!

17 октября 2010 года Igorevna #

Мы на днях приготовили, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Главное еще то, что все ингредиенты очень простые. Благодарим Вас от всей души!

17 октября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и за радость за вас.

14 октября 2010 года галина 2203 #

приготовила сегодня тефтели по вашему рецепту-обалденно вкусное и нежное блюдо!огромное спасибо от нашей семьи-семьи язвенников со стажем!

16 октября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Очень рад! Жму вашу руку. Язвенник со стажем.

))

14 октября 2010 года Silverina1 #

да, блюдо хорошее. Простая домашняя еда, вкусная и сытная! Тоже готовлю такие тефтельки, делаю и в молочно соусе, и в томатном, и в сметанном... Всегда вкусно!

2 октября 2010 года бабуля оля #

Ну очень вкусненько! Кстати, в этот соус можно добавить чуть-чуть томатного сока.Изменится цвет и те,кто не уважает молочные соусы, с удовольствием счавкают и еще добавки попросят.

3 октября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Я тоже так делаю и называю этот соус - розовый.

4 ноября 2011 года marry poppins #

↑Ответ для бабуля оля

ой, а я думала гадала,что если я добавлю немного соуса для цвета.И вы ответили на мои сомнения.Спасибо!!!

28 сентября 2010 года Lanalegr #

Отличный рецепт,котлеты в соединении свинина-курица делаю,а вот про тефтельки как то забыла.Спасибо за напоминание!++++++++++

23 сентября 2010 года Мантра #

Класс!!! Обожаю легкие рецепты, они меня подкупают))) Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтели в молочном соусе

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:

Другие варианты рецепта

Тефтели в молоке "Детские"

Тефтели, запеченные в топленом молоке

Тефтели в молочном соусе

Фрикадельки под молочным соусом

Похожие рецепты

Мясные шарики в луковицах

Зимний мясной пирог

Зразы "Для любимого мужчины"

Котлеты "Чайные"

Котлеты по-фламандски

Нежные голубцы из савойской капусты

Тефтели с секретом

Котлетки на баклажанах под сырной шапкой

Лазанья из савойской капусты

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вкусный"

Пикантная закуска из вешенок

Чизкейк "Чёрный лес"

Фотографии «Тефтели в молочном соусе» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!