Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Александер deletedПоваренок 7 уровня

23 августа 2010, 19:13
819209

Тефтели в молочном соусе

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Фарш мясной (свинина и курица) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Булка (белая) — 3 ломт.
Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль
Специи (для фарша)
Зелень (разная)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1821.2 ккал	белки 25.8 г	жиры 72.7 г	углеводы 115.2 г
100 г блюда
ккал 161.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 6.4 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:

Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш.
Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша.
1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.
Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.
Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.
...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: мясной молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48524/]Тефтели в молочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/48524/][img]/images/recipes/small/34/3431/343137.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Булка, Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Масло растительное, Соль, Специи, Зелень.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели в молочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3431/343137.jpg" alt="Рецепт: Тефтели в молочном соусе" title="Рецепт: Тефтели в молочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48524/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели в молочном соусе

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Булка Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Соль Специи Зелень

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4839

Тефтели, запеченные в топленом молоке

26
408
4456

Фрикадельки под молочным соусом

9
65
9049

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

1674

Фотографии «Тефтели в молочном соусе» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 сентября 2010 года Natik_797 #

Сделала, очень просто, быстро, а главное вкусно!!! Впредь всегда так буду делать!!!

Вам конечно же ++++

19 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Очень рад!!! Такое простое блюдо, а многим пришлось по вкусу.

20 сентября 2010 года Natik_797 #

Потому и пришлось по вкусу многим, что простое, незамысловатое и доступное!!! А главное очень вкусное и подходит ко многим гарнирам!

11 сентября 2010 года tanu6kin21 #

Действительно, очень просто, сытно и вкусно!

3 сентября 2010 года Galina313 #

Всем привет очень хороший рецепт только вместо хлеба я добавляю кабачок и ложку майонеза

3 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Я тоже так часто делаю, когда жарю котлеты, а еще кроме кабачка и майонеза пару ложек овсянки быстрого приготовления.

31 августа 2010 года Marusja78 #

Эх Александер! Сбили вы меня с толку 2 ложками муки в ингредиентах пришлось много переделывать.Но вкусно.Девочки кушают

31 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

А что с двумя ложками очень густой соус получился?

31 августа 2010 года Marusja78 #

Густой не то слово, половину пришлось отложить и сильно разбавлять молоком.А все равно вкусно, вкус какой то грибной

1 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Это я -придурок. Надо было написать: одну столовую ложку в соус, а вторую, чтоб обволакивать тефтели. Извините.

1 сентября 2010 года Marusja78 #

да ничего страшного,в следующий раз буду точно знать что куда

31 августа 2010 года DikoeSochetanie #

Плевать сколько там вариантов...мне именно Ваш нравиться

я с утра фарш поставила на разморозку....видимо чувствовала,что вы рецепт разместите

спасибо Вам

31 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Я пересмотрел все варианты не поленился, так вот ТОЧНО такого нет вообще, есть похожий, там соус на сливках.

))

31 августа 2010 года Marusja78 #

Спасибо за рецептик! Своим деткам обязательно приготовлю, а я в мясной фарш- куриный, тоже стала добавлять, он так нежнее получается.

31 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Вполне согласен!

31 августа 2010 года Елена61 deleted #

Рецепт прекрасный! Мне кажется, чем дальше, тем больше на сайте проявляется стремление "извратиться поизощреннее". Поэтому я сейчас примерно в 8 случаях из 10 захожу из рассылки в рецепт и тут же его закрываю, какие бы изыски там ни присутствовали. А в Вашем как раз то, что нужно: просто и вкусно, т.е. по-домашнему! Уверена, это приготовят многие. Рецепт, конечно, не нов, но огромное спасибо за напоминание! Продолжайте в том же духе.

31 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Изощряться не хочу и не умею. Да и времени и денег на это жалко. Соусы из миндаля, авокадо и т.д. не для меня. Мой девиз : просто и вкусно!

31 августа 2010 года DikoeSochetanie #

Рецепт прекрасный! Мне кажется, чем дальше, тем больше на сайте проявляется стремление "извратиться поизощреннее". Поэтому я сейчас примерно в 8 случаях из 10 захожу из рассылки в рецепт и тут же его закрываю

Совершенно с Вами согласна!!! Иногда ощущуние,что половина каждый день на обед деликатесы готовит.....

сами едет теже макароны с сосисками...только больше выделываются ))) а вот тефтельки то что надо

31 августа 2010 года IrinaR #

Нежные тефтельки в нежном соусе. Замечательно!

25 августа 2010 года tessy #

готовлю сейчас...посмотрим, что получится

1 сентября 2010 года tessy #

мужу очень понравились, сама мясо почти не ем =)спасибо за рецептик

25 августа 2010 года Osya #

Муж категорически не любит сливочно-молочные соусы, а жаль. Мне такой вариант тефтелек очень по душе. Но теперь так уже не делаю.

25 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитные тефтельки !!!

24 августа 2010 года Elvyrka #

Очень вкусно выглядит.

24 августа 2010 года Zmievna #

Для меня открытие - смесь куриного и свиного фарша,попробую ;- плюсик.

24 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

А еще очень вкусно курятина с говядиной.

24 августа 2010 года Джей #

Люблю тефтельки

а в молочном соусе,наверно,бесподобно

Вам+

24 августа 2010 года mishiel #

Отличный рецепт! Сразу же забираю! У Вас, как всегда- быстро, просто, полезно и интересно! То, что действительно можно приготовить для семьи

24 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое! Стараюсь.

24 августа 2010 года Розалика deleted #

Какие вкусные и нежные тефтельки получились...

23 августа 2010 года Ириша #

И я тефтельки все время в томатной соусе готовлю, а ваш рецепт очень приглянулся =)

24 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Очень рад! Спасибо!!! Это абсолютно диетическое блюдо.

23 августа 2010 года тамара13 #

Я делаю так-же один к одному,только со сливками,теперь попробую с молочным соусом.

23 августа 2010 года Lzaika45 #

Тефтельки всегда вкусно!!! И в молочном соусе тушить не пробовала... Возьму на вооружение!!!

23 августа 2010 года ирина66 #

Хороший рецепт!Вкусные тефтельки!++++++++++++++

23 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!! Удачи! Пойду к Вам сейчас.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтели в молочном соусе

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:

Другие варианты рецепта

Тефтели в молоке "Детские"

Тефтели, запеченные в топленом молоке

Тефтели в молочном соусе

Фрикадельки под молочным соусом

Похожие рецепты

Помидорные котлеты

Гречаники с луком в томате

Голубцы домашниe

Фаршированные перцы

Зразы с яйцом

Котлеты "Оригинальные"

Котлеты по-японски

Необычные котлетки

Мясные ёжики

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Удивленная студентка"

Буженина по-польски

Шоколадный торт-десерт

Фотографии «Тефтели в молочном соусе» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!