Версия для печати Рецепты Заготовки Зелень

hvostiktvПоваренок 3 уровня

24 августа 2010, 23:42
173152

Изумрудное масло

Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там..... лето!

Категория: Заготовки Зелень

Ингредиенты для «Изумрудное масло»:

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Изумрудное масло»:

Зелень вымыть и обсушить на полотенце.
Измельчить блендером или мелко нарезать ножом.
Переложить изумрудную смесь в сухую баночку до "плечиков" и залить маслом.
Аккуратно перемешать, чтобы масло протекло до дна баночки.
Хранить в холодильнике на самой холодной полке.

Я не указала в ингредиентах количество зелени, это дело вкуса. У меня много петрушки и кинзы, и совсем немножко укропа и базилика. Ну, вот так мы любим

А масла нужно столько, чтобы залить полностью зелень в баночке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску

Теги: заготовка заготовки зелень

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48576/]Изумрудное масло[/url]
[url=/recipes/show/48576/][img]/images/recipes/small/34/3436/343615.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Зелень
Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там..... лето!

Ингредиенты: Петрушка, Укроп, Кинза, Базилик, Масло оливковое.
Тэги: заготовка, заготовки, зелень.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Изумрудное масло
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3436/343615.jpg" alt="Рецепт: Изумрудное масло" title="Рецепт: Изумрудное масло"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там..... лето!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/128/">
          Зелень
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Изумрудное масло»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/195/">зелень</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48576/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Изумрудное масло

Категория: Заготовки › Зелень

Ингредиенты для «Изумрудное масло»:

Петрушка Укроп Кинза Базилик Масло оливковое

Тэги: заготовка, заготовки, зелень

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Изумрудное масло» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 сентября 2010 года lakshmi-777 #

Очень интересный рецептик!

Я тоже всегда морозила,а тут такая находка! Спасибо!

6 сентября 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибки, да очень удобно

10 сентября 2010 года lakshmi-777 #

Сделала укроп с петрушкой

11 сентября 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

А фото где же?

11 сентября 2010 года lakshmi-777 #

Уже добавила!

Только когда масло налила,зелень осела немного.А добавлять в банку можно или не желательно?

12 сентября 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Красотааа!

У меня тоже немного оседала зелень, я добавляла до полной

2 сентября 2010 года Кадровичка #

Шикарный рецепт! Как Вы считаете, сельдерей листовой можно туда порезать, а то у меня его на грядках уйма!++++

2 сентября 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Если Вы любите сельдерей, то конечно смело добавляйте

31 августа 2010 года Kora #

А есть приоритет - использовать рафинированное подсолнечное масло или не рафинированное?

31 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Я использую рафинированное без запаха, но это дело вкуса

1 сентября 2010 года Kora #

акей, попробую два варианта, а то в хозяйстве приблудилась бутылочка не рафинированного и куда использовать с толком никак не придумаю

30 августа 2010 года Водолейка #

Сразу не заметила рецепт.увидеоа его в рассылке.очень интересная идея. Специально куплю зелени и попробую так сделать. Спасибки за такую идею,

забрала себе.

30 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибо за доверие, приготовьте обязательно. Я надеюсь Вам понравится

30 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибо Вам за коммент!

Готовьте на здоровье

30 августа 2010 года horo6aya #

шикарная идея! спасибо!

30 августа 2010 года IrinaR #

Нет слов! Сказочное решение зимней проблемы! Ура создателю рецепта!

30 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибо Вам за добрые слова

30 августа 2010 года Шишарик #

И я заинтересовалась, очень. Мы свою зелень не выращиваем (хотя все условия есть...

). Покупаем и не всегда всё используем. А тут я прямо представила - небольшую ложечку этого маслица добавить в первое или второе блюдо... Ммм, и красота, и вкуснота, а главное, какая экономия времени!!!

Спасибо огромное за рецепт, завтра же побегу за зеленью.

30 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибо за доверие, я уже сейчас использую это маслице

, а на зиму придется еще делать.

30 августа 2010 года alsides #

Очень заинтересовали. Надо сделать.

30 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Сделайте, Вы не пожалеете

28 августа 2010 года niko002 #

Чудесная идея!!!Я всегда зелень замораживаю в кулёчках,а вот так,с маслом никогда не пробовала.В этом году сделаю по-вашему.Спасибо за рецептик!

28 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибо за коммент! Мы уже одну баночку слопали, это гораздо удобнее и вкуснее замороженной зелени

27 августа 2010 года СВЕТИЧЕК #

Очень интересная заготовка зелени! Обязательно попробую.

27 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

27 августа 2010 года reed #

Хороший рецепт!Классная заправка для салатиков!

27 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

27 августа 2010 года fene4ka #

Вы просто молодец!!! Ответили ВСЕМ!!!! Спасибо, приятно

27 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Еще раз спасибо

Вы очень наблюдательная

27 августа 2010 года fene4ka #

Отличная идея! Спасибо Вам и ++++

27 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибо и Вам за плюсики

26 августа 2010 года Милая Мила #

Попробовала сделать укроп с петрушкой отдельно, а базилик отдельно. За неделю наверное уже хорошо настоится масло?