Версия для печати Рецепты Заготовки Зелень

hvostiktvПоваренок 3 уровня

24 августа 2010, 23:42
173152

Изумрудное масло

Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там..... лето!

Категория: Заготовки Зелень

Ингредиенты для «Изумрудное масло»:

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Изумрудное масло»:

Зелень вымыть и обсушить на полотенце.
Измельчить блендером или мелко нарезать ножом.
Переложить изумрудную смесь в сухую баночку до "плечиков" и залить маслом.
Аккуратно перемешать, чтобы масло протекло до дна баночки.
Хранить в холодильнике на самой холодной полке.

Я не указала в ингредиентах количество зелени, это дело вкуса. У меня много петрушки и кинзы, и совсем немножко укропа и базилика. Ну, вот так мы любим

А масла нужно столько, чтобы залить полностью зелень в баночке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску

Теги: заготовка заготовки зелень

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48576/]Изумрудное масло[/url]
[url=/recipes/show/48576/][img]/images/recipes/small/34/3436/343615.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Зелень
Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там..... лето!

Ингредиенты: Петрушка, Укроп, Кинза, Базилик, Масло оливковое.
Тэги: заготовка, заготовки, зелень.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Изумрудное масло
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3436/343615.jpg" alt="Рецепт: Изумрудное масло" title="Рецепт: Изумрудное масло"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там..... лето!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/128/">
          Зелень
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Изумрудное масло»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/195/">зелень</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48576/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Изумрудное масло

Категория: Заготовки › Зелень

Ингредиенты для «Изумрудное масло»:

Петрушка Укроп Кинза Базилик Масло оливковое

Тэги: заготовка, заготовки, зелень

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Изумрудное масло» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 августа 2010 года пчелка1 #

Рецептик замечательный, только один вопросик, масло не надо кипятить?

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Нет, кипятить и греть ничего не нужно

25 августа 2010 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

25 августа 2010 года Ольга Хилько #

Супер!!!

А я сделаю побольше укропчика и петрушки!!!

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Это как говорится дело вкуса, заправка с любой зелень получается замечательная!

Спасибки Вам за коммент!

25 августа 2010 года Фотина #

Отличная идея!!!!!Обязательно сделаю

Вам спасибо!!!!!!!

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибо за коммент! Сделайте, думаю Вам понравится

25 августа 2010 года Джей #

Отличная заготовочка!!!Тоже делаю такую,только добавляю ещё не много соли

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Я с солью не пробовала, но думаю, что тоже очень замечательная заготовочка

25 августа 2010 года Elvyrka #

Как здорово,надо обязательно приготовить пока зелень есть.

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

А у нас зелень еще весь сентябрь и октябрь будет бушевать на грядке

25 августа 2010 года ZORG #

И морозилка освободится!

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Вот что верно то верно!

25 августа 2010 года Tanya-O-511 #

Идея очень понравилась!++++++++++++

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибки за плюсики!

25 августа 2010 года mamaliza #

У меня тоже базилик еще на грядке. Сушеный мне нравится, но заготовленного еще на 5 лет хватит. А Ваш способ очень интересный. Представляю, добавить зимой в пасту практически свежий базилик! Находка! Спасибо большое за идею!

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Ой, я прям уже зиму хочу, и пасту с базиликом в масле

Ням-ням

25 августа 2010 года пани Кася #

Очень интересный способ! Не знала о таком. Попробую.

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

25 августа 2010 года Исида #

Актуальный рецепт...Соленую зелень не люблю, сушеную тоже не очень...Так что попробуем по вашему рецепту

У меня тоже кошечка британская Бонечка

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

А у меня котик (хотя очень хотела кошечку) Боня-шкода

25 августа 2010 года Домашний Котэ #

Замечательный рецепт! Не баночка, а кладезь витаминов!

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибочки!

Да витаминки там так и прыгают!

25 августа 2010 года Лианда #

Вот спасибо за рецепт! А то я смотрю на свою грядку с шикарным базиликом, так не хочется его сушить. А в Ваших баночках такая яркая зелень!

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

А Вы и не сушите, зелень в масле гораздо ароматнее и полезнее

Спасибо за коммент

25 августа 2010 года Дорохова Лена deleted #

Отличный рецепт, а я глупая все сушу

. поздравляю Вас с приобретением британца Бони. Мне муж британочку Несю (Инессу)подарил!

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Я тоже раньше сушила и морозила

А где же фото Иннесы?

27 августа 2010 года Дорохова Лена deleted #

Неся такая же как на моей авотарке! Я еще не очень разбираюсь тут во всяких дневниках и т.д.

27 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Красотка!

Чуть больше утенка

25 августа 2010 года ahabi #

Спасибо, замечетельный рецепт

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Спасибки за коммент!

25 августа 2010 года ahabi #

На выходных займусь..........накуплю зелени....[x]15:49 25.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Удачи! Приготовление этой приправы занимает очень мало времени

26 августа 2010 года ahabi #

Согласна, особенно если под рукой комбайн

25 августа 2010 года Розалика deleted #

Спасибо за рецепт, а у нас круглый год лето....

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Ой как я Вам завидую! Это ж надо, лето круглый год!

25 августа 2010 года Розалика deleted #

Ой как я Вам завидую! Это ж надо, лето круглый год!

Не стоит, 7-8 месяцев температура 32 градусов не очень хорошо...

25 августа 2010 года Лариса59 #

Отличный способ, СПАСИБО, солёная зелень не нравится, у неё вкус меняется от соли. Вопрос для практики: куда Вы её добавляете?

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Первые блюда без зелени не обходятся

, картошечка с этой заправкой просто объедение и красота, салаты заправляю маслом, оно получается ооочень ароматное. А ещё мои мальчики любят с этой приправой томатный сок (на стакан сока чайную ложечку приправы), вообще это конечно дело вкуса

25 августа 2010 года Лариса59 #

Спасибо за томатный сок, сама не догадалась бы!

25 августа 2010 года ирина66 #

Хороший рецепт!Пользуюсь таким же способом.В банки добавляла еще зелень к имеющейся,хранится нормально.А вот салат у меня стал как вата,больше его не заготавливаю.

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Да, мне тоже очень нравится именно этот способ хранения зелени, для меня главное, что нет соли, а зелень из масла как будто только сорвали с грядки и нарезали

25 августа 2010 года Anabell #

↑Ответ для ирина66

Спасибо за комент, по крайней мере вы меня избавили от эксперимента!))

25 августа 2010 года Anabell #

Отличный способ, обязательно им воспользуюсь. Скажите, а листья салата так тоже можно? А то вот вчера походила по рынку, а салата нигде не нашла, вывод - надо запасаться как-то!

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Ой, вот салат я никогда не заготавливала, всё таки его лучше свежим использовать

25 августа 2010 года Anabell #

Жаль только, что его не всегда купишь.))

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Это точно

25 августа 2010 года crazy_doll #

Танюша, а сколько хранится?

25 августа 2010 года hvostiktv # (автор рецепта)

Ирочка, у меня дольше чем до февраля еще не хранилось (все использовала), в общем до первой свежей зелени.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Изумрудное масло

Ингредиенты для «Изумрудное масло»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Изумрудное масло»:

Похожие рецепты

Зеленая масала

Затар

Сушка зелени в микроволновке

Щавель на зиму

Сельдерей солёный на зиму

Укроп впрок

Щавель соленый

Соль с петрушкой

Солёный укроп

Фотографии «Изумрудное масло» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!