Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 26 августа 2010, 18:39
  • 380215

Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"

Рецепт: Лимонный пирог фасон Крем-брюле

Один из вариантов лимонного пирога. Вкусный, ароматный... что тут говорить? попробуйте сами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3803.8 ккал 		белки
48.6 г 		жиры
195.1 г 		углеводы
464.4 г
100 г блюда
ккал
319.6 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
16.4 г		 углеводы
39 г

Рецепт «Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"»:

  • Здравствуйте!!!
    Очень советую приготовить этот пирожок, может, конечно, вы скажете, что сейчас много других сезонных свежих фруктов, а лимон прибережем для зимы.
    Соглашусь и не соглашусь. Мне вот жарким летом захотелось этого пирога, может, я не одинока... может, еще кто-то найдется... тем более, его очень просто готовить.

    Итак, смешаем все ингредиенты для теста: мука+яйцо+размягченное масло+сахар+соль (на кончике ножа).
    Тесто убираем на 30 минут в холодильник.

  • Лимон, не очищая, пропустим через мясорубку или измельчим в комбайне. Можно также натереть на терке или стереть теркой только цедру, а мякоть пропустить через пресс для сока, что я и сделала.

  • Для начинки яйца взбиваем с сахаром добела.
    Добавим сливочное масло (предварительно его растопим) + крахмал.

  • В самом конце добавляем лимон.

  • Раскатаем тесто в пласт, заполним им форму с бортиками (я взяла форму 26 см в диаметре), сделаем легкие проколы вилкой, затем выливаем заливку и ставим в разогретую до 180 град. духовку на 30-35 минут.
    За 5 минут до окончания выпечки достанем пирог и слегка посыпем сахаром, затем снова отправляем в духовку. Сахар должен карамелизироваться.
    Прежде чем резать пирог, остудите его!!!

  • Приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие десерт

Вкусы: сладкий лимонный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"
Рецепт: Лимонный пирог фасон Крем-брюле

Один из вариантов лимонного пирога. Вкусный, ароматный... что тут говорить? попробуйте сами.

Ингредиенты для «Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонный пирог фасон "Крем-брюле"» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
И зимой и летом хорош!!! Забираю себе рецептик! спасибо!
Это точно !) На здоровье, спасибо за комент )))
Представляю, какой ароматный пирог!
Очень! Спасибо, Надеюсь понравится)))
вчера вечером приготовила, сегодня на завтрачек пробовали - замечательный пирожок!
правда, мы с мамой его ещё имбирным чайком запили, смесь убойная
а в целом - и красивенький, и простенький, и в магазин идти не надо было, всё под рукой, и вкусненький!

за замечательный рецепт большое Вам спасибо!
И Вам спасибо за отзыв, очень рада, маме привет передавайте))))
Замечательный получился пирог! Нежная начинка, хрустящее тесто - выше всяческих похвал!
Прочитав в комментариях, что начинка может горчить, я просто срезала кожуру с одного из лимонов. Не горчит совсем! Очень понравился! Спасибо за рецепт. Фото прилагаю
Спасибо что поделились ))) Я думаю дополнение пригодится тем ,кто сначала читает коменты а потом готовит)))
Вчера пекла тесто понравилось,а вот начинка на любителя и горчила и на следующий день вкуснее чем в первый думаю повторить с апельсином.Спасибо
Спасибо)))Тут конечно от корки зависит..)))Вот тут пишут что бы не попасть в такую историю срезают корку с одного лимона))
Глянула на фотографии - аж лимоном запахло. Спасибо, обязательно приготовлю!!!
На здоровье, надеюсь понравится)))
Нет слов!! Восхитительный пирог!!!
Спасибо большое ! )))
Очень аппетитный тортик!
Большое спасибо !))
Наташа, твои рецепты всегда чудесны!
Леночка спасибо большое )))
А цедру от двух лимонов добавлять?
Да, полностью лимон идет )))
Хороший пирог) Правда получился он у меня не совсем такой, как я ожидала... горчит, лимоны подвели, хотя перед тем как их измельчить, обдала кипятком Кожура слишком толстой оказалась, что отразилось на вкусе. В следующий раз буду срезать только цедру) В объеме пирог уменьшился в два раза, как только вытащила его из духовки, но судя по фото от кулинаров так и надо) За рецепт спасибо, уж очень я лимоны люблю! Фото добавлю, как только уровень будет позволять
Спасибо большое за отзыв и за фото)))Срезайте частично кожуру если боитесь что будет горчить)))
Очень вкусно и красиво)) Спасибо))
На здоровье ! )))
Натуль, спасибо за рецепт. Получилось вкусно и красиво! фото добавила.
Светик спасибо за фото))))Очень рада)))
Наташенька,пирог не то что забрала-ЗАГРАБАСТАЛА!!!!Сейчас буду готовить,уже вся слюнками изошлась!!!+++++++++++++++++
Светик ну расскажи)))Дощли руки до пирога?)))
Натуль,привет!!Дошли,самое обидное,что я его толком и не попробовала-гости зашли и все смели!Теперь на НГ сделаю только для своей семьи.Тогда и буду наслаждаться!!!Слушай,а в однокласниках тебя как найти,напиши в личку!
Роскошный пирог для любого времени года - как раз то, что я люблю! Спасибо!
Спасибо большое)))Тогда попробуйте еще один вариант лимонного пирога))у меня есть в рецептах...тоже очень вкусный)))
Непременно отыщу! Благодарю
Наташенька привет!!!Со своей дачной жизнью столько рецептов пропустила!!!Хорошо,хоть рассылки есть!!!Пирог у тебя просто ошеломительно вкуснющий!!!Вот прямо сейчас так лимонного пирожка захотелось!!!Спасибо тебе за твои кулинарные изыски!!!
Анечка привет )))))Закончилась дачная жизнь??? Пока я добралась до ответа тебе))))))
Натуль, спасибо за очередную вкусняшку!
Галочка спасибо !! ))
Приготовила пирог - очень вкусно получилось.
Тесто понравилось - легкое в приготовлении, хрустящее после выпечки, начинка, конечно же, на любителя, но мне понравилась. Только вот в моей духовке время приготовления пришлось увеличить в два раза.
За рецепт - спасибо. Вам - большой +. Фото не выставляю, нечем было фотографировать, пока зарядился - уже нечего было фотать
Спасибо большое за отзыв)))очень рада))))
Восхитительно аппетитный пирог обязательно приготовлю спасибо Наташенька
xsenia, наконец-то приготовила ваш чудесный пирог!!!!! Фотку выложила. ТАДАААМ!!! Получился очень вкусный и сочный и совершенно не кислый, как я боялась Правда, мне показалось, что в начинке слишком много сахара, но все-равно обалденная вкусняшка!!!!!!!!
Спасибо Леночка за отзыв и за фотку))))В следующий раз уже можете по свой вкус подгонять..больше или меньше сахаа и т п)))Спасибо еще раз...очень рада))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 542 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки