Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 3 октября 2010, 17:53
  • 78026

Кофейно-творожный кекс

Рецепт: Кофейно-творожный кекс

Очень советую приготовить этот нежнейший кекс, напоминающий по вкусу пирожные "картошка". Кекс получается влажным, ароматным и очень шоколадным! Настоятельно рекомендую!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кофейно-творожный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3841.2 ккал 		белки
133.6 г 		жиры
172.8 г 		углеводы
438.1 г
100 г блюда
ккал
286.7 ккал		 белки
10 г		 жиры
12.9 г		 углеводы
32.7 г

Рецепт «Кофейно-творожный кекс»:

  • Вот продукты, которые нам нужны.

  • Кладем в емкость яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и взобьем все венчиком.

  • В мисочке растворим какао-порошок и кофе, залив 5-ю ст. ложками
    кипятка.

  • К взбитой яично - сахарной смеси добавим детские творожки, хорошо перемешаем. Я пекла кекс и с домашним творогом, протерев его через сито, чтобы не было крупинок, но с детскими творожками кекс получается нежнее, однородней и без белых творожных вкраплений.

  • Добавим к смеси растопленное сливочное масло, растительное масло и
    растворенные какао-порошок с кофе.

  • Хорошенько перемешаем все.

  • Добавим просеянную муку и смешаем до однородности.

  • Получим вот такое тесто.

  • Выкладываем в форму, смазанную маслом и ставим выпекать при
    температуре 200 градусов на 50 минут. Средний уровень, верхний
    и нижний нагрев, без вентилятора.

  • Сколько пеку этот кекс, он всегда получается с трещинкой, не знаю,
    почему, но на вкусе это не отражается.

  • Хорошо остужаем и только затем переворачиваем на тарелочку.

  • Я растопила белый шоколад и залила им кекс.

  • А сверху посыпала кондитерской посыпкой. Вы можете украсить
    на свое усмотрение.

  • Вот таким образом выглядит наш кекс!

  • И ближе.

  • А такой он в разрезе.

  • И еще. Угощайтесь, на здоровье! Кекс очень вкусный, скажу без ложной скромности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный кофейный ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейно-творожный кекс
Рецепт: Кофейно-творожный кекс

Очень советую приготовить этот нежнейший кекс, напоминающий по вкусу пирожные "картошка". Кекс получается влажным, ароматным и очень шоколадным! Настоятельно рекомендую!

Ингредиенты для «Кофейно-творожный кекс»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кофейно-творожный кекс» от приготовивших (37)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Людочка, классный кекс! Забираю себе рецепт! 5+
Спасибо, Иришечка! Как мне приятно, что кекс пришелся
тебе по вкусу! Иришка, угощайся, на здоровье!
А у меня в духовочке сейчас Ваш кекс печется, чуть позже отчитаюсь.
Очень приятно, что Вы печете кекс по моему рецепту!
С нетерпением буду ждать отчета!
Людочка, кексик шикарный! Отличный рецепт. И украшен здорово!
Ирочка, спасибо тебе огромнейшее за такую высокую оценку
моего рецепта! Ириш, обрати внимание на кекс, я думаю, тебе
понравится! Ты же любишь выпечку с творогом.
Уже обратила! Люблю и с творогом, и шоколадное, и кофейное... все люблю, а здесь оно все сочетается
Да, действительно, сочетание хорошее! Кекс получается нежным и очень вкусным. Точно, как пирожное " Картошка". И съедается вмиг.
Ого, тогда тем более надо попробовать! У меня тоже есть один кекс-пирог, напоминающий картошку, но он другой. Супер, обязательно на каких-нибудь выходных попробую сделать такое чудо!
Спасибо, Людочка !
Ириш, готовь, на здоровье! Если получится, поделись впечатлениями.
Ладно?
Если получится
Ты сомневаешься в своем рецепте или моих способностях? (шутка)
Ой, Ирочка, рассмешила! Я написала, имея в виду
(если будет время приготовить), а то, что у тебя все получится,
я не сомневаюсь. Вот как бывает, если неправильно сформулируешь
свою мысль.
Да я поняла, что ты хотела сказать
Спасибо, Ириш, умеешь ты успокоить!
Ой сколько отзывов, сколько отзывов!!! Я тоже забираю себе. Я люблю кофейное-шоколадное. Вкусненько! ++++ Спасибо за рецептик!
Очень приятно, что рецепт нашел своего почитателя! Спасибо, Вам,
огромнейшее за такие теплые слова! Угощайтесь, пожалуйста!
Очень аппетитный кекс!!!Обязательно приготовлю Вам ++++
Приготовьте обязательно! Не пожалеете! Спасибо, Вам огромное!
Обалденный кексик! Людочка, умничка ты наша и рукодельница!
Спасибо, солнышко! Я очень ценю твою похвалу!
Ах, какой красивый! А вкусный, наверно!!!!!!!!
Спасибо огромнейшее! Кекс очень вкусный, даже не сомневайтесь!
Прекрасный кекс. Мой вредина-половин не любит кофейную выпучку, а я люблю. Люсенька, забираю, с твоего разрешения, побалую себя любимую
Иришечка, забирай, пожалуйста! И балуй себя обязательно!
Кекс очень вкусный, поверь! Спасибо, солнышко, что одобрила
мою выпечку!
Очень интересный рецепт, спасибо! Как член семьи, обожающей кексы, взяла на заметку. В ближайшее время испеку. Надеюсь, что моим понравится.
Приготовьте обязательно, не разочаруетесь, уверяю Вас!
Спасибо, что заглянули и оценили!
Людочка, кексик просто потрясающий!!! Просто не передать словами!!! Я в восторге от красоты и вкусноты!!!
Ой, Леночка, а я в восторге от твоих слов и такой высокой
оценки моего скромного творения! Спасибо, огромное!
Как же аппетитно и вкусно !!!
Вика, спасибо, Вам! Угощайтесь, на здоровье!
Людочка,кекс настолько превосходный,что я онемела от восхищения!Сплошной восторг!
Ариночка, спасибо, солнышко! Как приятно читать такой
теплый комментарий!
Очень-очень привлекательный кексик Супер!
Спасибочки, Вам огромнейшее! Угощайтесь, на здоровье!
Очень хороший кекс получился, видно на картинках, что замечательный. забрала себе, а вам +++++
Спасибо, огромнейшее!Очень рада,что рецептик Вам приглянулся!
Какой кексик красивый,прямо,как на конкурсе кондитеров.
надо будет попробовать сделать.Забрала в КК.
Я растопила белый шоколад и залила им кекс.
Люд,а какой шоколад ты брала.а то сейчас такой продают белый,что прямо плакать охота.
Танюша, спасибо, солнышко за такую высокую оценку!
Танюш, шоколад беру "Рошен" пористый, он качественней
"Короны".
Людочка,у меня нет слов,я просто последний кусочек забрала,тебя поцеловала и убежала!
Оленька, спасибо, солнышко! Для тебя и целого мира не жалко!
Угощайся, пожалуйста!
Очень красивый кекс! Вам только ++++
Линочка, благодарю! Очень приятно, что рецепт понравился!
Как же такой кексик может не понравится?! Очень вкусный и ароматный!
Спасибо, солнышко! Угощайтесь, на здоровье!
Людочка! Как всегда, безукоризненно!!! И очень-очень вкусно!!!
Спасибо, Ларочка! Солнышко, попробуй приготовить! Это
действительно, очень вкусный кекс.
Теперь будет стимул поскорее купить форму для кекса думаю, должно быть нереально вкусно большое спасибо, обязательно приготовлю!
Точно-точно, покупайте и радуйте своих близких вкусной
выпечкой!
Очень понравился рецепт! Забираю в КК!
Забирайте, на здоровье! Не разочаруетесь, я Вас уверяю.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки