Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

kiselevalenaПоваренок 4 уровня

31 октября 2010, 2:51
558548

Манник

Рецепт для мультиварки. В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Манник»:

Крупа манная — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3083.3 ккал	белки 69.7 г	жиры 82.3 г	углеводы 514.5 г
100 г блюда
ккал 277.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 7.4 г	углеводы 46.4 г

Рецепт «Манник»:

Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания на ночь. Можно на столе, а можно убрать в холодильник.

Стакан берем обычный - 250 г, не мультиварочный!!!
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем растопленный маргарин или сливочное масло.
Потом муку с разрыхлителем.
И в конце манку с кефиром.
Все хорошенько перемешиваем.
Мультиварочную кастрюлю слегка смазываем сливочным маслом и выливаем в нее получившуюся смесь.
Режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала отключаем мультиварку и оставляем манник еще минут на 15-20. Крышку не открывать!
Спустя положенное время открываем крышку и оставляем манник в мультиварке до полного остывания.
Достаем остывший манник.
Разрезаем на коржи.
Промазываем любым кремом, джемом и т. д. У меня - сметана, взбитая с сахаром.
Лучше, конечно, дать маннику пропитаться, но ко мне пришли гости и съели почти весь манник сразу. А это то, что осталось. Было очень вкусно!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка мультиварка

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51023/]Манник[/url]
[url=/recipes/show/51023/][img]/images/recipes/small/36/3658/365838.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке
Рецепт для мультиварки. 

В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.

Ингредиенты: Крупа манная, Кефир, Сахар, Яйцо куриное, Маргарин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, мультиварка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3658/365838.jpg" alt="Рецепт: Манник" title="Рецепт: Манник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт для мультиварки. 

В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3838/">мультиварка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51023/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манник

Рецепт для мультиварки. В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Манник»:

Крупа манная Кефир Сахар Яйцо куриное Маргарин Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, мультиварка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4453

Самый вкусный манный пирог или кексы

21
1289
22277

1141

Пирог "Манник"

12
51
42109

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Манник» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 февраля 2016 года Алина Стаценко #

Очень вкусный манник получился! Делала с заварным кремом, всем понравился! Спасибо за рецепт!

27 февраля 2016 года YuLia 3021 #

Отличный манник

Спасибо за рецепт

21 февраля 2016 года Isszida #

Очень понравился рецепт. Бытро, просто, пышно. Спасибо за такой хороший рецепт. Пропитывала вареньем и смазывала заварным кремом. Сверху пудра. Варенье - вишня в собственном соку. Красота и вкуснота. Еще раз спасибо.

8 февраля 2016 года Kseniya Mikhailova #

Отличный рецепт! Быстро и вкусно!

30 января 2016 года luda-2016 #

Мой любимый рецепт.Только пеку его в духовке

26 декабря 2015 года Honey-day #

[+5]

Очень вкусно, но манник не поднялся,к сожалению, и был плотноват. Ну ничего, буду тренироваться, ведь я только начинаю осваивать мультиварку

Разделила на три коржа и смазала заварным кремом, а сверху посыпала растолченым печеньем. Получился настоящий торт! Спасибо за рецепт!

22 декабря 2015 года Нейлана #

[+5]

Супер манничек!!! Вот мой отчётик!

26 ноября 2015 года tepik #

Готовила по Вашему рецепту- отличный манник! Поставила на 60 мин,потом 20 мин на подогреве,потом выключила и еще ждала 20 мин! Пропитала сгущенкой! Все получилось, спасибо за рецепт!

16 ноября 2015 года Ullen #

Вот и у меня не поднялся, хотя всё строго по рецепту. Тесто вкусное, но плотное и тяжелое. Попробую с другой мукой. Или с другим кефиром, что ли...

12 ноября 2015 года haryca #

Манник по этому рецепту получился просто восхитительный! Пышный, мягкий, очень вкусный. Я обмазывала его сгущенкой, так вообще как тортик вышел. Уплели его наверно за час

9 ноября 2015 года ninafilichewa #

Здравствуйте! Присоединяюсь к предыдущему вопросу!!! Первый раз делала по вашему рецепту - получился замечательный манник - пышный и высокий! Но потом... уже несколько раз - плотный и почти не поднимается!

Ну в чём! в чём может быть ошибка??? Помгите!!

11 октября 2015 года Sagapo #

Девочки! ПОМОГИТЕ!!! 10 раз делаю и 10-ый раз у меня он получается дубовый. все делаю по рецепту. Брала и совершенно свежую муку, разрыхлитель всегда открываю только перед приготовлением, но он, зараза, не поднимается

Поделитесь опытом, расскажите свои секреты. Автор, Лена, может, вы держите манку дольше, чем я? Может, наоборот меньше. В чем моя ошибка?!!!!!

16 марта 2016 года 9032844757 #

Попробуцте добавить не разрыхлитель, а соду и размешайте ее с замоченной в кефире манкой (кефир с содой-очень поднимается хорошо). Еще для верности можно белки с сазаром отдельно взбить в густую пену и потом добавить желтки, затем муку и уже манную смесь

10 мая 2016 года Sagapo #

Спасибо, попробую

24 мая 2016 года ekrasa79 #

↑Ответ для Sagapo

Дело скорее не в том, что разрыхлитель свежеоткрытый. Посмотрите, не долго ли с разрыхлителем стоит тесто. И ещё, при смешивании ингредиентов не пользуйтесь миксером, достаточно венчика и частями вводить осторожно муку и манку. И самое главное, спокойствие

! Пироги "любят" гармонию и покой.

Всё у Вас получится!

24 мая 2016 года ekrasa79 #

↑Ответ для Sagapo

Крупу замачивала всего на 30 минут. Так долго держать не стала.

28 сентября 2015 года Натали Захарова #

Манник получился очень вкусный, очень нежный, просто супер! Готовился 60 минут в мультиварке + 15 минут на режиме подогрев.Спасибо большое за рецепт!

12 сентября 2015 года elena skorpion 66 #

А если попробовать без муки и вместо неё побольше манки?

19 августа 2015 года Соболева Дика #

Прекрасный рецепт. Уже выучила его наизусть, так как готовлю очень часто) И в мульте, и в духовке получается на загляденье)

3 августа 2015 года Inna Trofimova #

вопрос по рецепту

Поставила манку с кефиром для набухания. Никогда в жизни не пробывала манник. Обязательно сделаю отчёт. Такие восторженные комменты! Верю, что получится очень вкусно. А для крема сколько нужно сметаны и сахара?

3 августа 2015 года povarIrixa #

+10

[+5]

Не первый раз готовлю Ваш манник))) огромное спасибо снова за рецепт))) вышел замечательный и легкий в исполнении тортик))) прослоила голой вареной сгущенкой, а в тесто бухнула аромик лимонный)))

15 июля 2017 года Мисуня #

Шикарное фото

И ситуация знакомая донельзя

20 июля 2017 года povarIrixa #

Спасибо огромное))) эта ситуация как дежавю каждый раз)))

20 июля 2017 года Мисуня #

Аналогично

На большей части фотографий то рука к еде тянется, то мося любопытная. Недокормыши

15 июня 2015 года Сирень-2015 #

По количеству рецептов на сайте манник селёдку под шубой давно оставил.

25 мая 2015 года ElWizard #

Очень вкусно!

Фотоотчёт у меня в альбоме. Сюда пока не могу добавлять

24 мая 2015 года omel #

Мой отчет можно глянуть в альбоме- не получилось фото вставить...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Манник

Ингредиенты для «Манник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манник»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Манник» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Рубрикатор рецептов