Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Соус-дип
  • 14 декабря 2010, 17:02
  • 105212

Чесночный соус-паста

Рецепт: Чесночный соус-паста

Очень вкусный соус к столу закусок. Перед тем, как сесть за стол - маленький аперитив. И вот здесь, Вам этот соус как нельзя кстати. Необыкновенно вкусный. А макать в него можно, что угодно. Сырые овощи (цветная капуста, морковь, редис и т. п. ), чипсы, вареные яйца и т. д. Не пугайтесь, посмотрев в ингредиенты на составляющие соуса. Я по ходу описания расскажу, что и чем можно заменить. Получится соус на русский манер. От замены продуктов вкус нисколько не испортится.

Категория: Соусы Соус-дип

Ингредиенты для «Чесночный соус-паста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4754.4 ккал 		белки
210.9 г 		жиры
376.9 г 		углеводы
138.6 г
100 г блюда
ккал
274.8 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
21.8 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Чесночный соус-паста»:

  • Здравствуйте!! Повторюсь, это очень вкусно. Очень советую всем попробовать. Делается быстро, а гостям столько удовольствия. Еще хочу сказать, что если Вы не будете добавлять ни анчоусы, ни каперсы, то у Вас получится вкуснейший чесночный соус к курице или мясу))
    Начинаем.
    Чеснок, не очищая заливаем водой. Доводим до кипения и варим 10 минут. Затем остужаем и, только потом, чистим.

  • Как я уже написала, анчоусы можно заменить небольшим кусочком селедки, а каперсы - соленым или маринованным огурцом.

  • Все это мы измельчим. Или с помощью ножа, или в комбайне. Туда же мы добавим уже очищенный чеснок (чеснок можно предварительно просто размять вилкой).

  • Добавляем масло... начнем со 100 мл. Все это мы взбиваем до состояния майонеза. Постепенно добавляя остальное масло. Весь процесс у Вас займет не более 5 минут.

  • В конце добавим уксус, соль, перец по вкусу.

  • Осталось нарезать овощи и т. п.
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: соус

Вкусы: чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чесночный соус-паста
Рецепт: Чесночный соус-паста

Очень вкусный соус к столу закусок. Перед тем, как сесть за стол - маленький аперитив. И вот здесь, Вам этот соус как нельзя кстати. Необыкновенно вкусный. А макать в него можно, что угодно. Сырые овощи (цветная капуста, морковь, редис и т. п. ), чипсы, вареные яйца и т. д. Не пугайтесь, посмотрев в ингредиенты на составляющие соуса. Я по ходу описания расскажу, что и чем можно заменить. Получится соус на русский манер. От замены продуктов вкус нисколько не испортится.

Категория: Соусы › Соус-дип

Ингредиенты для «Чесночный соус-паста»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт С победой Вас
Спасибо Вика))))С Рождеством !!!)))
Наташенька восхитительно!!!!
Получилась вкуснотища!!!!!!
С победой тебя, дорогая!!!!
Спасибо Женечка))))Очень рада что понравилось)))
Натулькин! С Новым годом тебя!!!
Классный соус!
Машенька спасибо)))И тебя с Наступившим..и с Рождеством!!!!
Спасибо, милая!!! Жду от тебя новых оригинальных рецептов и хорошего настроения!
Постараюсь Машунь ! ))))
Поздравляю с победой!
Большое спасибо ! )))
ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!
Большое спасибо ! )))
Поздравляю с победой, Наташенька!
Ниночка спасибо большое))Неожиданно )))
Редкостная фигня (
с трудом исправил, добавив прованские травы и 1 зубок невареного чеснока.
На вкус и цвет как говорится .........)))Исправил!!!! ))))Французские повара отдыхают)))
Очень интересно... Всеядный какой соус
Это точно ! )))Спасибо)))
Вчера приготовила. По рецепту масло надо 400мл, я добавила 300 и то мне показалось, что это ОЧЕНЬ много (при том, что я взяла 2 огурца и 0,5 феле селедки). xsenia, в рецепте нет никакой ощибки по количеству масла?
Нет ...масла именно столько 400 мл ))Ошибки нет никакой...Он должен быть легкий ..консистенции майонеза...))Спасибо)
Наташенька, спасибо за новый интересный соус. К новому году он будет весьма кстати Если не "встретимся" до праздника, то с наступающим 2011 годом
Спасибо моя хорошая)))И тебя с Новым годом и Рождеством)))
ОТличный соус, обязательно попробую!
Спасибо )))Будут вопросы ..обращайтесь)))
Здорово! Обязательно попробую! Спасибо!
На здоровье )))Спасибо большое)))
Без капли сомнения сажу, что соус очень вкусный. Ведь все блюда с чесноком всегда вкусны (ну это на мой взгляд ). Тем более чеснок "разжигает" аппетит. Единственное хочу спросить, если делать с селедкой, сколько ее примерно надо брать?
Спасибо )Примерно .От филе сельди возьмите сантиметров 6 )))
Спасибо )Примерно .От филе сельди возьмите сантиметров 6 )))
Спасибо! Сегодня попробую сделать. Мужу нарекламировала он уже с нетерпением ждет когда можно будет попробовать
даже просто после просмотро уже так вкусно! спасибо, с удовольствием забираю в КК
Обожаю всё "чесночное"! Очень рада, забрала в КК!!!!
А ещё очень рада, что ты,Наташ, вернулась!!!!Скучала!!!! :’(
Натуль спасибо))))И я соскучилась))))
Отличный рецептик! Люблю такие штучки-намазки.
Уверена, что это - КЛАСС!
Спасибо большое )))Я тоже так думаю)))
Наташа, забрала Ваш соус. Очень он мне понравился!
Спасибо Светочка))))Забирайте на здоровье))
А, давайте на "ТЫ"!
С большим удовольствием)))
спасибо, ну ооочень интересный соус
На здоровье Спасибо за комент
Плюс Вам, и рецепт в копилку. Попробую и такой способ прикончить свою несчастную баночку с каперсами))))
))))А у меня они быстро заканчиваются))я их так ем )))Люблю))Спасибо)
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"
Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки