Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Соус-дип
  • 14 декабря 2010, 17:02
  • 105212

Чесночный соус-паста

Рецепт: Чесночный соус-паста

Очень вкусный соус к столу закусок. Перед тем, как сесть за стол - маленький аперитив. И вот здесь, Вам этот соус как нельзя кстати. Необыкновенно вкусный. А макать в него можно, что угодно. Сырые овощи (цветная капуста, морковь, редис и т. п. ), чипсы, вареные яйца и т. д. Не пугайтесь, посмотрев в ингредиенты на составляющие соуса. Я по ходу описания расскажу, что и чем можно заменить. Получится соус на русский манер. От замены продуктов вкус нисколько не испортится.

Категория: Соусы Соус-дип

Ингредиенты для «Чесночный соус-паста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4754.4 ккал 		белки
210.9 г 		жиры
376.9 г 		углеводы
138.6 г
100 г блюда
ккал
274.8 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
21.8 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Чесночный соус-паста»:

  • Здравствуйте!! Повторюсь, это очень вкусно. Очень советую всем попробовать. Делается быстро, а гостям столько удовольствия. Еще хочу сказать, что если Вы не будете добавлять ни анчоусы, ни каперсы, то у Вас получится вкуснейший чесночный соус к курице или мясу))
    Начинаем.
    Чеснок, не очищая заливаем водой. Доводим до кипения и варим 10 минут. Затем остужаем и, только потом, чистим.

  • Как я уже написала, анчоусы можно заменить небольшим кусочком селедки, а каперсы - соленым или маринованным огурцом.

  • Все это мы измельчим. Или с помощью ножа, или в комбайне. Туда же мы добавим уже очищенный чеснок (чеснок можно предварительно просто размять вилкой).

  • Добавляем масло... начнем со 100 мл. Все это мы взбиваем до состояния майонеза. Постепенно добавляя остальное масло. Весь процесс у Вас займет не более 5 минут.

  • В конце добавим уксус, соль, перец по вкусу.

  • Осталось нарезать овощи и т. п.
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: соус

Вкусы: чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чесночный соус-паста
Рецепт: Чесночный соус-паста

Очень вкусный соус к столу закусок. Перед тем, как сесть за стол - маленький аперитив. И вот здесь, Вам этот соус как нельзя кстати. Необыкновенно вкусный. А макать в него можно, что угодно. Сырые овощи (цветная капуста, морковь, редис и т. п. ), чипсы, вареные яйца и т. д. Не пугайтесь, посмотрев в ингредиенты на составляющие соуса. Я по ходу описания расскажу, что и чем можно заменить. Получится соус на русский манер. От замены продуктов вкус нисколько не испортится.

Категория: Соусы › Соус-дип

Ингредиенты для «Чесночный соус-паста»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Замечательный соус !!!
Спасибо большое Виктория)))
Вот и я попробую с огурцами и селедкой этого завались.
Наталья спасибо!
Венерочка попробуй))Думаю понравится))Не знаю человека кому не нравится))
Попробуем !! (*мечтательно*...). Только с огурчиками и селедочкой!! Люблю чесночные соусы!
Да это роли большой не играет))вкус не особо меняет))Спасибо)))
да, анчоусов нет, а селёдки полно. Вкуснятина, Натуся
Светик буду рада если пригодится рецепт
Ну уж заинтриговали!!! Невозможно интересный рецепт! Беру на пробу с удовольствием и нескрываемым любопытством! Спасибо
Спасибо)))надеюсь не разочаруетесь)))
Отличная придумка!В коллекции нужен обязательно!5+
Спасибо большое)))Пользуйтесь на здоровье))
Наташ,интересный соус!Очень понравился!
Танечка спасибо за комент))
Вау вау вау! Забираю! У меня дoма сoусы идут влет!
А у нас только я да доча любительницы)))))
У меня брат не есть ни мясo, ни рыбу, так чтo сoусы к разным блюдам слегка oблегчают нам прoцесс придумывания чем егo накoрмить
У меня отец тоже не ест)))Но сам себе готовит))
Очень интересно! Я думала в таком виде чеснок только в плов кладут, да и то потом убирают. Вы просто волшебница кулинарная!
Ой спасибо))))Приятно это слышать))Но в данном случае это не я придумала)))Но все равно приятно))Спасибо))
Обязательно попробую приготовить, тем более,что я часто готовлю соусы к овощам.
Надеюсь соус понравится))))
Натуля! Мне прям жутко понравился такой соус!!! Забрала с превеликим спасибом! Завтра и попробую!!!(правда с селёдкой и огурцами...)
)))Лорчик даже не сомневайся...вкус немногим и отличается..некоторые говорят совсем не отличается..а другие что с огурцом и селедкой даже вкуснее))
спасибочки,будем знакомы я инна с украины.ваши рецепты супер
Я Наталья)))Очень приятно)))Спасибо за добрые слова))
прикольный соус,надо попробывать сделать[x]22:10 14.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
))))Надо ..советую попробовать)))
A na vkus on pojozh na "Ali-oli"?
))))Не знаю..не пробовала)))Все чесночные соусы немного похожи меджу собой)))
Skazhite, a skolko on mozhet jranitsia v jolodilnike?
Ну если честно у меня он более двух дней не хранился)))Очень быстро съедался...но я так думаю в стеклянной посуде..в холодильнике ничего ему не будет))
Классный рецепт. Теперь муж может не спашивать моего разрешение на пару зубчиком чеснока вечером!
))))Ну и отлично)))я рада))))Спасибо)))
Как всегда - божественно +++
Спасибо вам большое)))
Вкусный и интересный соус! Утащила в копилку.
Спасибо))надеюсь рецепт пригодится)))
Спасибки, за рецепт!!! пойду деприготовлю все продукты есть
Супер))Буду ждать результатов)))
Натуль, бесподобно! Забрала с удовольствием! Спасибо, дорогая!
Светик спасибо ,солнце мое)))Скоро в гости жди)))Вместе чего нить сообразим?
А то! Это ты можем!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"
Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки