Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

wwb80Поваренок 4 уровня

19 декабря 2010, 17:13
256012

Тулумба

Турецкая сладость. Готовится очень просто.

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Тулумба»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное — 80 г
Вода (для теста - 250мл, для сиропа - 200мл.) — 450 мл
Сахар — 200 г
Сок лимонный — 20 мл
Масло растительное (для жарки) — 300 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4756.6 ккал	белки 51.6 г	жиры 332.8 г	углеводы 389.5 г
Порции
ккал 792.8 ккал	белки 8.6 г	жиры 55.5 г	углеводы 64.9 г
100 г блюда
ккал 325.8 ккал	белки 3.5 г	жиры 22.8 г	углеводы 26.7 г

Рецепт «Тулумба»:

Тулумба - трубочки из заварного теста, пропитанные сиропом.

Вскипятить воду с маслом, добавить муку и проварить пару минут.
Остудить тесто и добавить яйца. Тщательно перемешать.
Накалить растительное масло в сковороде и отсаживать тулумбы по 2-3см из кондитерского шприца с зубчатым наконечником.
Обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
Сделать сироп: воду, сахар и сок лимона вскипятить и варить 15 минут.
Готовые тулумбы выложить в ёмкость с сиропом на 10-15 минут.

Приятного аппетита![/size]

Хранение: не накрывать пищевой плeнкой, не закрывать в пакете - тулумбы должны "дышать"!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52876/]Тулумба[/url]
[url=/recipes/show/52876/][img]/data/cache/2013jun/17/58/176275_14322-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Турецкая сладость. 
Готовится очень просто.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Вода, Сахар, Сок лимонный, Масло растительное.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тулумба
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/58/176275_14322-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тулумба" title="Рецепт: Тулумба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Турецкая сладость. 
Готовится очень просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тулумба»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52876/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тулумба

Турецкая сладость. Готовится очень просто.

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Тулумба»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Вода Сахар Сок лимонный Масло растительное

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2648

Тулумба

247
2648
215797

Фотографии «Тулумба» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 марта 2013 года Счастье быть мамой #

Очень вкусно!!!!! Спасибо за рецепт!

24 ноября 2012 года Кусум #

не получились

25 октября 2012 года натулька-лапулька #

а что если их не жарить, и испечь, как дамские пальчики? менее каллорийно и полезнее...

22 октября 2012 года Маленькая помошница #

очень необычно на самом деле... сегодня попробовала и родня сказала что на чак чак похож.

16 октября 2012 года Liya-Liya #

пол кухни в жиру , почти час у плиты и вот тулумба готова! очень сладко и вкусно) я добавила еще немного меда - вкус детства)

22 августа 2012 года eshatkina #

Спасибо, забрала в КК, очень хочется приготовить!

18 августа 2012 года katjysha #

Spasibo za recept,polychilos "pal"chiki oblicgesh"

15 июня 2012 года Просто Счастливая 1 #

ой, у нас точно такое же в магазинах продавалось раньше. помню, как то мама покупала... понравилось! очень вкусная штука! хотелось бы приготовить ее и дома)) спасибо за рецепт!

19 июня 2012 года лесица #

И У НАС ПРОДАВАЛИСЬ В ПОРУ МОЕГО ДЕТСТВА. НАЗЫВАЛИСЬ ПОЧЕМУ-ТО "ОГУРЦЫ"

5 июня 2012 года Leoparda #

ням ням ням!!!!

5 мая 2012 года eva-ket #

фото -просто слюни текут ! забрала, обязательно приготовлю

19 апреля 2012 года Anutatut #

У меня по вкусу получились блины в сиропе. Не впечатлило, даже дожаривать не стала

28 марта 2012 года Григорео #

Спасибо за рецепт!
Тулумб получился превосходно,всей моей семье понравилось!

15 марта 2012 года aidchka #

Spasiba balshoye ochin fkusna paluchilas!!!!!!!!

27 февраля 2012 года Алеся97 #

Приготувала "заморскі" солодощі, доволі не погані))))

21 декабря 2011 года Накия #

сегодня готовила по вашему рецепту.три раза делала тесто,но оно все равно не получилось,вроде и пропорции соблюдала,и готовила строго по рецепту,но нет.а так хотелось попробовать :’(

18 декабря 2011 года Galinka1705 #

спасибо за рецепт! приготовила - очень вкусно и сладко! вам +++

14 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #

Очень вкусно. Отчет прилагаю.

14 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #

[+2]

Очень вкусно !

11 ноября 2011 года Tianna #

[+3]

Вкусно! Спасибо за рецепт!

11 ноября 2011 года девочка с плеером #

[+2]

Вкусно, но для меня несколько сыровато!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тулумба

Ингредиенты для «Тулумба»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тулумба»:

Другие варианты рецепта

Тулумба

Похожие рецепты

Груша в тесте

Блинный торт "Яблочный рай"

Порционная запеканка из дикого риса и яблок

Черничный грант

Клафути с яблоками и вишней

Блинный торт с кремом и ягодно-фруктовой начинкой

Горячий шоколадный пирог

Сливочная соленая карамель

Тыквенно-яблочный десерт

Фотографии «Тулумба» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!