Турецкая сладость. Готовится очень просто.
wwb80Поваренок 4 уровня
- 19 декабря 2010, 17:13
- 256012
Тулумба
Ингредиенты для «Тулумба»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное — 80 г
- Вода (для теста - 250мл, для сиропа - 200мл.) — 450 мл
- Сахар — 200 г
- Сок лимонный — 20 мл
- Масло растительное (для жарки) — 300 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4756.6 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
332.8 г |
углеводы
389.5 г |
| Порции | |||
| ккал 792.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 55.5 г |
углеводы 64.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.8 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Тулумба»:
-
Тулумба - трубочки из заварного теста, пропитанные сиропом.
Вскипятить воду с маслом, добавить муку и проварить пару минут. -
Остудить тесто и добавить яйца. Тщательно перемешать.
-
Накалить растительное масло в сковороде и отсаживать тулумбы по 2-3см из кондитерского шприца с зубчатым наконечником.
Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. -
Сделать сироп: воду, сахар и сок лимона вскипятить и варить 15 минут.
-
Готовые тулумбы выложить в ёмкость с сиропом на 10-15 минут.
Приятного аппетита![/size]
Хранение: не накрывать пищевой плeнкой, не закрывать в пакете - тулумбы должны "дышать"!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201
Хранение: не накрывать пищевой плeнкой, не закрывать в пакете - тулумбы должны "дышать"!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2010 года Alena76 #
20 декабря 2010 года чувак #
21 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года МАРФУШКА #
20 декабря 2010 года terry-68 #
170 месяцев назад wwb80 # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года Arin4ic #
20 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
Большое спасибо за приятный комментарий!Рада,что кому-то мой рецепт пригодится
20 декабря 2010 года Arin4ic #
20 декабря 2010 года Светун #
170 месяцев назад wwb80 # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года Ольга Бабич #
20 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
Удачно приготовить!
20 декабря 2010 года Мама Оля #
170 месяцев назад wwb80 # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года Seftali #
20 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года девочка с плеером #
20 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года ProstoYulia #
20 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
Пробуйте на здоровье!
20 декабря 2010 года мисс #
20 декабря 2010 года алла2807 #
20 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года Lzaika45 #
20 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года Seagull_L #
20 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
А талия... да ну её!Никогда ни в чём себе отказывать не нужно.И в еде тоже!
20 декабря 2010 года Seagull_L #
20 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
Тулумбы едят только холодными!
Если интересно,наберите в поисковике картинки tulumba .
20 декабря 2010 года Seagull_L #
19 декабря 2010 года Любора #
20 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года LadySweet #
Эх,у меня тоже шприца нет,но ради такой вкуснятины,
обязательно обзаведусь!
20 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года Мария-Софья #
19 декабря 2010 года Олеся 81 #
19 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
27 января 2011 года seva deleted #
da, v egipte oni nazivayutsa "Balah Shami" ocen vkusnie.
19 декабря 2010 года Инночка07 #
170 месяцев назад wwb80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: