Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

wwb80Поваренок 4 уровня

19 декабря 2010, 17:13
256012

Тулумба

Турецкая сладость. Готовится очень просто.

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Тулумба»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное — 80 г
Вода (для теста - 250мл, для сиропа - 200мл.) — 450 мл
Сахар — 200 г
Сок лимонный — 20 мл
Масло растительное (для жарки) — 300 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4756.6 ккал	белки 51.6 г	жиры 332.8 г	углеводы 389.5 г
Порции
ккал 792.8 ккал	белки 8.6 г	жиры 55.5 г	углеводы 64.9 г
100 г блюда
ккал 325.8 ккал	белки 3.5 г	жиры 22.8 г	углеводы 26.7 г

Рецепт «Тулумба»:

Тулумба - трубочки из заварного теста, пропитанные сиропом.

Вскипятить воду с маслом, добавить муку и проварить пару минут.
Остудить тесто и добавить яйца. Тщательно перемешать.
Накалить растительное масло в сковороде и отсаживать тулумбы по 2-3см из кондитерского шприца с зубчатым наконечником.
Обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
Сделать сироп: воду, сахар и сок лимона вскипятить и варить 15 минут.
Готовые тулумбы выложить в ёмкость с сиропом на 10-15 минут.

Приятного аппетита![/size]

Хранение: не накрывать пищевой плeнкой, не закрывать в пакете - тулумбы должны "дышать"!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52876/]Тулумба[/url]
[url=/recipes/show/52876/][img]/data/cache/2013jun/17/58/176275_14322-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Турецкая сладость. 
Готовится очень просто.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Вода, Сахар, Сок лимонный, Масло растительное.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тулумба
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/58/176275_14322-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тулумба" title="Рецепт: Тулумба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Турецкая сладость. 
Готовится очень просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тулумба»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52876/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тулумба

Турецкая сладость. Готовится очень просто.

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Тулумба»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Вода Сахар Сок лимонный Масло растительное

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

550

Балах Эль-Шам

168
550
19618

Фотографии «Тулумба» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 декабря 2010 года Leena #

Класс! Мне тоже рецепт очень понравился, забираю для дальнейшего воплощения

Интересно, а они воздушные внутри, как и характерно для заварного теста?[x]15:41 29.12.10 Отредактировано модератором Leena[/x]

29 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

Спасибочки!

Да,внутри воздушные

29 декабря 2010 года maxiki #

Какие симпотяжки!!! А как это вкусно-о-о-о!!! Спасибки Вам за рецепт, и с наступающим Новым годом!!! Всех Вам благ!

29 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

Большое спасибо за положительную оценку!

И за поздравления!
Вас тоже с наступающими Новым Годом и рождеством!!! Счастья Вам и Вашим близким!!!

29 декабря 2010 года svet-555 deleted #

Спасибо за хороший рецептик восточной сладости,в Турции была но не обратила внимание на это лакомство!Напеку дома теперь для всех!

29 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

Спасибо за положительную оценку!

С наступающим Новым Годом!!!

28 декабря 2010 года Lanalegr #

Вкуснятинка,забираю с удовольствием!!!

29 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

Спасибо !

28 декабря 2010 года Kivagalina deleted #

Очень вкусное лакомство. Я такое покупала в турецких магазинах,но не знала,как такое можно приготовить в домашних условиях. Спасибо за рецепт. Буду теперь сама делать.

29 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

Большое спасибо за положительную оценку!

С наступающим Новым Годом!!!

28 декабря 2010 года Алан #

Обожаем такие рецепты, правда? Раз-два и наслаждайся!

28 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

Спасибо !

28 декабря 2010 года Имира #

Так просто и быстро!Супер!!!

28 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

Так просто и быстро!Супер!!!

Спасибочки !

28 декабря 2010 года tusia #

Красавцы какие! И наверно очень вкусно!

28 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

Красавцы какие! И наверно очень вкусно!

Спасибо!

28 декабря 2010 года МариЖко #

Я сестренку попросила на НГ подарить кондитерский шприц

жду с нетерпением подрка, чтобы сделать такую красоту. Огромнейшее Вам спасибо за рецепт! И если я правильно поняла, насадка именно такая нужна, чтобы рубчики были?

28 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

Спасибо за положительную оценку!

Да,насадка нужна с зубчиками и чем больше в диаметре,тем лучше

170 месяцев назад OLGA_BOSS #

смотрится очень аппетитно!

170 месяцев назад wwb80 # (автор рецепта)

Большое спасибо !

22 декабря 2010 года Mazarati #

Спасибо Вам за рецепт, я уже приготовила, очень вкусная тулумба

только они у меня "худыми" получились

, насадка на шприце видать тонкая, но вкус от этого нисколько не пострадал)))

170 месяцев назад wwb80 # (автор рецепта)

Рада,что понравились!

Да,насадка нужна широкая и как можно больше зубчиков чтобы было.
А фото есть? Если да,то прикрепите!

170 месяцев назад Mazarati #

фото есть специально для "отчета" делала, только из-за того, что тулумбочки получились худощавыми мне стыдно стало

вот я и не прикрепила

24 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

А мне вообще все свои рецепты выставлять стыдно

но выставляю.Ну и что,что некрасиво! Мы же только учимся!

21 декабря 2010 года Ируня # (модератор)

Какие аппетитные штучки! +

170 месяцев назад wwb80 # (автор рецепта)

Спасибочки ! Они на самом деле вкусные

21 декабря 2010 года Марчелла #

спасибо за рецепт, попробую приготовить!!

170 месяцев назад wwb80 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

21 декабря 2010 года виконда #

Как красиво! Очень понравилось!

170 месяцев назад wwb80 # (автор рецепта)

Большое спасибо !

21 декабря 2010 года Алла 1976 #

Я очень люблю эти печенюшки,но даже не думала,что их можно приготовить дома и это так просто!

Забираю в кулинарную книгу!

170 месяцев назад wwb80 # (автор рецепта)

Да,на самом деле всё просто! И с продуктами не надо заморачиваться,всё дома есть обычно

21 декабря 2010 года Алла 1976 #

Я очень люблю эти печенюшки,но даже не думала,что их можно приготовить дома и это так просто!

Забираю в кулинарную книгу!

21 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

Спасибо!

Готовьте на здоровье!

21 декабря 2010 года Meotida #

забрала.. спасибо.. очень аппетитно

20 декабря 2010 года венера71 #

Какие соблазнительные штучки!!!!!!!
Спасибо за знакомство с такой сладостью!!!!

21 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

А Вам спасибо за комментарий и положительную оценку!

20 декабря 2010 года мама максика 1 #

какие аппетитные!!!!!прямо пальчики оближишь!!!!

170 месяцев назад wwb80 # (автор рецепта)

Если кушать руками,то и правда,пальчики оближешь!

Спасибо,что заглянули!

20 декабря 2010 года barska #

Наташенька! Ну такие тулумбы под НГ требуют длительных аплодисментов

21 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)

Спасибочки !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тулумба

Ингредиенты для «Тулумба»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тулумба»:

Другие варианты рецепта

Балах Эль-Шам

Похожие рецепты

Клецки в карамели

Попкорн в шоколаде

Манник с карамелью и орехами

Белый манжар

Десерт "Роза ветров"

Шоко-кексик с пломбиром

Корзиночки из отрубного теста с вишневым муссом

Спринг роллы "Сладкие" без сахара

Молозиво

Фотографии «Тулумба» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!