Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

ТамилаПоваренок 4 уровня

20 января 2011, 5:42
105342

Запеченный картофель по-австралийски

Вот ради такого картофеля и стоит забыть на пару часов о диете, фигуре, калориях и прочем, прочем, прочем... таком важном, незыблемом и главном. Так вот, попирая все правила и устои жизни женщины, готовим вкусный, ароматный, не требующий много затрат, картофель, запеченный по-австралийски.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель по-австралийски»:

Картофель — 1 кг
Соль — 1 ч. л.
Кунжут — 2 ч. л.
Перец душистый — 0,5 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 936.5 ккал	белки 21.9 г	жиры 5.9 г	углеводы 198.2 г
Порции
ккал 187.3 ккал	белки 4.4 г	жиры 1.2 г	углеводы 39.6 г
100 г блюда
ккал 90.9 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.6 г	углеводы 19.2 г

Рецепт «Запеченный картофель по-австралийски»:

Очень тщательно моем неочищенный картофель. Для этого замочим его в миске с водой минут на 10. Тем временем, просматриваем новые интересные рецепты на Поваренок. ру и пишем отзывы и комменты. Отходим, отходим от компа, берем в руки щеточку (можно старую зубную, можно взять даже зубную щетку мужа, но только в том случае, если его вещи собраны и он уже никогда не вернется в Вашу жизнь!!!) и хорошенько моем картофель. Затем разрезаем его вдоль пополам и складываем в миску.
Посыпаем солью, приправами (как теми, что я указала в ингредиентах, так и другими по Вашему вкусу) и хорошо ручками, ручками перемешиваем все содержимое нашей миски.
Забываем о нашем картофеле на полчаса. К примеру, можно полазить в инете или же просто взять журнал, укутаться в плед и помечтать, глядя в окошко о прекрасном принце (долго увлекаться мечтами совсем не стоит - принцев нет, а вот голодный муж по разрушительной силе равен трем злым феям!!!)
Смазываем растительным маслом форму (сковороду побольше или же просто противень), выкладываем наш "промаринованный" картофель разрезом вниз.
Ставим картофель в духовку (причем если Вы забыли заранее разогреть ее, то на вкусе нашего блюда это совсем никак не отразится, но все-таки лучше ставить в разогретую - быстрее приготовится) и опять забываем о готовке минут на 40. Если уж очень голодные, то можно и через 30 минут съесть одну половинку, но лучше все-таки выдержать время. А без шуток, то готовность проверяем, перевернув половинку картофеля и внимательно изучив его разрезанную поверхность. Если она покрыта аппетитной корочкой - значит, ГОТОВО!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: запекать духовка горячее гарнир второе

Вкусы: пикантный картофельный печеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53783/]Запеченный картофель по-австралийски[/url]
[url=/recipes/show/53783/][img]/images/recipes/small/39/3952/395200.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Вот ради такого картофеля и стоит забыть на пару часов о диете, фигуре, калориях и прочем, прочем, прочем... таком важном, незыблемом и главном. Так вот, попирая все правила и устои жизни женщины, готовим вкусный, ароматный, не требующий много затрат, картофель, запеченный по-австралийски.

Ингредиенты: Картофель, Соль, Кунжут, Перец душистый, Паприка сладкая.
Тэги: запекать, духовка, горячее, гарнир, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченный картофель по-австралийски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3952/395200.jpg" alt="Рецепт: Запеченный картофель по-австралийски" title="Рецепт: Запеченный картофель по-австралийски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот ради такого картофеля и стоит забыть на пару часов о диете, фигуре, калориях и прочем, прочем, прочем... таком важном, незыблемом и главном. Так вот, попирая все правила и устои жизни женщины, готовим вкусный, ароматный, не требующий много затрат, картофель, запеченный по-австралийски.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченный картофель по-австралийски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченный картофель по-австралийски

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель по-австралийски»:

Картофель Соль Кунжут Перец душистый Паприка сладкая

Тэги: запекать, духовка, горячее, гарнир, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1189

Салат "Тигрица"

205
1189
253802

592

Песто из паприки

37
592
6000

700

Конфеты "Мадмуазель"

102
700
38428

Фотографии «Запеченный картофель по-австралийски» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 января 2011 года zateika #

очень понравились картошки и именно в смысле "мариновать", никогда еще так не делала

И хватит уже ее дискриминировать - всего-то в той картошке 80 ккал на 100 грамм, можно-можно

Удивительный рецепт, забираю со спасибом

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

На здоровье!!! Кушаем,тем более, что теперь она реабилитирована...

20 января 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Вкусненькая картошечка, надо будет попробовать

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте - не пожалеете!!! Это оч оч оч вкусно!!!

20 января 2011 года нютта #

Замечательный рецепт!Представляю,как вкусно будет с молодой картошкой!Эх,дождёмся лета!!!Спасибо Вам огромное!!!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

я и сейчас готовлю,не жду пока молодой картофель будет. Но,конечно же, молодой картофельи вкуснее и полезней!

20 января 2011 года Mazarati #

Очень люблю картошечку-Ваш рецептик обязательно испробую!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Пренепременно! Этот картофель стоит того, чтобы быть приготовленным! Съедается весь без остатка!

[x]18:50 20.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 января 2011 года Коля769 #

Маринование сырого картофеля в течении 30 минут-бред.Печеный картофель готовили все мужики в " Козлике".Будучи мальчишкой отец кормил меня им между делом, а в обед мы шли в советскую столовую, и ели нормальную пищу, приготовленную профессионалами.( Козлик-Электонагревательный прибор, а мне уже 43 года)[x]16:27 20.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

И тем не менее, это вкусно! Спасибо, что сразу пояснили, что такое "козлик" - в жизни бы не догадалась. И все-таки особенность этого картофеля как раз в мариновании, и достаточно болтшом количестве приправ.

20 января 2011 года Коля769 #

Коментарий положительный или отрицательный?

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Это Вы у меня спрашиваете? Я вполне адекватна и уважаю Ваше мнение. Пусть будет отрицательный.

20 января 2011 года Ilona_Elena #

Вы мои мысли угадали, только вчера подумала, что давноя картофель не пекла, а сегодня Вы мне рецептик подсказали. Спасибо, бегу готовить Вашу ароматную картошечку!!!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Конечно, это ведь вкусно! И никаких особых материальных и физических затрат! Главное спокойствие, отсутствие ссор и позитивный настрой. И тогда тепло нп дуже, уютно в доме и вкусняина на кухне

20 января 2011 года Lanalegr #

Тамил,картошечка даже через инет вызывает обильное слюнотечение!!Забрала!!!++++++++++++++++

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

На здоровье! Эх, диета,...да, ну ее...

20 января 2011 года Аркана #

Попробую приготовить на ужин))) вроде так все просто

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Просто и легко! А получается вкуснотища!!!

20 января 2011 года Юлия-сл #

Приготовила

Вкусно!!!! Ну ее, эту талию на сегодня

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Как здорово! Очень рада, что Вам понравилось!!!!

20 января 2011 года mamaliza #

НУ, уважили, спасибо! Вкуснотой накормили!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

На здоровье!!!Главное, что виртуально можно есть сколько душе угодно: ни картофель не закончится, ни калорий не получаешь - одни положительные эмоции и обильное слюноотделение

20 января 2011 года mamaliza #

Фантазию нужно хорошую иметь. Плати только за интернет, и все удовольствия мира получай!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Суррогатные удовольствия, я бы так сказала. А ключевое слово - плати, ведь за удовольствия приходится расплачиваться

20 января 2011 года OLGA_BOSS #

хорошая картошка, красочное описание! а если вместо кунжута взять, например, зелень, то будет еще один рецепт, а с семечками подсолнуха - еще один (кстати, очень вкусно тоже получается)

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

да ладно... тут секрет в мариновании картофеля. А такого я в рецептах не нашла.

28 января 2011 года Silverina1 #

Знаешь, есть маринованный - "соты" назвается, рецепт совсем другой, но картофель тоже маринуется

жаль, что этого рецепта осенью не было, сейчас у нас картошка уже не особо, в кожуре не запечешь...

28 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Действительно жаль. И обидно, потому что этот рецепт я знала, но не планировала выкладывать на Поваренке в виду простоты его. Ничего, летом картофель будет еще вкуснее и полезнее!!! А про "соты" с маринованным картофелем я даже и не слышала. Очень интересно!

28 января 2011 года Silverina1 #

Если интересно, вот тут рецепт - /recipes/show/26351/
Выкладывала Оля Pachita.
А этот пока закину в КК, до нового урожая

Спасибо!

28 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Спасибо за ссылку. Конечно интересно!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

↑Ответ для OLGA_BOSS

хотелось бы попробовать с семечками подсолнуха, но это не для меня. Я их и без картофеля сгрызу-не замечу

20 января 2011 года ирюша deleted #

отличное описание отличная картоха

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова! Не люблю ныть и унывать! И еще обожаю, когда из простых и доступных продуктов можно приготовить вкуснятину! именно тогда понимаешь, что деньги - это всего лишь приятное дополнение, но далеко не обязательное и первостепенное...

20 января 2011 года Лианда #

Спасибо, возьму рецепт на заметку! Только, пожалуй, до весны не попробую. У нас сейчас в картофеле та-акая кожура

Буду ждать молодую!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Жаль конечно, что сейчас нельзя приготовить, но все к лучшему: в молодой картошке ВИТАМИНЫ!!!

Так что лучше подождать!

28 января 2011 года Ирочка П #

Спасибо, возьму рецепт на заметку! Только, пожалуй, до весны не попробую. У нас сейчас в картофеле та-акая кожура Буду ждать молодую!

А что,обязательно с кожурой?Может и почищенный картофель тоже можно!?Да и кушать в кожуре как?Я все равно снимать ее буду.

[x]08:06 28.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 февраля 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Мне такой картофель нравится кушать именно с кожурой. Вкусно необычайно! Но поздней зимой, когда в кожуре уже ничего полезного не осталось, то можно и очищать уже готовый картофель.

20 января 2011 года terry-68 #

Вкусная картошка,тоже запекаю с кунжутом,попробую оставить промариноваться!Спасибо!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Это непременное условие, сама не понимаю почему, но на вкусе запеченного картофеля "маринование" сказывается очень даже положительно!

20 января 2011 года Кенга-а #

Никогда не пробовала мариновать картофель

очень интересно, спасибо!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте - действительно вкусно. И времени на приготовление (я не считаю время маринования и самого запекания - это всё без нашего участия происходит) уходит совсем немного.

20 января 2011 года галина 58 deleted #

И это из простого картофеля? Спасибо за подсказку с маринованием!Беру,беру!!А вот и на ужин сделаю!СПАСИБО! Просто слов не подберешь!!!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Я сама долго удивлялась, почему так приготовленная картошка, намного вкуснее обычного запеченного, пусть даже и с салом. А потом бросила удивляться, разгадывать секреты - и просто готовлю

[x]10:58 20.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 января 2011 года tolstikova_a_l #

Представляю аромат! Очень аппетитная уж Ваша картошечка!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Да, эти сорок минут, ой как сложно выдержать! Запах по всему дому разносится. Но вкус такого картофеля стоит того, чтобы потерпеть

20 января 2011 года Marina Pi #

Обязательно попробую! Мне кажется с оливковым маслицем ещё ароматнее будет!

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

А масла немного совсем уходит, но с оливковым мне тоже больше нравится. Люблю я его, что тут поделаешь... Только мне все время жаль - держу для салатов или гренок

20 января 2011 года Nika #

VKUSNAJA KARTOSHKA! VSJALA K SEBE V KK. POPROBUJU.

20 января 2011 года Тамила # (автор рецепта)

Пробуйте, пробуйте, пробуйте! Думаю понравится, как и мне однажды, и по вкусу и по простоте рецепта!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченный картофель по-австралийски

Ингредиенты для «Запеченный картофель по-австралийски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченный картофель по-австралийски»:

Похожие рецепты

Жареный картофель с секретом

Картофель со сметаной и оливками

Картофель, запеченный с колбасой и сыром

Картошка "А-ля гриль"

Запеченный картофель в пшенно-рисовых хлопьях

Запеченный картофель из духовки

Картофельные крокеты

Картофель со сметаной

Картофель "Радость дикарей"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тигрица"

Песто из паприки

Конфеты "Мадмуазель"

Фотографии «Запеченный картофель по-австралийски» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!