• 1 февраля 2011, 20:17
  • 413225

Творожно-апельсиновая запеканка

Рецепт: Творожно-апельсиновая запеканка

Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс... ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали "пирогом"... И в ингредиентах ни грамма муки.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожно-апельсиновая запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3178 ккал
белки
114.6 г
жиры
93.7 г
углеводы
468 г
100 г блюда
ккал
213.3 ккал
белки
7.7 г
жиры
6.3 г
углеводы
31.4 г

Рецепт «Творожно-апельсиновая запеканка»:

  • Это практически всё, что нужно для запеканки.

  • В чаше блендера смешать творог, сливочное масло, сахар, крахмал и манную крупу.

  • Взбить до однородной массы.

  • Выложить творожную массу в форму для кекса (хлеба), форма размером 21*8см, на дно формы положить бумагу для запекания. У меня была силиконовая форма, поэтому я не стала ничем её застилать, из неё и так прекрасно "выпрыгнула" запеканка.

  • В блендере смешать мякоть двух апельсинов (без косточек и белых прожилок), сахар и крахмал.

  • Взбить до однородной массы.

  • Получившуюся массу вылить в форму для запекания на творожный слой.

  • Выпекать 45 минут при 180 градусах.
    После запекания остудить до комнатной температуры и убрать охлаждаться в холодильник. Я убираю на ночь. Утром вынимаю из формы, нарезаю порционно и подаю к чаю.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-апельсиновая запеканка
Рецепт: Творожно-апельсиновая запеканка

Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс... ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали "пирогом"... И в ингредиентах ни грамма муки.

Ингредиенты для «Творожно-апельсиновая запеканка»:

Фотографии «Творожно-апельсиновая запеканка» от приготовивших (48)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Подскажите, пожалуйста, чем я могу заменить крахмал именно в апельсиновой прослойке?
здесь только крахмал.
Ну очень вкусная запеканка) вкус благодаря апельсинам становится необычным и оригинальным)
Творога у меня было 600 грамм, но пропорции оставила такими же. Разве что всё таки добавила в него 1 яйцо и цедру 1 апельсина
А вот и мой фотоотчет)
Сюда не могу прикрепить, залила в альбом)
Спасибо, очень вкусно
/photo/36722/
Просто шикарно!!!
Восхитительная получается запеканка, готовлю постоянно, наконец-то удалось сфотографировать, спасибо!
Вкусно и красиво! Только у меня апельсиновый слой почему-то запекся сильно((((( Может фольгой прикрыть стоит, в след.раз так и сделаю
Делаю не первый год на Пасху. Всей семьей уплетаем. Отличный вариант запеканки.
Спасибо. Сделала из одной пачки творога в круглой форме силиконовой. Соответственно уменьшила время. Получилась очень вкусная тоненькая запеканка с ровным апельсиновым слоем
cпасибо - было вкусно!
Огромное спасибо за одну из прекрасных вариаций запеканки!
Оценили ВСЕ, особенно свекровь, сами понимаете, главный дегустатор
Хотя она у меня и так милашка, уже который год удивляется как у меня фантазии хватает на постоянное разнообразие. Но она же не знает, что мне помогают поварята
всё правильно, самое главное - угодить свекрови!))
а, про поварят, секрет свой не раскрывай!
готовила не раз... вкусняшка
Необыкновенно вкусно!!!! Я влюбилась в этот десерт с первой ложечки!!!! Когда готовила творожную массу, она была очень тугой, невозможно было перемешать ложкой, поэтому добавила сметану и яйцо. Наверное это из-за того , что творог у меня был обезжиренный. В итоге творожный слой получился упругий, но не жеский - идеальный!!! В него я еще добавила цедру. Запеканка просто восхитительная!!!!! Спасибо большое, что поделились этим рецептом!!! Для меня теперь Ваша запеканка самая вкусная!!!!!
Очень вкусная запеканка!!!! Всем понравилось!!!! Спасибо за идею!!!
Скорее всего буду готовить еще, правда со своими доработками. На мой вкус запеканка тяжеловата, и ей необходимо добавить воздушности.
Спасибо за рецепт.!
ничего не вышло, хотя и делала всё по рецепту(((( только всю духовку испачкала((
А духовка-то каким образом испачкалась???
Ну я и натворила дел))) она вся вытекла, так как я не положила манной крупы!
Переднлала - всё получилось шикарно! спасибо!

в следующий раз читайте внимательней рецепт!
Ну вот и приготовила! Готовила с пересчетом продуктов на 350 грамм творога. Уже две трети съели В полном восторге. Такой нежный, мягкий, ароматный десерт к кофе, ммм! Уж точно не мыло и не сыр, по консистенции нечто среднее между творожной запеканкой и манником, вкус сливочно-ванильно-цитрусовый, заливка застыла прекрасно - и не жидкая, и не густая. А красиво-то как! Жаль, фото пока не могу выложить
Просто огромнейшее спасибо за чудо-рецепт вкуснейшего завтрака!
Ну, как здорово!))) Очень рада, что всё получилось и понравилось!))
На здоровье!
Много неоднозначных отзывов, но что-то мне подсказывает, что автору можно доверять. Буду печь точно по рецепту! Ну, люблю я это дело - не менять пропорции, указанные более успешным в готовке человеком, чем я. Единственный вопрос: можно ли вместо картофельного крахмала взять кукурузный и использовать творог 9%?
вкусы у всех разные и представления о творожной запеканке тоже, поэтому, все отзывы разные))
конечно же, можно и творог заменить, и крахмал))
Большое спасибо за ответ.
СУПЕРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР.
Дорогие кулинарочки! чтобы этот десерт превзошёл ваши ожидания - нужно просто откорректировать рецепт : на данное количество творога(перетёртого на сито) даётся 1 ст. ложка манки(не более) и никакого крахмала, 4желтка растереть со 150-200 сахара, добавить размягчённое масло 4 четыре взбитых белка в пену по пиков (белки добавлять в конце замеса десерта) и быстро в духовку. Всё остальное по рецепту этот десерт получается нежным и в горячем и холодном виде.удачи!!
Дорогие кулинарочки! чтобы этот десерт превзошёл ваши ожидания - нужно просто откорректировать рецепт : на данное количество творога(перетёртого на сито) даётся 1 ст. ложка манки(не более) и никакого крахмала, 4желтка растереть со 150-200 сахара, добавить размягчённое масло, 4 четыре взбитых белка в пену до пиков (белки добавлять в конце замеса десерта) и быстро в духовку. Всё остальное по рецепту,этот десерт получается нежным таящим во рту и в горячем и холодном виде.удачи!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки