Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Silverina1Поваренок 8 уровня

3 апреля 2011, 15:22
171243

Маффины шоколадно-банановые

Я очень люблю печь маффины! Ведь готовить их всегда легко и быстро, и они всегда вкусны! А эти маффины, на сегодняшний день, мои самые любимые... Пекла уже много-много раз. Источник - жж, buxgalter_sofia.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины шоколадно-банановые»:

Кексы

Масло растительное (дезодорированное) — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Банан (крупные) — 2 шт
Какао-порошок — 50-60 г
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Помадка

Шоколад темный — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко сгущенное — 175 г
Мед — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3717.6 ккал	белки 64.8 г	жиры 113.7 г	углеводы 621.3 г
100 г блюда
ккал 288.2 ккал	белки 5 г	жиры 8.8 г	углеводы 48.2 г

Рецепт «Маффины шоколадно-банановые»:

В миске смешать яйца, растительное масло и сахар.
Бананы измельчить до состояния пюре. Вес пюре должен составлять 200 г. Обычно на это хватает 2 бананов.
Добавить в чашку банановое пюре и какао.
Размешать до однородности.
Муку смешать с содой и разрыхлителем, добавить в чашку.
Быстро размешать тесто. В нем не должно быть комков муки, но долго мешать тесто не надо, оно этого не любит, как вы помните.
Готовое тесто разложить по формочкам (я заполняю почти доверху 12 формочек) и выпекать при 180 градусах 12-15 минут.
Готовые маффины достаем, остужаем.
После, можно уже наслаждаться, они весьма хороши!
А можно приготовить помадку.
Для этого нужно растопить шоколад и сливочное масло. Затем добавить сгущенное молоко, мед и соль. Перемешать и дать остыть до комнатной температуры.
Покрыть маффины помадкой.

Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт полдник кекс выпечка маффин

Вкусы: банановый сладкий шоколадный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56315/]Маффины шоколадно-банановые[/url]
[url=/recipes/show/56315/][img]/data/cache/2013jul/19/01/475115_77335-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Я очень люблю печь маффины! Ведь готовить их всегда легко и быстро, и они всегда вкусны!
А эти маффины, на сегодняшний день, мои самые любимые... Пекла уже много-много раз. 

Источник - жж, buxgalter_sofia.

Ингредиенты: Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Банан, Какао-порошок, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сода, Шоколад темный, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Мед, Соль.
Тэги: завтрак, десерт, полдник, кекс, выпечка, маффин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины шоколадно-банановые
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/19/01/475115_77335-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины шоколадно-банановые" title="Рецепт: Маффины шоколадно-банановые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю печь маффины! Ведь готовить их всегда легко и быстро, и они всегда вкусны!
А эти маффины, на сегодняшний день, мои самые любимые... Пекла уже много-много раз. 

Источник - жж, buxgalter_sofia.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины шоколадно-банановые»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1169/">маффин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56315/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины шоколадно-банановые

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины шоколадно-банановые»:

Масло растительное Яйцо куриное Сахар Банан Какао-порошок Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Шоколад темный Масло сливочное Молоко сгущенное Мед Соль

Тэги: завтрак, десерт, полдник, кекс, выпечка, маффин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2251

Маффины шоколадно-банановые

419
2251
111736

Фотографии «Маффины шоколадно-банановые» от приготовивших (72)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 апреля 2011 года белошвейка #

Леночка, какие у тебя аппетитные маффинчики

3 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, солнце, рада, что тебе нравится

3 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #

Лен, фото СУПЕР!!! Маффины очень вкусные!!!

3 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!

Мне очень приятны твои слова )))

3 апреля 2011 года Людмила НК #

Какой живописный портрет маффина!!!

3 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое!

3 апреля 2011 года Ируня # (модератор)

Ленок, классные маффины, мне такие точно по вкусу! +

3 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

Я их очень люблю ))) Даже замораживала впрок (без глазури), и ты знаешь, отлично перенесли заморозку

3 апреля 2011 года Lady_Ju #

Здорово, рецепт отличный, фото хорошие)))
Такая помадка застынет, или мягкой останется?

3 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибки

Помадка какое-то время остается мягкой, потом застывает, но не крохкая...

3 апреля 2011 года Lady_Ju #

Спасибо за ответ, значит можно с помадкой сделать вечером, а с утра с собой брать))

3 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

да, конечно. точно не скажу, как-то не обращала внимания, но примерно часа за 4 застывает, может и раньше

3 апреля 2011 года mamaliza #

Леночка, такие аппетитные маффины! Чудо!

3 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Галочка!

Они очень-очень вкусные, поверь! ))) Может, испечешь как-нибудь на досуге

3 апреля 2011 года mamaliza #

Конечно, попробую !

3 апреля 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Ой какие аппетитные маффины!!!! Вам +++

3 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

Мы на "ты" перешли вроде как... )))

4 апреля 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Танечка, спасибо!
Мы на "ты" перешли вроде как... )))

Вот балда

Ленчик, ты уж извини, я по привычке.

А маффины все равно суперские, ставлю в очередь, бум готовить

4 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Бывает!
Буду рада, если маффинс придутся по вкусу

4 апреля 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Я думаю что понравятся, уж очень я люблю шоколадную выпечку..

4 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Тогда смело клади какао 60 г, будет насыщеннее )))

4 апреля 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Тогда смело клади какао 60 г, будет насыщеннее )))

Я могу и больше

4 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ну расскажешь потом тогда и покажешь )))

3 апреля 2011 года Svetlr #

Очень аппетитные !!!!!!! Особенно помадка красиво смотрится.

3 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Большое спасибо! )))

3 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Ляночка, какие аппетитные! Так и просятся в рот... Только вот что то главная фотография отсутствует? Может не загрузилась...

Вам +

3 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Наталья, большое спасибо! ))
а фото что-то не сразу загрузилось, теперь все нормально уже ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины шоколадно-банановые

Ингредиенты для «Маффины шоколадно-банановые»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины шоколадно-банановые»:

Другие варианты рецепта

Маффины шоколадно-банановые

Похожие рецепты

Шоколадно-банановый кекс

Кексы " Звeздная ночь "

Кексы-творожники "Полезный перекус"

Кекс "Медовик"

Тыквенный кекс под сливочной шапочкой

Клубничный кекс

Клубничные лукошки

Маковник из немолотого мака

Нежнейшие кексики на молоке

Фотографии «Маффины шоколадно-банановые» от приготовивших (72)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!