Я очень люблю печь маффины! Ведь готовить их всегда легко и быстро, и они всегда вкусны! А эти маффины, на сегодняшний день, мои самые любимые... Пекла уже много-много раз. Источник - жж, buxgalter_sofia.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 3 апреля 2011, 15:22
- 172842
Маффины шоколадно-банановые
Ингредиенты для «Маффины шоколадно-банановые»:
Кексы
- Масло растительное (дезодорированное) — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Банан (крупные) — 2 шт
- Какао-порошок — 50-60 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
Помадка
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко сгущенное — 175 г
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3717.6 ккал |
белки
64.8 г |
жиры
113.7 г |
углеводы
621.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 48.2 г |
Рецепт «Маффины шоколадно-банановые»:
-
В миске смешать яйца, растительное масло и сахар.
-
Бананы измельчить до состояния пюре. Вес пюре должен составлять 200 г. Обычно на это хватает 2 бананов.
Добавить в чашку банановое пюре и какао.
Размешать до однородности. -
Муку смешать с содой и разрыхлителем, добавить в чашку.
-
Быстро размешать тесто. В нем не должно быть комков муки, но долго мешать тесто не надо, оно этого не любит, как вы помните.
Готовое тесто разложить по формочкам (я заполняю почти доверху 12 формочек) и выпекать при 180 градусах 12-15 минут. -
Готовые маффины достаем, остужаем.
-
После, можно уже наслаждаться, они весьма хороши!
-
А можно приготовить помадку.
Для этого нужно растопить шоколад и сливочное масло. Затем добавить сгущенное молоко, мед и соль. Перемешать и дать остыть до комнатной температуры.
Покрыть маффины помадкой.
Приятного чаепития! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2019 года AnnaSi #
7 февраля 2019 года PYMA-2016 #
7 февраля 2019 года AnnaSi #
7 февраля 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Я чаще без помадки делаю, они и без нее отлично улетают))
9 февраля 2019 года lakshmi-777 #
9 февраля 2019 года AnnaSi #
4 февраля 2019 года laka-2014 #
4 февраля 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Чудесная этажерочка, так и манит))
6 февраля 2019 года laka-2014 #
4 февраля 2019 года jannasimf #
6 февраля 2019 года laka-2014 #
4 февраля 2019 года Глушец #
6 февраля 2019 года laka-2014 #
6 февраля 2019 года Глушец #
6 февраля 2019 года laka-2014 #
5 февраля 2019 года tata1108 #
6 февраля 2019 года laka-2014 #
6 февраля 2019 года lakshmi-777 #
6 февраля 2019 года laka-2014 #
7 февраля 2019 года lakshmi-777 #
9 февраля 2019 года Гали-28 #
9 февраля 2019 года laka-2014 #
27 января 2019 года vika korotkaya #
Буду делать в одноразовых и проблем не должно быть.
Спасибо за рецепт!
27 января 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года lakshmi-777 #
1 марта 2019 года vika korotkaya #
4 марта 2019 года lakshmi-777 #
18 января 2019 года marinafl1324 #
18 января 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 января 2019 года wise1288 #
1 декабря 2018 года l altemirova #
1 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Можно фото добавить к рецепту, как это сделать, можно посмотреть вот здесь: /wiki/dobavit/fotokreceptu
1 декабря 2018 года l altemirova #
1 декабря 2018 года l altemirova #
1 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года Тортишка #
Главное, найти идеальный рецепт!!
В общем, готовить, готовить и ещё раз готовить! Всем!!
Огромное спасибо за очередной потрясающий рецепт!!!!!
25 ноября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 ноября 2018 года Serendipity22 #
13 ноября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 октября 2018 года anirina88 #
28 сентября 2018 года nat abakan #
28 сентября 2018 года A-Valechka-A #
28 сентября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 сентября 2018 года artemida prim #
16 сентября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 мая 2018 года kapitonchick #
6 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Пеките на доброе здоровье!
8 мая 2018 года weta-k #
8 мая 2018 года kapitonchick #
8 мая 2018 года weta-k #
8 мая 2018 года kapitonchick #
5 мая 2018 года лакомка42 #
6 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Приятного чаепития!
29 апреля 2018 года gychka s #
29 апреля 2018 года gychka s #
1 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 апреля 2018 года Ledi Brungilda #
13 апреля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 марта 2018 года Ирэна91 #
27 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 марта 2018 года жужа6 #
7 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года Bellini40 #
29 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: