Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

Seagull_LПоваренок 8 уровня

1 марта 2012, 14:22
104479

Шоколадно-банановый крем

Этот крем универсальная штука - можно к блинчикам подать, можно капкейки украсить, подойдет и как прослойка для торта, поскольку довольно густой и отлично держит форму. Да и просто так, ложками, тоже можно есть. К тому же, в составе крема нет дефицитных жирных сливок или калорийного сливочного масла, готовится он быстро и всего из трех ингредиентов, за пять минут можно приготовить вкусный десерт. На бис. Даю честное пионЭрское слово не удалять. ))

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый крем»:

Сок апельсиновый (или микс апельсинового и лимонного соков) — 50 мл
Банан — 2 шт
Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Сахар — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1159 ккал	белки 14.9 г	жиры 34.5 г	углеводы 202.4 г
100 г блюда
ккал 199.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 5.9 г	углеводы 34.9 г

Рецепт «Шоколадно-банановый крем»:

Бананы размять в пюре при помощи блендера, добавить сок и сахар, проварить минут пять, постоянно помешивая.
Снять с огня, добавить шоколад, поломанный на кусочки.
Перемешивая, дождаться полного растворения шоколада.
Разлить крем по баночкам или использовать сразу по назначению. Через несколько часов хранения крем сильно загустевает. Хранится может до двух недель в холодильнике. Из двух бананов и плитки шоколада получилось 300мл крема.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4657

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин обед завтрак

Вкусы: шоколадный банановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/63661/]Шоколадно-банановый крем[/url]
[url=/recipes/show/63661/][img]/data/cache/2013jul/12/44/470366_78670-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Этот крем универсальная штука - можно к блинчикам подать, можно капкейки украсить, подойдет и как прослойка для торта, поскольку довольно густой и отлично держит форму. Да и просто так, ложками, тоже можно есть. К тому же, в составе крема нет дефицитных жирных сливок или калорийного сливочного масла, готовится он быстро и всего из трех ингредиентов, за пять минут можно приготовить вкусный десерт. 
На бис. Даю честное пионЭрское слово не удалять. ))

Ингредиенты: Сок апельсиновый, Банан, Шоколад молочный, Сахар.
Тэги: десерт, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-банановый крем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/12/44/470366_78670-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-банановый крем" title="Рецепт: Шоколадно-банановый крем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот крем универсальная штука - можно к блинчикам подать, можно капкейки украсить, подойдет и как прослойка для торта, поскольку довольно густой и отлично держит форму. Да и просто так, ложками, тоже можно есть. К тому же, в составе крема нет дефицитных жирных сливок или калорийного сливочного масла, готовится он быстро и всего из трех ингредиентов, за пять минут можно приготовить вкусный десерт. 
На бис. Даю честное пионЭрское слово не удалять. ))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-банановый крем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/63661/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-банановый крем

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый крем»:

Сок апельсиновый Банан Шоколад молочный Сахар

Тэги: десерт, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

357

Бананово-шоколадный джем

58
357
11256

245

Шоколадно-банановое масло

24
245
2244

Фотографии «Шоколадно-банановый крем» от приготовивших (55)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 октября 2015 года jutte8 #

Делаю такой крем из какао, получается вкусненько ^^

21 сентября 2015 года Цветок багульника #

Только что приготовила) использовала как прослойку для торта)

торт пробовать будем завтра, но крема чашечка осталась и я ее доедаю.. Что могу сказать?!))) мммммм.... Блаженство.... Очень густой, для торта -самое то! Использовала исключительно лимонный сок и не пожалела! Люблю кисло-сладкие десерты) отличное сочетание всего) никто ничего не понял, из чего сделано (ну кроме шоколада)

буду готовить еще) попробую с другими фруктами, может со сливой или яблоками (они позже загустевают при варке) спасибо за работу на сайте! Удачи)

21 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо большое))

21 июля 2015 года Милуня2504 #

молодец!!! Этот рецепт такой простой

5 июня 2015 года miss Nadine #

Спасибо огромное за рецепт такого ВКУСНОГО крема

Только приготовила, стоит остывает

Ходим с сыном вокруг и облизываемся

13 апреля 2015 года lotos_nt #

Рецепт понравился! Просто и вкусно!

30 марта 2015 года kitaeva 2014 #

можно я вас обниму? именно такой крем я искала- простой, вкусный и без масла. вы супер! спасибо большое!

30 марта 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

18 марта 2015 года Masnira #

Отчет. Прекрасный, быстрый, плотный крем!

Вкусный! Самое интересное, что я бананы после термообработки не особо жалую. Но в этом креме получается на редкость удачно! Спасибо за рецепт!

7 марта 2015 года Navely #

[+5]

Вот и мой крем, прости что без украшательств, это так сказать в рабочем процессе, делал для заполнения корзиночек, из изменений: шоколада взяла 150 гр., сахара 1 ст. л., сока 2 ст. л., на фото он после холодильника, получился хороший, густой, то что я и хотела. И даже мне понравился на вкус, хоть шоколад я и не жалую, но тут вкус банана и кислинка сока очень удачно сплелись, очень удобный и быстрый крем, обязательно буду делать еще.

7 марта 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Красота какая! Отличная текстура! Я так полагаю, именно такая, как ты и хотела? Спасибо, Надюша, что радуешь меня своими отчетами

7 марта 2015 года Navely #

Да, текстура как я и хотела, вот тут есть еще фото моих творений

http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=281473#p281473

25 февраля 2015 года Navely #

вопрос по рецепту

Ларочка, у меня вопрос по крему, он после загустевания остается примерно как шоколадная паста или гуще?

25 февраля 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Надюша, он густеет после остывания и ближе к пасте становится. Но все равно у всех получается разная консистенция - зависит от размера бананов и длительности проваривания

25 февраля 2015 года Navely #

то есть чем дольше варить тем будет гуще? мне нужна масса более плотная чем шоколадная паста, а если я еще увеличу кол-во шоколада, он же тогда точно будет плотнее после остывания?

25 февраля 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Надь, я не уверена, но мне кажется, что временем варки можно регулировать густоту. Надо пробовать, я уже давно его не готовила, просто не помню

25 февраля 2015 года Navely #

понятно, спасибо, буду пробовать

18 января 2015 года Айгуль Галимова #

Обязательно использовать сок? Заменить его можно?

2 октября 2014 года Грината78 #

Спасибо за рецепт! Очень нравится Ваш крем!

22 мая 2014 года veronika1910 #

Спасибо за рецептик!!!

17 марта 2014 года Жменька ИИ #

[+5]

Крем сказочный, кисло-сладкий. Так и хочется попробовать еще ложечку.

22 февраля 2014 года IrisKa_Lis #

[+4]

Такая обволакивающая нежность

В меру сладко, хочется пробовать и пробовать. Да что там пробовать, ложками трескать! Спасибо, классный рецепт!

13 февраля 2014 года тамаська #

[+5]

Лариса вы волшебница!Крем замечательный!СПАСИБО!

13 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

12 февраля 2014 года Z Olga #

[+5]

Всё так просто, но так вкусно

очень вкусный крем!

12 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ольга, мне приятно. Спасибо за отчет

8 января 2014 года малибу #

[+5]

Готовила уже много раз! Готовлю его чаще в холодное время года: быстро, просто и еще прекрасное применение для " тоскующих" бананов. Очень вкусный, насыщенный ароматами крем получается, гораздо вкуснее и полезнее покупных шоколадных паст. Едим и просто так и с выпечкой( булочками, блинчиками). Когда дома нет шоколада использую смесь какао, сахара и сливочного масла. Большое спасибо за рецепт.

9 января 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ой, как приятно! Спасибо огромное за столь подробный отчет

15 февраля 2015 года namebe #

↑Ответ для малибу

Расскажите, плиз, поподробнее о замене шоколада в этом креме. Сколько берете какао и как готовите

16 февраля 2015 года малибу #

Если честно, то я на глаз готовлю: около 30 г масла, 2 ст л с горкой какао и 1-3 ст л сахара. Добавляют все в банановую массуи провариваю.

19 февраля 2015 года namebe #

Спасибо!

11 декабря 2013 года Vesta16 #

как раз попробую на пирог ,спасибо

2 декабря 2013 года Mashanya #

Пришла на ваш рецептик по наводке Miay с рецепта "сумасшедшего пирога"

. И не пожалела, что приготовила ваш крем для этого бисквита. Очень вкусное сочетание вышло. Здорово, что ваш крем нежирный, не жидкий, для этого бисквита то, что нужно. Правда, как отдельное блюдо, я его врядли буду кушать, потому что для меня очень сладко и немного специфический привкус термически обработанного банана, который я не очень люблю. Но в тортике, этот крем просто супер!!!

Спасибо вам за рецепт.

2 декабря 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ну и здорово! Главное, что понравилось! спасибо за отчет!

2 марта 2014 года Miay #

↑Ответ для Mashanya

Так приятно читать, что мои находки в сочетании тех или иных рецептов пригождаются и нравятся. ...

2 марта 2014 года Mashanya #

Да. Я просто в восторге от этого тортика и этого сочетания. Пекла его уже, наверное, раз пять. И ещё хочется. Так что делитесь своими идеями, людям пригодятся. Я тоже стараюсь это делать. Хотя иногда думаю, что может кому-то это занудством может показаться. А вдруг кому-то пригодится, как мне ваш совет.

6 марта 2014 года Miay #

27 ноября 2013 года lustochka #

Спасибо за рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-банановый крем

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый крем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-банановый крем»:

Другие варианты рецепта

Бананово-шоколадный джем

Шоколадно-банановое масло

Похожие рецепты

Малиново-ванильный десерт

Воздушный десерт

Творожно-сливочный крем с тропическими фруктами

Апельсиновый крем-десерт "Перевертыш"

Десерт из киноа с баварским муссом

Крем для торта на основе меренги

Йогуртовый десерт с фисташками и манго

Заварной крем "Итальянская меренга"

Крем-брюле с ягодами

Фотографии «Шоколадно-банановый крем» от приготовивших (55)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!