• 11 июля 2012, 12:17
  • 120367

Тортилья из кабачков

Рецепт: Тортилья из кабачков

Сезон кабачков в самом разгаре. Я вам предлагаю очень легкое и вкусное блюдо - тортилья (TORTILLA) из кабачков (я ем его на завтрак, обед и ужин). В большинстве испано-язычных стран тортилья - любой омлет с овощами, подают горячим или холодным, иногда как снек-бар.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Тортилья из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
564.1 ккал
белки
31.4 г
жиры
35.2 г
углеводы
20.2 г
100 г блюда
ккал
78.3 ккал
белки
4.4 г
жиры
4.9 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Тортилья из кабачков»:

  • Вот овощи, которые нам необходимы.

  • Мелко порезать лук и пожарить на масле до золотистого цвета.

  • Потереть кабачки на крупной терке.

  • Добавить половину тертых кабачков (отжав сок) к луку и еще пожарить на огне 2-3 минуты.

  • Взбить яйца с половиной (сырых) тертых кабачков.

  • Добавить поджаренную смесь из кабачков с луком, посолить поперчить, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с маслом.

  • Выложить сверху, например, порезанный помидор, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности.
    Можно запечь в духовке или мультиварке.

  • Можно сверху выложить креветки очищенные, куриное мясо или просто кусочки колбасы.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тортилья из кабачков
Рецепт: Тортилья из кабачков

Сезон кабачков в самом разгаре. Я вам предлагаю очень легкое и вкусное блюдо - тортилья (TORTILLA) из кабачков (я ем его на завтрак, обед и ужин). В большинстве испано-язычных стран тортилья - любой омлет с овощами, подают горячим или холодным, иногда как снек-бар.

Ингредиенты для «Тортилья из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тортилья из кабачков» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Спасибо, очень понравилось!!!
У меня кабачок цукини и зеленый лук
Запекла в духовке, получилочь здорово, и здорОво
Спасибо огромное за рецепт! Нравится всей семье
спасибо, замечательный ужин получился)))
Спасибо, Дашенька за фото!
Отличный рецепт. Минимум посуды и времени, максимум вкуса!!!
Замечательный рецепт, особенно с учетом того, что кабачков много и люблю я их!
Обязательно попробую при первой же возможности.
Вкусно,полезно и просто в приготовлении!Спасибо за рецепт!
Очень любим блюда из кабачков,многое готовили,но вот такой рецепт ещё не пробовали.Спасибо за рецепт.
Класс!!! Очень понравился рецепт!!! Спасибо!!!
приготовила с помидорками! спасибо! А в чем смысл разделения кабачков? Я наверно в следующий раз просто все в сковороду закину)))))) Сверху готовый "омлет" соусом песто помазала, советую
Быстрее готовится
Делала вчера по вашему рецепту этот омлетик первый раз...получилось очень вкусно...но без лука, т.к. его не оказалось...добавила чеснок ещё
Делала вчера по вашему рецепту этот омлетик первый раз...получилось очень вкусно...но без лука, т.к. его не оказалось...добавила чеснок ещё
Забрала в КК, с вашего позволения. Обожаю омлеты с овощами, а такой можно есть ложками и не поправляться
Спасибо за полезный и вкусный рецепт! Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт! Получилось оч вкусно. Готовила в духовке, сверху посыпала сыром. Выпекала при темп 180" 30 минут и все равно получилась очень сочная (на фото видно).
Фото очень красивое! Спасибо!
Тортилья получилась нежная, сочная и по-летнему легкая!!!
Очень рада, что понравилось!Спасибо за фото! [x]14:24 20.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Приготовила, понравилось очень,но есть вопросы:- диаметр сковороды на которой Вы готовили для данного количества продуктов; привкус сырого кабачка может присутствовать или это мой "косяк"; масло выплескивается поверх наливаемой массы -это нормально? И все-таки подскажите приблизительное время готовки.
Извините, только сейчас смогла ответить на ваш вопрос.Масло лейте немного, огонь до минимума, вкус кабачков конечно есть, минут 15-20 готовить.
Вчера приготовила.Очень понравилось,делала с окороком.Очень понравилось моей свекрови (бывшей),а это о многом говорит.Спасибо.
Однозначно забираю ваш рецепт в КК, так как дома много кабачков!
Вкусненько, нежненько и сочненько!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки