Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 11 июля 2012, 12:17
  • 120367

Тортилья из кабачков

Рецепт: Тортилья из кабачков

Сезон кабачков в самом разгаре. Я вам предлагаю очень легкое и вкусное блюдо - тортилья (TORTILLA) из кабачков (я ем его на завтрак, обед и ужин). В большинстве испано-язычных стран тортилья - любой омлет с овощами, подают горячим или холодным, иногда как снек-бар.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Тортилья из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
564.1 ккал 		белки
31.4 г 		жиры
35.2 г 		углеводы
20.2 г
100 г блюда
ккал
78.3 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
2.8 г

Рецепт «Тортилья из кабачков»:

  • Вот овощи, которые нам необходимы.

  • Мелко порезать лук и пожарить на масле до золотистого цвета.

  • Потереть кабачки на крупной терке.

  • Добавить половину тертых кабачков (отжав сок) к луку и еще пожарить на огне 2-3 минуты.

  • Взбить яйца с половиной (сырых) тертых кабачков.

  • Добавить поджаренную смесь из кабачков с луком, посолить поперчить, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с маслом.

  • Выложить сверху, например, порезанный помидор, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности.
    Можно запечь в духовке или мультиварке.

  • Можно сверху выложить креветки очищенные, куриное мясо или просто кусочки колбасы.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание

Теги: завтрак ужин запекать обед

Вкусы: нежный кабачковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тортилья из кабачков
Рецепт: Тортилья из кабачков

Сезон кабачков в самом разгаре. Я вам предлагаю очень легкое и вкусное блюдо - тортилья (TORTILLA) из кабачков (я ем его на завтрак, обед и ужин). В большинстве испано-язычных стран тортилья - любой омлет с овощами, подают горячим или холодным, иногда как снек-бар.

Ингредиенты для «Тортилья из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тортилья из кабачков» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Спасибо за рецептик, Мне ооочень понравилось это летнее блюдо,(правда я еще сверху добавила сыр)
Очень просто и вкусно! Отлично!
Спасибо, мне очень приятно
Мне очень понравился Ваш рецепт, актуально,как никогда, вкусно,масса вариаций!
Вы правы можно готовить каждый день с различными дополнениями
Нашла на этом сайте похожий рецепт, только пиццы. И даже отказалась от обычного теста и делаю основу для пиццы только из кабачков. Безумно вкусно! Думаю и этот омлетик не уступит по вкусовым качествам, т.к. способ приготовления практически одинаковый.
Спасибо, он очень нежный
вкуснотища!
Спасибо, Света, действительно вкусно!
Вчера приготовила на ужин, всем очень понравилось, спасибо за вкусный и легкий ужин
Вам спасибо, за доверие к рецепту
Сегодня на ужин приготовила цукини по Вашему рецепту. Большое спасибо, получилось очень вкусно, несмотря на то, что снизу и по бокам образовалась поджаристая корочка (не рассчитала как следует, на сколько нужно убавить накаливание плиты; следующий раз поставлю термостат на деление 3, максимальное накаливание у моей плиты - 9).

Мужу блюдо очень понравилось, даже попросил добавки. Действительно, при минимальном количестве продуктов рецепт оцень прост в приготовлении, лЕгок для желудка, вкусен. Точно теперь знаю, что он приживется надолго в нашем доме. Еще раз спасибо.
Очень рада, что вам понравилось!
Ух какой рецепт!!! Я делаю в мультиварке запеканку из кабачков, но так еще не пробовала. Спасибо за рецепт!
Попробуйте, очень вкусно!
↑Ответ для ALora
А не поделитесь рецептиком запеканки для мульти? Очень люблю кабачки, но у плиты стоять совсем нет времени, да и возможности (рядом два внука-крохи всегда крутятся). А вот с кухонными помощниками - совсем другое дело!
Заранее спасибо.
Я делаю вполне обычное тесто для оладий из кабачков: тертый кабачок, взбитое яйцо, соль, черный перец и немного муки, чтобы получилось тесто как на оладьи. Иногда добавляю очень мелко нарезанный лук, но редко. Обычно я так жарю оладьи. Но с некоторых пор жареное стараюсь не есть, поэтому попробовала сделать в виде запеканки в мультиварке, т.к. там можно минимум масла использовать. Запечь в режиме выпечка 60 мин. Получается такая своеобразная запеканка.
Спасибо, обязательно попробую сделать. Я делаю оладушки, добавляя перемолотый "Геркулес" вместо муки, т.к. кормлю ими двух внуков-крох, слегка обжариваю, а потом, смазав немного сметанкой, запекаю в микроволновке на реж. конвенции. А теперь попробую запечь в мульте для разнообразия. Вдруг моим мальчишкам понравится!
↑Ответ для rnv58
Извините, только сейчас увидела вопрос, в мультиварке попробуйте, поставте на выпечку 40 минут, я думаю получится
Спасибо. Обязательно попробую.
Женечка, очень интересный рецепт! У меня кабачки в этом году на славу! В каком виде я их уже не ела... Вот в таком, как у тебя, точно не пробовала... Беру на заметку - будет новое кабачковое блюдо!
Тонечка, попробуй очень вкусно и нежно!
У нас большой урожай кабачков. Спасибо за своевременный рецепт.В таком виде мы их еще не пробовали. А теперь обязательно ... Еще раз спасибо!!!
Мне очень нравится и не надоедает, делаю и с креветками и с курочкой вареной и с колбасой-вкусно!
Вкусно,красиво,быстро.интересно!Надо попробовать приготовить!Вам +++!
Спасибо, Ира ! !
Ох как вкусно ! Очень красивое фото!
Спасибо, Марина! Но с фотоаппаратом я все еще на "ВЫ"
сочетание продуктов и технология приготовления очень понравились!!!
Спасибо ! ! !
здорооово как! Такого сочетания никогда не пробовали и, по-моему, это большое упущение. Надо наверстывать
Надо ! ! !
Перерыла три страницы, пока нашла Ваш рецепт. И совершенно не зря! Обожаю блюда из кабачков и большинство уже перепробовала, но Tortilla - особенное блюдо - просто и совершенно. Даже моя полуторагодовалая дочь оценила Ваш рецепт, а дети, как известно, не врут Спасибо огромное!
Спасибо, я очень рада, что вам понравилось, а особенно доченьке. Растите большими и счастливыми, всего вам только хорошего
Женя, очень аппетитно!
Кабачков много, скоро сама превращусь в кабачок
Не надо, Ира Кабачки очень полезная штука и вкусная , а если еще выращены без всякой химии-то вообще класс! Так, что давай на зиму наедаться [x]16:58 11.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Рецепт забрала.На днях сделаю.Уверенна,очень вкусно.
Буду рада, если понравится
Люблю кабачки в любом виде.Спасибо за рецепт
Я то же люблю, а вот мои мужики мясо, но я не расстраиваюсь мне больше достанется
Осталось сбегать за яйцами и приготовить эту прелесть. Спасибо за рецепт!
Попробуйте, очень вкусно!
Очень интересная идея! Обязательно воспользуюсь! Спасибо!
Буду рада, если пригодится
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки