Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня

24 февраля 2013, 15:33
11631

Торт "Три мышонка"

Этот рецепт из книги Елены Сучковой, мастера-кондитера, ведущего преподавателя "школы шоколада", разработчика новых технологий по работе с шоколадом и марципаном. Веселый и вкусный торт для будущих защитников отечества. Порадует малышей и родителей прекрасным вкусом и веселым оформлением. Угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Три мышонка"»:

Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Крупа манная (Семолина "Мистраль") — 3 ст. л.
Краситель пищевой (желтого и красного цветов)
Марципан (для отделки) — 250 г
Ванилин — 2 г
Сливки (33% жирности) — 100 г
Творог (для крема) — 150 г
Изюм — 1 ст. л.
Джем абрикосовый (у меня варенье для крема) — 100 г
Ананас (консервированный) — 80 г
Ликер (2 ст.л. в тесто и 2 ст. л. в крем) — 4 ст. л.
Сахар коричневый (Мелкий "Мистраль") — 160 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Орехи грецкие (измельченные) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3888.4 ккал	белки 87.7 г	жиры 120.9 г	углеводы 586.6 г
Порции
ккал 777.7 ккал	белки 17.5 г	жиры 24.2 г	углеводы 117.3 г
100 г блюда
ккал 290.2 ккал	белки 6.5 г	жиры 9 г	углеводы 43.8 г

Рецепт «Торт "Три мышонка"»:

Смешать муку с манкой.
Добавить в сухую смесь орехи, изюм и нарезанный ананас.
Взбить желтки с 1/3 сахара.
Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
Во взбитые желтки всыпать сухую смесь, влить ликер и перемешать. Аккуратно выложить белки и перемешать сверху вниз, чтобы масса не опала. Выложить в форму и выпекать, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 40 минут.
Готовый бисквит остудить, вынуть из формы, разрезать на 4 сектора.
Для крема смешать вместе: творог, половину абрикосового варенья, ванилин, цедру лимона и ложку ликера. Взбить блендером, как на пюре. Взбить сливки и вмешать в творожную массу.
Каждый корж смажу абрикосовым джемом и творожным кремом.
Из марципана для лепки вылепила трех мышат. Это я сделала накануне вечером, за ночь фигурки просохли.
Глазки и носик из темных крупинок киноа.
Использовала Марципан, который мне прислала Ларисочка Kleine Hase на новый год. Ларисочка, спасибо ещё раз! Разделила его на 2 части, большую окрасила в желтый цвет, а меньшую в красный при помощи пищевых красителей. Раскатала желтый кусочек и начала декорировать торт.
Обрезала все лишнее. Раскатала боковую полоску и присоединила её к торту. Пестиком от ступки сделала "дырки" на "сыре".
Из красного марципана раскатала "оболочку сыра"
Прикрепила её, высадила мышек. Торт готов! Приятного аппетита и хорошего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72115/]Торт "Три мышонка"[/url]
[url=/recipes/show/72115/][img]/data/cache/2013feb/24/53/90798_74299-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот рецепт из книги Елены Сучковой, мастера-кондитера, ведущего преподавателя "школы шоколада", разработчика новых технологий по работе с шоколадом и марципаном. Веселый и вкусный торт для будущих защитников отечества. Порадует малышей и родителей прекрасным вкусом и веселым оформлением. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Краситель пищевой, Марципан, Ванилин, Сливки, Творог, Изюм, Джем абрикосовый, Ананас, Ликер, Сахар коричневый, Сок лимонный, Орехи грецкие, Яйцо куриное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Три мышонка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/24/53/90798_74299-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Три мышонка" title="Рецепт: Торт Три мышонка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт из книги Елены Сучковой, мастера-кондитера, ведущего преподавателя "школы шоколада", разработчика новых технологий по работе с шоколадом и марципаном. Веселый и вкусный торт для будущих защитников отечества. Порадует малышей и родителей прекрасным вкусом и веселым оформлением. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Три мышонка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1060">Марципан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72115/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Три мышонка"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Три мышонка"»:

Мука пшеничная Крупа манная Краситель пищевой Марципан Ванилин Сливки Творог Изюм Джем абрикосовый Ананас Ликер Сахар коричневый Сок лимонный Орехи грецкие Яйцо куриное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Три мышонка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 февраля 2013 года kotenochkin #

Какая прелесть!!!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Конечно, кошки мышек любят!

Спасибо Котеночкин!

25 февраля 2013 года konservatorka #

Мышонка жалко!!! Мало того, что целиком не слепили, а только попку, а его же бедняжку, первым и...

Маринка, ПРЕЛЕСТЬ то какая

Ты, я вижу, увлеклась не на шутку

МОЛОДЕЦ!!!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо! за мышонка не расстраивайся! Его попка еще на тарелке, всем жалко

ну ни чего, еще налепим!

26 февраля 2013 года vinogradinka #

Попку ещё ладно, а вот как его есть и в глаза смотреть?

те, которые из киноа

26 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Зажмурится надо посильнее!

25 февраля 2013 года Galinka1705 #

Марина, какой тортик красивый - мышата просто восторг!

удачи в конкурсе

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Галочка , спасибо! Первоначально одного мышонка планировала, а потом , как то само вышло!

25 февраля 2013 года L S #

Потрясающая выдумка! Очень интересный рецепт! Удачи Вам!!!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо за теплый комментарий!

25 февраля 2013 года КАТАВА #

какое чудесное оформление! мышатки - чудо!!!!! особенно попик торчит из дырочки - мимими! +++++
я маленькая была когда, спрашивала у родителей, откуда в сыре дырки. Взяли и сказали, что мыши прогрызли. Я потом каждый раз, когда сыр резали, боялась, вдруг там мышонок, и его ножом зарежут.

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Ириша, теперь убедилась, что мыши прогрызли?

Очень рада, что тортик тебя развлек и напомнил о детстве!

25 февраля 2013 года Lana Star #

Тортик прелесть!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Светочка!

25 февраля 2013 года varvara631 #

жалко есть такую красоту!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Варечка,

я ещё испеку!

25 февраля 2013 года в744нт #

Мариш, очень интересный тортик в оформлении! Супер!

25 февраля 2013 года Ольга Бабич #

Мариш,здорово!Удачи тебе!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

25 февраля 2013 года Мария По #

Марин,молодец,так забавно и прикольно

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Маша!

25 февраля 2013 года Iyshka #

Мариша, глаз не могу оторвать, какая красота!!!!!!

а главное так натурально смотрится...Я вот вообще ни разу не украшала ни мастикой ни марципаном, и вообще не умею лепить..ну если только уродцев каких нибудь

Прям уже даже обзавидовалась белой завистью за такую красоту..

и уверена что тортик очень вкусный.По мне так совесть не позволила бы его разрезать без слез

Ну и конечно же куча +++++

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Иячка, Спасибо! Я тоже лепить не сильна, сидела по картинке из марципана лепила, на 105 раз что-то более менее стало выходить! Зато насмеялась! Удовольствие получила!

Вспомнила детский сад!

25 февраля 2013 года Shkvarka2 #

Какой забавный торт!!! Мышата - прелесть!!! Обязательно рискну повторить.

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье! Готовьте с удовольствием! Буду ждать Ваших впечатлений и волноваться!

25 февраля 2013 года Хаврошечка #

Очень красивая работа!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Инна!

25 февраля 2013 года Lelja Lelja #

оформление

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2013 года mizuko #

Красавец!

Ну просто глаз не отвести! Просто шикарно!

Удачи, Мариночка!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

24 февраля 2013 года Шахзода #

какая прелесть,нет слов!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Анечка!

24 февраля 2013 года каратистка #

[+5]

только кажется , что сложно. у меня , правда не марципан- мастика. поэтому пришлось масляным кремом поверхность смазывать. иначе- потекла бы. и вариант делить на сектора не стала делать -хотелось большой торт. а он у нас и так высокий вышел. поэтому вырезала кусочек и мастикой обернула-вроде как кусочек сыра. а как тортик понравился 2 летнему сыну- видно по глазам

(пекла на день рождения)источник у нас один и тот же. заверяю-вкус отличнейший. только , марципан вкуснее.. чем мастика.

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

А поясните пожалуйста про маслянный крем? От чего мастика течет, мне как новичку интересно очень! Ваш торт такой красивый! Видно, что малыш очень доволен! А вы мастику как делаете? Из Зефира или на желатине! Ой у меня к Вам столько вопросов, вы мастику прямо на крем накладываете? Спасибо за прекрасное фото!

25 февраля 2013 года дуэт #

Мариша, мне крем под мастику понравился очень, когда я торт-дом пекла (посмотри мои рецепты). Крем вкусный, легко делать и мастика на нём не течёт! Очень удачный!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Танечка , спасибо! Посмотрю обязательно, так мне понравилось с марципаном,и мне любой опыт по работе с мастикой важен,

теперь следующий с мастикой сделаю!

25 февраля 2013 года каратистка #

↑Ответ для Bryngilda deleted

дело в том, что творог, варенье, сливки -это все дает влагу. крем сочный такой, но влажный. если его сразу покрыть мастикой- она начнет таять- мастику я делаю из зефирюшек плюс сахарная пудра + чуть чуть масло. так вот пудра начинает таять. надо покрыть масляным кремом(масло плюс сахарный сироп , можно сгущенка) или покрыть марципаном(но у меня не было возможности марципаном- иначе я весть торт бы с ним и сделала. )

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо за популярное пояснение! Обязательно буду это помнить! Это очень важно! Я Марина , рада, знакомству, ко мне на ты!

25 февраля 2013 года каратистка #

Будем знакомы- я Катя. и тоже на ты

забыла написать -в моем случае с мастикой я красители не брала. просто подобрала цвет зеферюшек сразу. взяла 2 пачки одну бело желтую, вторую бело - розовую. вооружилась ножницами и почикала их на отдельный цвет.

24 февраля 2013 года Sugar #

Очень интересный тортик Марина!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Оля!

24 февраля 2013 года дуэт #

Мариша, сразила!!!

Шикарнейший торт, оформление супер!

Забрала в КК! Летом внуку испеку!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье Танечка! Надеюсь внук доволен будет!

24 февраля 2013 года vareliya deleted #

Красота!!!!!!!!!!!!!

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Три мышонка"

Ингредиенты для «Торт "Три мышонка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Три мышонка"»:

Похожие рецепты

Торт "Тыква"

Торт с муссом и малиновым конфи

Торт нежный с манго

Простой бисквитный торт

Шоколадный торт

Торт "Зимняя вишня"

Шоколадно-ореховый "Крокодильчик"

Маковый торт с клубничным джемом

Торт "Ягоды под снегом"

Фотографии «Торт "Три мышонка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!