Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня

24 февраля 2013, 15:33
11631

Торт "Три мышонка"

Этот рецепт из книги Елены Сучковой, мастера-кондитера, ведущего преподавателя "школы шоколада", разработчика новых технологий по работе с шоколадом и марципаном. Веселый и вкусный торт для будущих защитников отечества. Порадует малышей и родителей прекрасным вкусом и веселым оформлением. Угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Три мышонка"»:

Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Крупа манная (Семолина "Мистраль") — 3 ст. л.
Краситель пищевой (желтого и красного цветов)
Марципан (для отделки) — 250 г
Ванилин — 2 г
Сливки (33% жирности) — 100 г
Творог (для крема) — 150 г
Изюм — 1 ст. л.
Джем абрикосовый (у меня варенье для крема) — 100 г
Ананас (консервированный) — 80 г
Ликер (2 ст.л. в тесто и 2 ст. л. в крем) — 4 ст. л.
Сахар коричневый (Мелкий "Мистраль") — 160 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Орехи грецкие (измельченные) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3888.4 ккал	белки 87.7 г	жиры 120.9 г	углеводы 586.6 г
Порции
ккал 777.7 ккал	белки 17.5 г	жиры 24.2 г	углеводы 117.3 г
100 г блюда
ккал 290.2 ккал	белки 6.5 г	жиры 9 г	углеводы 43.8 г

Рецепт «Торт "Три мышонка"»:

Смешать муку с манкой.
Добавить в сухую смесь орехи, изюм и нарезанный ананас.
Взбить желтки с 1/3 сахара.
Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
Во взбитые желтки всыпать сухую смесь, влить ликер и перемешать. Аккуратно выложить белки и перемешать сверху вниз, чтобы масса не опала. Выложить в форму и выпекать, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 40 минут.
Готовый бисквит остудить, вынуть из формы, разрезать на 4 сектора.
Для крема смешать вместе: творог, половину абрикосового варенья, ванилин, цедру лимона и ложку ликера. Взбить блендером, как на пюре. Взбить сливки и вмешать в творожную массу.
Каждый корж смажу абрикосовым джемом и творожным кремом.
Из марципана для лепки вылепила трех мышат. Это я сделала накануне вечером, за ночь фигурки просохли.
Глазки и носик из темных крупинок киноа.
Использовала Марципан, который мне прислала Ларисочка Kleine Hase на новый год. Ларисочка, спасибо ещё раз! Разделила его на 2 части, большую окрасила в желтый цвет, а меньшую в красный при помощи пищевых красителей. Раскатала желтый кусочек и начала декорировать торт.
Обрезала все лишнее. Раскатала боковую полоску и присоединила её к торту. Пестиком от ступки сделала "дырки" на "сыре".
Из красного марципана раскатала "оболочку сыра"
Прикрепила её, высадила мышек. Торт готов! Приятного аппетита и хорошего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72115/]Торт "Три мышонка"[/url]
[url=/recipes/show/72115/][img]/data/cache/2013feb/24/53/90798_74299-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот рецепт из книги Елены Сучковой, мастера-кондитера, ведущего преподавателя "школы шоколада", разработчика новых технологий по работе с шоколадом и марципаном. Веселый и вкусный торт для будущих защитников отечества. Порадует малышей и родителей прекрасным вкусом и веселым оформлением. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Краситель пищевой, Марципан, Ванилин, Сливки, Творог, Изюм, Джем абрикосовый, Ананас, Ликер, Сахар коричневый, Сок лимонный, Орехи грецкие, Яйцо куриное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Три мышонка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/24/53/90798_74299-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Три мышонка" title="Рецепт: Торт Три мышонка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт из книги Елены Сучковой, мастера-кондитера, ведущего преподавателя "школы шоколада", разработчика новых технологий по работе с шоколадом и марципаном. Веселый и вкусный торт для будущих защитников отечества. Порадует малышей и родителей прекрасным вкусом и веселым оформлением. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Три мышонка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1060">Марципан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72115/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Три мышонка"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Три мышонка"»:

Мука пшеничная Крупа манная Краситель пищевой Марципан Ванилин Сливки Творог Изюм Джем абрикосовый Ананас Ликер Сахар коричневый Сок лимонный Орехи грецкие Яйцо куриное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Три мышонка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2013 года kitri #

Pardon,sladkoj produkciej,xotela ja napisat...

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Я поняла

Анечка.

24 февраля 2013 года kitri #

I appetit,i xoroshee nastroenie obespecheni posle takogo esteticheskogo udovolstvija!Skoro,chuvstvuju,pojavitsja tort-skulptura v tvoem ispolnenii!Po motivam Rodena- "Vechnaja Vesna",naprimer!

Marcipam,ili mandel-massa u nas ochen xoroshego kachestva.I est datskij sajt Odense,na kotorom mnogo receptov i interesnix idej.Odense-eto starinnaja datskaja firma,znamenitaja vo mnogix stranax svoej sladkoeet
A tebe-spasibo za otlichnij vkus,originalnuju ideju,jumor-chto slozno sovmestit v odnom recepte,no tebe eto udalos!

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Аня, спасибо за подробный комментарий, обязательно поищу этот сайт. Всё , что касается оформления мне интересно! Буду продолжать учиться украшать марципаном и мастикой.
Очень рада , что рецепт и оформление вызвали положительные эмоции. Спасибо за очень теплый комментарий!

24 февраля 2013 года miss Rota #

Какой веселенький тортик, а я его чуть не пропустила, стараюсь каждый день рецепты просматривать, хорошо, что выставила - отсортировать по дате публикации. У Вас задорный тортик получился!

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2013 года bigosha #

Очень прехорошенький и забавный тортик! Я обязательно повторю, с Вашего позволения! Только я работаю с мастикой, поэтому обтягивать и лепить буду из нее. Марципан тяжеловат по весу для торта, во всяком случае для меня, а мастика самое то. Как раз сегодня сдала мастичный тортик, при следующем удобном случае займусь Вашим вариантом. Очень красивое оформление и содержание. Спасибо! Несомненно в КК!

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Я из мастики не делала ни разу , да и из марципана первый раз, но учту , что с мастикой работать легче и обязательно попробую! Готовьте на здоровье! Я бы с удовольствием у Вас поучилась работе с мастикой, мне это очень интересно!

24 февраля 2013 года bigosha #

Я тоже учусь, на сайтах в интернете, но тортиков где-то 10 уже наваяла. Нашла магазин в интернете, где мастика продается, поэтому когда делаю сама из маршмеллоу и шоколада, когда покупаю. Но занятие мне это точно нравится и я его отнесла к разряду хобби, правда времени не хватает, очень много занимает лепка. Фото не могу показать - уровень не позволяет, да и не в тему здесь, наверное.

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Жалко, так посмотреть хочется

24 февраля 2013 года Коса до пояса #

Я как Черномырдин буду говорить не думавши.
Сплошной позитив! Сижу и улыбаюсь в монитор! Восхитительно!

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Наташа, очень рада, что понравился тортик!

Я и сама улыбаюсь, а когда егоготовила прямо пела!

24 февраля 2013 года белошвейка #

Мариш, какая прелесть, я не представляю как вы будете резать такое произведение.

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Резали уже Олечка!

Вкусно, только мышек жалко! :heart

26 февраля 2013 года белошвейка #

Жалко,

Хотя один уже родился половинчатым

26 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Нет

он просто глубже всех залез!

26 февраля 2013 года белошвейка #

24 февраля 2013 года AnnaSi #

Марина, восхищаюсь тобой! Мне бы терпения не хватило мышат лепить

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Анечка!

24 февраля 2013 года ДинСергевна #

Мариночка, красота какая! Мышки славные, а мышачья попка (это наверное самый любопытный) - так вообще умилила

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Диночка, я сама так хохотала, когда представила себе всё это!

24 февраля 2013 года Ирушенька #

какая прелесть!Просто чудо!И такой он у Вас,с юмором получился!Такой классный мышенок,который в дырочку нырнул!

Я просто в восторге от Вашего таланта!Слепить таких симпатяг - для меня это высший пилотаж!Не умею не лепить,не рисовать!Очень восторгаюсь людьми,которые делают это так здорово!Вам +++!

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Ирушенька , я с мышками столько возилась, можно наверное и лучше бы сделать, я старалась как могла.

24 февраля 2013 года Ирушенька #

Совершенно замечательные мышки!Представляю,какой праздник будет для детей,если испечь такой тортик!

24 февраля 2013 года Демоника #

Ой какое чудо получилось!

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Оля!

24 февраля 2013 года Фее4ка #

Работа художника, не меньше! +++++++

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада, что Вам понравилось!

24 февраля 2013 года тататима #

Ой, какой необыкновенный торт ! Никогда не делала торты с марципаном, надо научиться делать мастику! Спасибо, Вы подвигли на этот подвиг!

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Глаза бояться, а руки делают!

24 февраля 2013 года Pearlsofbaking #

Ой, хочу-хочу! Такие славные мышки!

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

24 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Марина, жалко такую красоту есть!

Удачи тебе и ++++++++++

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Женечка, мышей все жалели!

24 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)

А мне и мышей жалко

и кусочек сыра тожеееее

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Женя не расстраивайся! Что нибудь другое потом испеку!

24 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Ну ладно, не буду... Уговорила

24 февраля 2013 года Nicolet #

super

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2013 года solndse #

какая прелесть прям настоящий сыр с настоящими мышами

я под впечатлением

спасибки за то что дали возможность полюбоваться

Вам 5+

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое! Очень рада, что Вам понравилось!

24 февраля 2013 года SeLena T #

Марина, торт - просто шедевр!

А мышонок, что к верху хвостом очень натурально смотрится!

Удачи!

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо! С его лапками я намучилась! Все ни как не могла им место найти какое надо!

24 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

Маринка, я в ауте!!

Высший класс!!! Очень красиво!!
А марципан-мечта идиота

тааак хочеся, угости тортиком а?

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Пожалуйста Наташа! Бери тарелочку по-больше и отрежь сколько хочешь! На здоровье!

24 февраля 2013 года tkachiha #

вопрос по рецепту

Простите, я так понимаю третий шаг взбить желтки с сахаром? У вас там повтор второго шага, уточните пожалуйста.

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Совершенно верно понимаете! Спасибо, что заметили и помогли исправить, длго рецепт грузила, пишу по памяти вот и просмотрела! Спасибо!

24 февраля 2013 года Gal4oNek #

Мариночка! Тортик зачетный! Удачи в конкурсе!

24 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Три мышонка"

Ингредиенты для «Торт "Три мышонка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Три мышонка"»:

Похожие рецепты

Торт "Чаки"

Торт "Восточная сказка"

Ягодный торт

Торт "Фруктовый"

Торт "Свадебный переполох"

Торт "Омичка"

Шоколадный торт с сиропом

Торт "Сникерс"

Кекс "Ненасытная монашка"

Фотографии «Торт "Три мышонка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!