Сезон клубники уже наступил, она продается в каждой овощной палатке, и я поспешила порадовать свою семью яркой, ароматной и вкусной выпечкой. Этот простой пирог прекрасен тем, что при минимуме усилий и материальных затрат вы получите вот такой неизменно замечательный результат!
- 22 апреля 2013, 22:29
- 168403
Итальянский тарт "Клубника со сливками"
Ингредиенты для «Итальянский тарт "Клубника со сливками"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Масло сливочное — 90 г
- Сахар коричневый — 3/4 стак.
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
- Молоко (комнатной температуры) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Клубника (или сколько не жалко) — 10 шт
- Сливки (33-35%, взбить, для подачи) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4522.2 ккал |
белки
33.3 г |
жиры
124.1 г |
углеводы
820.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 356.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 64.6 г |
Рецепт «Итальянский тарт "Клубника со сливками"»:
-
Сразу прошу прощения за пошаговые фото - лень было тащить миксер из кухни в более освещенную комнату.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить яйца и молоко комнатной температуры, взбить. -
В муку добавить соль, корицу и разрыхлитель и просеять в миску к яично-масляной смеси. Перемешать лопаткой.
-
Форму смазать маслом и выложить тесто.
-
Разровнять поверхность и сверху уложить клубнику, разрезанную наполовину, срезом вниз. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до сухой лучины. Не пересушите тесто!
-
Пока выпекается пирог, взбейте охлажденные жирные сливки, они понадобятся для подачи.
За рецепт благодарю elena_fialka, ЖЖ.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5043
Комментарии и отзывы
5 июня 2013 года asesia2007 #
5 июня 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
5 июня 2013 года asesia2007 #
4 июня 2013 года AnnaSi #
4 июня 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 июня 2013 года AnnaSi #
11 июля 2016 года Theadora #
31 мая 2013 года natimikadze #
31 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
1 июня 2013 года natimikadze #
27 мая 2013 года Саконя #
27 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
24 мая 2013 года olia999 #
Спасибо большое за прекрасный рецепт!
п.с. фото правда вечернее
24 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
24 мая 2013 года olia999 #
п.с. тете Лаисе тоже пивет
23 мая 2013 года olia999 #
Ларус, я в восторге от твоего чудо-пирога! УсЁ, хочууууу
Сразу вопрос по теме: у тебя стакан на сколько граммов? А тож они бывают разными Боюсь опять накосячить
23 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
23 мая 2013 года olia999 #
А канадца, это та, что живет в Канаде
23 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
23 мая 2013 года olia999 #
Когда-то был матч хоккейный между Россией и Канадой... Россия вроде проигрывала, так вот комментатор говорил: ну надооо же, что творят канадцы
23 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
23 мая 2013 года olia999 #
просто под столом
Даа, был такой Озеров...
22 мая 2013 года Varvarunha #
Пирог просто сказка! очень вкусный получился!
спасибо за рецепт
22 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 мая 2013 года Anksunamun #
Только не очень большую форму необходимо брать - я взяла на 28 - хотела клубники побольше
Но результат прекрасный и без взбитых сливок!
20 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 мая 2013 года Anksunamun #
Но помнила совет - не пересушить! Помогло!
Для малого перед обеденным сном старалась - он и мешал и клубнику ел - помогал! Ему сегодня 2 года и 8 месяцев!
20 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 мая 2013 года Anksunamun #
1 мая 2013 года AnnaSi #
20 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 мая 2013 года AnnaSi #
20 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 мая 2013 года AnnaSi #
1 мая 2013 года Navely #
2 мая 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
18 мая 2013 года AnnaSi #
18 мая 2013 года Navely #
18 мая 2013 года AnnaSi #
28 апреля 2013 года Инночка07 #
27 апреля 2013 года ZayaMazaya #
26 апреля 2013 года Ольга Радько #
26 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года Ольга Радько #
26 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года Ольга Радько #
26 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
26 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
А тут - вкус, аромат - корица это чудо))) ягодки такие - ммм... буду делать своим сама, точно по рецепту)))
У меня вроде получше... тошнит поменьше чуток) в понедельник на узи снова - вчера что то неудачно сходила, наговорили всякого, сейчас оказалось - не мне одной, еще девочку в палату к нам положили - то же самое ставят... та же врач..
В общем надеемся она ошиблась))) сердечки бьются - самое главное)))
26 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
26 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
25 апреля 2013 года barska #
25 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
25 апреля 2013 года barska #
25 апреля 2013 года tomi_tn #
25 апреля 2013 года s-v-e-t-l-i-k #
25 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
25 апреля 2013 года Boreslavia #
25 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
25 апреля 2013 года ZayaMazaya #
25 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
Привет бабушке и дедушке!
24 апреля 2013 года GreenTea #
24 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года GreenTea #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: