Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Seagull_LПоваренок 8 уровня

22 апреля 2013, 22:29
168701

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сезон клубники уже наступил, она продается в каждой овощной палатке, и я поспешила порадовать свою семью яркой, ароматной и вкусной выпечкой. Этот простой пирог прекрасен тем, что при минимуме усилий и материальных затрат вы получите вот такой неизменно замечательный результат!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянский тарт "Клубника со сливками"»:

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Масло сливочное — 90 г
Сахар коричневый — 3/4 стак.
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Молоко (комнатной температуры) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Клубника (или сколько не жалко) — 10 шт
Сливки (33-35%, взбить, для подачи) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4522.2 ккал	белки 33.3 г	жиры 124.1 г	углеводы 820.1 г
100 г блюда
ккал 356.1 ккал	белки 2.6 г	жиры 9.8 г	углеводы 64.6 г

Рецепт «Итальянский тарт "Клубника со сливками"»:

Сразу прошу прощения за пошаговые фото - лень было тащить миксер из кухни в более освещенную комнату.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить яйца и молоко комнатной температуры, взбить.
В муку добавить соль, корицу и разрыхлитель и просеять в миску к яично-масляной смеси. Перемешать лопаткой.
Форму смазать маслом и выложить тесто.
Разровнять поверхность и сверху уложить клубнику, разрезанную наполовину, срезом вниз. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до сухой лучины. Не пересушите тесто!
Пока выпекается пирог, взбейте охлажденные жирные сливки, они понадобятся для подачи.

Теплый пирог посыпать сахарной пудрой и подавать со взбитыми сливками.

За рецепт благодарю elena_fialka, ЖЖ.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5043

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт пирог

Вкусы: сливочный сладкий нежный клубничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74435/]Итальянский тарт "Клубника со сливками"[/url]
[url=/recipes/show/74435/][img]/data/cache/2013apr/22/04/140048_98307-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Сезон клубники уже наступил, она продается в каждой овощной палатке, и я поспешила порадовать свою семью яркой, ароматной и вкусной выпечкой. Этот простой пирог прекрасен тем, что при минимуме усилий и материальных затрат вы получите вот такой неизменно замечательный результат!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Молоко, Разрыхлитель теста, Соль, Корица, Клубника, Сливки.
Тэги: выпечка, десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Итальянский тарт "Клубника со сливками"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/22/04/140048_98307-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Итальянский тарт Клубника со сливками" title="Рецепт: Итальянский тарт Клубника со сливками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сезон клубники уже наступил, она продается в каждой овощной палатке, и я поспешила порадовать свою семью яркой, ароматной и вкусной выпечкой. Этот простой пирог прекрасен тем, что при минимуме усилий и материальных затрат вы получите вот такой неизменно замечательный результат!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Итальянский тарт "Клубника со сливками"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74435/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Итальянский тарт "Клубника со сливками"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар коричневый Яйцо куриное Молоко Разрыхлитель теста Соль Корица Клубника Сливки

Тэги: выпечка, десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1200

Пирог "Клубничный восторг"

249
1200
57951

286

Нежнейший творожный пирог "Ласточки"

107
286
24235

Пирог "Сердечко"

50
49
6859

Фотографии «Итальянский тарт "Клубника со сливками"» от приготовивших (55)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 апреля 2013 года ajeka #

Красиво и аппетитно! Клубника сама по себе прелесть, но в таком окружении... Действительно, королева! Руки так и чешутся: побежать и прямо сейчас испечь этот вкуснющий тарт, но к сожалению у нас еще не сезон клубники. Придется подождать... Но потом я обязательно испеку, забрала в КК. Спасибо за рецепт!

23 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Можно и подождать, с сезонной клубникой вкуснее будет.

23 апреля 2013 года мисс #

бесспорно вкусно и красиво

23 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Светик,

23 апреля 2013 года belka_jane #

какие аппетитные фото

а тарт - так просто загляденье!
спасибо вам за такую красоту!

23 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо вам за комментарий.

Я старалась

23 апреля 2013 года ksiuxa7 #

Красота,ну прям слов нет

обязательно попробуем,как только своя клубника пойдет

Удачи Вам в конкурсе

23 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Со своей будет вкуснее, вот только боюсь, что форму держать так хорошо, как импортная, не будет. Но я тоже обязательно приготовлю еще и в сезон, с нежной клубникой прямо с грядки. Спасибо за пожелание.

22 апреля 2013 года LaCostena #

Это чудо-чудное

Утащила в кк)) скоро будет отчетик))

23 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Он простенький совсем. Жду-жду.

22 апреля 2013 года asesia2007 #

Какой красивый тарт, прелесть!Браво!Удачи в конкурсе

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Лесенька, спасибо.

Вряд ли повезет, девушки столько шедевров показали. Ну хоть просто поучаствую.

22 апреля 2013 года asesia2007 #

Не просто поучаствуешь, но желаю победы(на крайний случай призовое место), тарт очень красивый, уверена что вкусный, фотографии загляденье!!

23 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, участие тоже хорошо.

Чтобы мозги не ржавели и навык не теряла.

23 апреля 2013 года asesia2007 #

интересно, а с другими ягодами получится

у меня в морозильнике есть смородина, как думаешь подойдет?

23 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ой, не знаю. Она кислая, а тесто здесь не очень сладкое, как мне кажется. Если только внутрь ее замешать, еще замороженную. Должно тоже красиво получиться в разрезе.

23 апреля 2013 года asesia2007 #

Постараюсь в ближайшие дни спечь, посмотрим какой пирог получится

23 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

А попробуй с другим тестом. Открой мой рецепт - Сливовый пирог из газеты "New York Times". Там тесто немного другое и, мне кажется, лучше к твоей смородине подойдет.

23 апреля 2013 года asesia2007 #

Сейчас поищу и сделаю один из двух

22 апреля 2013 года mamaliza #

Лариса, как у тебя все красиво! Удивительно, даже клубника не расплылась!

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Так это ж генномодифицированная, ничто ее не беретЬ.

Шучу, конечно. Но клубника нонче в магазинах и в самом деле очень плотная, не то что с грядки у моей мамы. Мамину клубнику сложно даже до дома донести без повреждений, а эта едет к нам из теплых стран сутками и хоть бы что. До чего дошел прогресс!

22 апреля 2013 года mamaliza #

Я тоже вчера смотрела на нее в магазине. Такая красивая! Но что в нее напихали? Кто ж знает! Уже скоро своя пойдет.

У меня муж в этом году висящие грядки сделал для клубники. Не знаю, будет ли толк, но красиво.

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Какой умелец! А мы на даче только отдыхаем. Мне и дома хватает работы.

22 апреля 2013 года mamaliza #

Мне тоже хватает. Хожу на дачу на экскурсию. А муж с удовольствием там возится. Я только свои травки сажаю. Он мне целую плантацию под них отвел.

23 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Вот травки бы я тоже посадила. На подоконнике они хилые какие-то

23 апреля 2013 года mamaliza #

Лариса, а ты перчик посадила? Любопытно, что уродится! Все таки заморские семена!

22 апреля 2013 года Esenija #

Какой красавец получился

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Да, нам тоже понравился.

22 апреля 2013 года Ирушенька #

Какой красиавчик!Клубника со сливками!Что может быть вкуснее!

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

И не говори.

22 апреля 2013 года Galinka1705 #

Лариса, какая выпечка замечательная и фото, как всегда - шикарные

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Клубника - это всегда красиво. Спасибо, Галочка.

22 апреля 2013 года белошвейка #

Ларисонька, хороший рецепт.

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Олечка, благодарю.

22 апреля 2013 года mixrutka #

Мммм... Клубника мо сливками.... Это же волшебное сочетание!

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ага, беспроигрышное. По крайней мере для меня. А вот муж и дочь не любят. Эх, что б они понимали...

23 апреля 2013 года mixrutka #

Скажите им :« Я вижу, вы в благородной пище ничего не понимаете!» ( хихи, это из культового фильма "Не может быть")

22 апреля 2013 года Ольга Радько #

Ларис, очень вкусненький тортик!

Фото очень аппетитное!Только наверно Мистраль сюда нельзя.

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Эти фирмы не пересекаются никак, они друг другу не конкуренты. Ну а вообще, как скажут - нет так нет. Я даже и не подумала об этом.

22 апреля 2013 года Ольга Радько #

Просто в условия пишут что присутствие других брендов запрещается. Мистраль получается другой бренд?! Я ни в коем случае не хочу заострять внимание на это. Уточняю для себя на будущее. Без обид.

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Пойду почитаю.

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

↑Ответ для Ольга Радько

Да, точно. Сейчас уберу.)) Спасибо за подсказку, Оль.

22 апреля 2013 года Ольга Радько #

22 апреля 2013 года moor #

как красиво и вкусно

22 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Ингредиенты для «Итальянский тарт "Клубника со сливками"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянский тарт "Клубника со сливками"»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Клубничный восторг"

Нежнейший творожный пирог "Ласточки"

Пирог "Сердечко"

Похожие рецепты

Банановый тарт

Домашняя пицца-пирог из готового теста

Яблочный пирог из творожного теста

Пирожки с картофелем "Питакия"

Пирог из лайма

Пирог с семгой, моцареллой и черри

Перевернутый персиковый пирог с малиной

Тыквенный пирог с безе

Творожная галета с яблоком

Фотографии «Итальянский тарт "Клубника со сливками"» от приготовивших (55)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!