В сезон тыквы хочется приготовить из этой королевы осени как можно больше интересных и полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию оладьи из тыквы, но не классические сладкие, а пикантные с сыром, имбирем и чесноком.
- 4 октября 2013, 9:22
- 106162
Пикантные тыквенные оладьи с сыром
Ингредиенты для «Пикантные тыквенные оладьи с сыром»:
- Тыква — 500 г
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Имбирь (кусочек размером с грецкий орех)
- Чеснок — 5 зуб.
- Зелень (любая, у меня петрушка и укроп)
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1303.5 ккал |
белки
84.2 г |
жиры
24.8 г |
углеводы
202.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.6 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Пикантные тыквенные оладьи с сыром»:
-
Необходимые продукты.
-
Тыкву очищаем от семян и корки. Тыкву и сыр натереть на крупной терке.
-
Смешиваем тыкву, сыр, добавляем яйца, муку, нарезанную зелень. У меня была петрушка и укроп, думаю, базилик тоже был бы к месту. Добавить измельченные чеснок и имбирь (я просто натерла на мелкой терке), посолить, поперчить, тщательно перемешать…
-
…и оставить на некоторое время! Не волнуйтесь, если Вам покажется, что «тесто» слишком «сухое». Когда я готовила эти оладьи первый раз, я засомневалась и добавила немного молока. В результате, постояв, тесто стало жидковатое. Больше такого не допускаю, просто оставляю тесто примерно на 1 час.
-
Жарить оладьи на растительном масле на среднем огне, выкладывая на сковороду ложкой. Запах при этом стоит потрясающий!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197
Комментарии и отзывы
21 сентября 2016 года natalimala #
23 сентября 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года b irina2008 #
19 сентября 2016 года ved-marina #
23 сентября 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 сентября 2016 года MarinaS16 #
18 сентября 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 сентября 2016 года happy girl2006 #
18 сентября 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года Sunny_Light #
8 сентября 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
19 августа 2016 года Недра #
18 сентября 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года kabakovalena #
28 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года annann501 #
28 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года Dinni #
28 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
21 апреля 2016 года Vasilisa Mudraya #
22 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
16 марта 2016 года cvet44 #
17 марта 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
18 февраля 2016 года liliana_777 #
19 февраля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года kauriya #
5 февраля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
29 января 2016 года Kefir94 #
Буду готовить еще!
29 января 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года suliko2002 #
4 декабря 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
16 ноября 2015 года selesta nsk #
16 ноября 2015 года selesta nsk #
16 ноября 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Shahmata #
3 ноября 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Olga-Helga #
28 октября 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: