• 5 ноября 2013, 21:11
  • 263954

Сочный пирог с яблоками

Рецепт: Сочный пирог с яблоками

Ароматный и нежный пирог, начинкой в котором служат половинки яблок. Простое приготовление, интересная форма, вкуснейшая начинка, красивый разрез. Любители домашней вкусной выпечки и яблочных пирогов, обязательно возьмите на заметку этот рецепт, разочарованными не останетесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сочный пирог с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6730.6 ккал
белки
81.6 г
жиры
220 г
углеводы
1104 г
100 г блюда
ккал
254.9 ккал
белки
3.1 г
жиры
8.3 г
углеводы
41.8 г

Рецепт «Сочный пирог с яблоками»:

  • Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить творог, перемешать. Муку просеять с ванильным сахаром и разрыхлителем, добавить в миску и замесить тесто.

  • Оно будет мягким, не липнущим к рукам. Убрать тесто в холодильник на полчаса.

  • Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку.

  • Разрезать на половинки, в каждую вложить финик без косточки. Можно вместо финика положить курагу, грецкий орех, чернослив или вообще ничего не класть.

  • Тесто достать из холодильника, разделить на две неравные части. Меньшую часть раскатать в прямоугольник по размеру формы. Размер моей формы 20х30. Форму застелить пергаментом, положить пласт теста. На тесто положить половинки яблок с финиками внутри, посыпать сахаром (у меня коричневый сорта Мусковадо) и посыпать корицей.

  • Большую часть теста раскатать в прямоугольник бОльшего размера, чем форма, накрыть яблоки, края защипать. Смазать верх пирога желтком, смешанным с молоком (2-3 ст. л.).

  • Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около часа, до зарумянивания.

  • Готовый пирог присыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.

Этот пирог вкуснее всего есть теплым, с шариком холодного ванильного мороженого, присыпанного корицей. Яблоко внутри становится по консистенции как густой яблочный джем. Но и остывший пирог не менее вкусен, поскольку тесто за счет масла и творога долго не черствеет, а запеченные яблоки дают этой выпечке дополнительную сочность.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочный пирог с яблоками
Рецепт: Сочный пирог с яблоками

Ароматный и нежный пирог, начинкой в котором служат половинки яблок. Простое приготовление, интересная форма, вкуснейшая начинка, красивый разрез. Любители домашней вкусной выпечки и яблочных пирогов, обязательно возьмите на заметку этот рецепт, разочарованными не останетесь!

Ингредиенты для «Сочный пирог с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сочный пирог с яблоками» от приготовивших (47)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Добрый вечер! Сегодня 30 декабря и я пеку этот пирог )) Просто так получилось, что мама привезла от друзей пакет антоновки, а в холодильнике второй день отцеживался творог из кефира )) В общем, подумала я, надо печь, праздники длинные ))
Пеку уже второй раз, т.к. в первый раз он всем понравился, даже мужу корица угодила, хотя ее не любит )) Очень удобно резать этот пирожок порционно, по яблочкам.
Я в каждую половинку кладу чернослив с грецким орехом. Спасибо за рецепт!
P.S. в комментах наткнулась на упоминание про баффи - занесла в кк. Сделаю обязательно! Спасибо за 2-а новых и очень интересных рецепта для меня
Спасибо за приятный отчет! С наступающим!
П.С. Баноффи тоже вкусный))
Доброе утро! Какие праздники! Я наивная ) Муж раньше уходит на работу, так он меня даже разбудил рано утром и спросил: "Пирог можно есть или он на стол?" ))) Мама тоже раньше меня проснулась...В итоге почти половины нет ))) Говорят - так вкусно! Так вкусно! Думаю до 1 января он не доживет )) Еще раз спасибо и с наступающим Новым 2015 годом!
Здравствуйте, испекла пирог второй раз, очень всем понравился. Рецепт простой и самое главное все очень вкусно. Спасибо
уже несколько лет лазаю в этом сайте и первый раз решила отписаться, естественно пришлось зарегистрироваться. взяла отсюда кучу рецептов, но почему то только на этот решилась зарегиться и ответить. это просто невероятно вкусный пирог, почему? мой муж(еврейское чудо...е) любит печеные яблоки и финики, и о чудо, я вижу вдруг всё это вместе с моим любимым творогом. благодарю за очень вкусный десерт, получилось всё так, как на фотке!!!
Как приятно читать! Спасибо огромное за позитивный комментарий, рада, что рецепт понравился
С недавних пор являюсь вашей поклонницей)) Вот опробовала очередной рецепт. Ну что тут можно сказать: СУПЕР!!!! СУПЕР!!!!СУПЕР!!!! Спасибо огромнейшее
Спасибо)) Приятно слышать
Восхитительно! Семья требует повторения.
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=47&t=5888&start=30
Восхитительный, сочный, аромотный пирог! Спасибо за рецепт, Ларисочка!
И красивый какой! Спасибо огромное за прекрасный фотоотчет, Танечка!
Долго облизывалась глядя на этот пирог, все никак не находила времени и наконец то испекла.Отличный пирог! Супер пирог! Очень вкусное тесто! Единственно я яблоки порезала ломтиками и добавила курагу, изюм и орешки. Моим деткам понравилось, даже годовалому сыночку! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
спасибо за рецепт!
все получилось вкусно, только у меня почему-то ооочень поднялся
в яблочки вкладывала орешки, а перед этим немножко подержала яблочки в микроволновке
ой, да! испекся быстрее, чем по рецепту - чуть больше получаса пекся
Рада, что рецепт порадовал
а уж я-то как рада
всегда радует, когда понравившийся рецепт не разочаровывает
спасибо еще и за хорошее настроение
с нетерпением жду завтрашнего утра (что-то мне говорит, что и утром будет вкусно а на ночь уже больше низззя с моим весом)
Да, он и остывший вкусный. Но если что, всегда можно немного подогреть в микро
Это вкуснейший яблочный пирог! Просто восторг! Аромат на весь дом ! Я переживала, что яблоки слишком твёрдые и не пропекутся как писали в отзывах ниже, но других не было . На всякий случай наколола их ножиком , пекла 1,5 часа пропекались идеально !
Спасибо за рецепт )
П.с. Жду нового года , уже сварена баночка вареной сгущенки для еще одного шедевра баноффи пай
Спасибо за такой теплый комментарий! Надеюсь, что баноффи понравится не меньше
Присоединяюсь к хору восхищенных голосов. Вкуснятина! Получился с первого раза. Надо ли накалывать верхний пласт? На всяк случай наколола. И время выпечки в рецепте меня смутило. У меня пекся на втором уровне, нагрев+вентилятор, 160С - 15 мин. И со страху, что сырой, еще 5 мин. при 150С.
Уже раздаю ссылки и рецепт.
Рада, что пирог понравился. Каждая духовка печет по-своему, так что подстраивайте время выпечки под себя. Спасибо за отчет
Вообще не пеку. Но даже у меня получилось. Очень вкусно и красиво. Не знаю как выложить фото.
Рада, что у Вас все получилось! Фото можно прикреплять со второго уровня
Шикарный пирог!
Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно получилось! Просто невозможно оторваться
Как приятно, что понравилось!
Люблю пироги с яблоками,но ТАКОЙ никогда не пробовала...получился как на фото,вкусно очень! спасибо!
Очень вкусно!попишусь под каждым словом в писании!всем советую приготовить.
С творожным тестом знакома давно - пеку маленькие пирожки с яблочной начинкой.
Сегодня с детьми хотели испечь шарлотку, но в холодильнике не оказалось яиц. А яблочного пирога так хотелось... И, о чудо, нашла Ваш рецепт с таким знакомым и вкусным тестом! Просто в приготовлении и необычно на выходе. Спасибо за прекрасную идею!
Вместо желтка для смазки использовала сметану.
Как приятно читать подобные комментарии! Спасибо за отчет и теплые слова
Вкуснейший пирожок! Очень интересная идея, красивый, и финики в нем - ну просто ооочень в тему!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, прекрасный фотоотчет!
Снова приготовила) Для тех, кто пока не решился - это потрясающий рецепт, тесто очень вкусное, сам пирог просто пальчики оближешь. Выполнять все согласно рецепту и все получится, это я как не очень опытный кулинар говорю х)
Вот фото - http://fotki.yandex.ru/users/vrednaya9363/album/232521/
Прикрепить не могу(

Еще раз спасибо автору за чудесный рецепт)
Ого! Как красиво у Вас получилось! Прям расписной пирог))) Спасибо огромное за теплый отчет и шикарные фото
Спасибо. Очень вкусно и просто.
Спасибо за рецепт. Приготовила сегодня. Сижу с трудом себя уговариваю больше не пробовать "еще один кусочек"
Смейтесь я не удержалась. Пошла и съела еще кусочек.
Спасибо еще раз. Очень вкусно.
Смеюсь, потому что мне это знакомо. Рада, что пирог понравился
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки