Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ros66Поваренок 6 уровня

16 января 2014, 17:00
45198

Блины ржаные на кефире и воде

Рецептов блинов на сайте представлено очень много, такого я не нашла. Эти блины просты в исполнении, напоминают по вкусу и по виду блины на дрожжах.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины ржаные на кефире и воде»:

Мука ржаная — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Кефир — 500 мл
Водка — 2 ст. л.
Вода (горячая) — 250 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1966.6 ккал	белки 69.4 г	жиры 53.2 г	углеводы 282 г
100 г блюда
ккал 150.1 ккал	белки 5.3 г	жиры 4.1 г	углеводы 21.5 г

Рецепт «Блины ржаные на кефире и воде»:

Итак, яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем кефир, водку, горячую воду (но не кипяток), растительное масло; перемешиваем.
В получившуюся смесь добавляем оба вида муки, хорошенько взбиваем, в самом конце добавляем соду. Тесто получается по консистенции чем-то средним между тестом для тонких блинчиков и тестом для оладий.
Даем немного постоять, минут 10, и начинаем выпекать. Сковороду я не смазываю, т. к. масло есть в составе теста.
Блины готовы.

Подавать можно с молоком, сметаной, вареньем, сгущенкой, с чем душа пожелает)))

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На второе На полдник

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83513/]Блины ржаные на кефире и воде[/url]
[url=/recipes/show/83513/][img]/data/cache/2014jan/16/58/619611_38071-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Рецептов блинов на сайте представлено очень много, такого я не нашла. Эти блины просты в исполнении, напоминают по вкусу и по виду блины на дрожжах.

Ингредиенты: Мука ржаная, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Кефир, Водка, Вода, Масло растительное, Сода, Соль, Сахар.
Тэги: второе, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины ржаные на кефире и воде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/16/58/619611_38071-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины ржаные на кефире и воде" title="Рецепт: Блины ржаные на кефире и воде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов блинов на сайте представлено очень много, такого я не нашла. Эти блины просты в исполнении, напоминают по вкусу и по виду блины на дрожжах.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины ржаные на кефире и воде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83513/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины ржаные на кефире и воде

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины ржаные на кефире и воде»:

Мука ржаная Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Водка Вода Масло растительное Сода Соль Сахар

Тэги: второе, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

164

Блины из ржаной муки "Бородинские"

18
164
16719

Фотографии «Блины ржаные на кефире и воде» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 сентября 2015 года ТрёхлитроваяБанка #

Спасибо за рецепт. Вчера готовила. К блинчикам разморозила землянику с сахаром. Вкуснятина. А сегодня на завтрак кушали их с колбаской.

10 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое, я рада, что рецепт понравился!

30 июня 2015 года Диаша88 #

Спасибо за рецепт!!!!!очень вкусные блины!

2 июля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

На здоровье!

24 февраля 2015 года lex lisenok #

получились очень вкусные блинчики!!! и красивущие! жаль не могу еще фото оставлять

спасибо за шикарный рецепт

26 февраля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое, я рада, что рецепт понравился!

17 февраля 2015 года whisper_of_scream #

[+5]

Так хотелось попробовать ржаных блинов, но боялась что не получится

А получились отличные блины, очень вкусные и легко пекутся

Спасибо Вам за рецепт!

18 февраля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за отличный фотоотчет!

Я рада, что рецепт понравился

18 июня 2014 года Изобелла #

Плюсую!

20 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июня 2014 года sakurako #

[+5]

Спасибо за рецепт! очень понравились блинки! пекутся весело, переворачиваются отлично, съедаются быстро!

16 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Светочка,спасибо большое за красивое фото и выбор моего рецепта!

Я рада,что блины понравились!

11 июня 2014 года Изобелла #

13 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июня 2014 года Natashacyprus #

[+5]

Иришка , принимай отчёт ! Вот мои вкуснючие блинчики !! Спасибо за чудесный рецепт !!

3 июня 2014 года Violl #

Натуль, выглядят очень аппетитно!

3 июня 2014 года Natashacyprus #

Спасибо , моя дорогая !!!

9 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

↑Ответ для Natashacyprus

Наташенька,очень рада,что рецепт тебе понравился!

Спасибо большое за отличное фото!

6 мая 2014 года alli #

Готовила сегодня ваши блинчики. Очень удачный рецепт — с ржаной мукой в блинном тесте у меня иногда бывают сложности, но тут их не было. Ну и, конечно, вкусно. =) Спасибо!

7 мая 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Александра,спасибо большое за доверие к рецепту!

6 мая 2014 года svetlanabo #

Побежала готовить) обычно готовлю панкейки, нужно разнообразить блинное меню)))

7 мая 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!готовьте на здоровье!

15 апреля 2014 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусные блинчики. Я боялась, что они у меня не получатся, но все прошло легко и гладко. Спасибо за классный рецепт.

15 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Катюша,спасибо за отличное фото и доверие к рецепту!Я рада,что блины понравились!

1 апреля 2014 года Роса15 #

да, красивенькие у вас блинчики и наверное вкусные

я тоже всегда добавляю горячую воду, но вот водку еще никогда не пробовала использовать для блинчиков ) я знаю, что в хворост добавляют для хрусткости

1 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!а в блины спиртсодерж.напитки для пышности и нежности

31 марта 2014 года Vesta16 #

такие пухнастенькие

,прелесть

31 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

30 марта 2014 года Изобелла #

Какие румяные!

30 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

30 марта 2014 года Alfa4ka #

po4itala otzivi, nasmotrelas’ fotk ot kylinarov.. 4yt’ slunoi ne podavilas’’

Odnazna4no v KK...

bydy teper’ gdat; myga c komandirovki- 4to bi nape4’ blin4ikov..

I kak nazlo gdat’ po4ti nedelu... aaaa... moget I ne dogdys’ xa xa

Spasibki vam!

30 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Наташа,спасибо!Готовьте на здоровье!

1 марта 2014 года Leoleo #

Огромное спасибо за рецепт! Блинчики потрясающе вкусные, обязательно буду делать еще не раз

1 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за доверие к рецепту!

27 февраля 2014 года СНежк_а #

[+5]

Ирин, восхитительные блины! От меня и от зятя огромное спасибо! Зять два дня подряд просил твоих блинов нажарить!

28 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Светочка,доброе утро,с масленицей!Спасибо большое за выбор моего рецепта, я рада что блины понравились.

Фото шикарное! Хорошая теща,которая балует зятя блинами

28 февраля 2014 года СНежк_а #

Ага Ириш, балую!

Они же любимые!

28 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Это точно, у меня сноха,и тоже любимая

27 февраля 2014 года Яичница с беконом #

[+4]

Спасибо за рецепт! Пришлись всей семье по вкусу. Делала с брусникой для детей и фаршировала мясом с рисом для мужа

27 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Добрый вечер,Оля!Спасибо большое за выбор моего рецепта и отличное фото

27 февраля 2014 года Sugar #

[+5]

Ирочка, спасибо за очень вкусные блины! Все делала по-рецепту и сразу двойную порцию. Ушли за один присест. Муж сказал, чтобы не забыла рецепт записать, очень уж понравилось.

27 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Олечка,благодарю за высокохудожественное фото

Мне очень приятно, что блины пришлись по вкусу вашей семье.С масленицей поздравляю!

Спасибо за выбор моего рецепта.

28 февраля 2014 года Sugar #

И тебя с Масленицей!

Спасибо большое за отзыв!

27 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

[+5]

Ириш!Я с отчётом!
Вкусно,толстенько и пышно!Домашние любят ажурные тонкие,но и от твоих не отказались.
Снимались отлично,приятные даже глазу.Мои благодарности!
И Спасибки на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421&p=260255#p260255

27 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо за такую шикарную фотографию!

Я очень рада,что мой рецептик блинов пришелся по вкусу.С масленицей,дорогая!

27 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Жанночка, спасибо за такую шикарную фотографию! Я очень рада,что мой рецептик блинов пришелся по вкусу.С масленицей,дорогая!

И тебе Спасибо,после таких удачных рецептов хочется печь и пеТЬ песни!

С Масленицей!

27 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины ржаные на кефире и воде

Ингредиенты для «Блины ржаные на кефире и воде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины ржаные на кефире и воде»:

Другие варианты рецепта

Блины из ржаной муки "Бородинские"

Похожие рецепты

Хрустящие тонкие блины на кефире

Блинчики с начинкой из творога

Вкусные блинчики на кислом молоке

Блинчики из кукурузной поленты с кукурузой

Блины, фаршированные мясом

Мороженое в блинах

Кукурузные блинчики, фаршированные рисом и фруктами

Блинная закуска "Макраме"

Блины

Фотографии «Блины ржаные на кефире и воде» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!