Рецептов блинов на сайте представлено очень много, такого я не нашла. Эти блины просты в исполнении, напоминают по вкусу и по виду блины на дрожжах.
- 16 января 2014, 17:00
- 45055
Блины ржаные на кефире и воде
Ингредиенты для «Блины ржаные на кефире и воде»:
- Мука ржаная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир — 500 мл
- Водка — 2 ст. л.
- Вода (горячая) — 250 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1966.6 ккал |
белки
69.4 г |
жиры
53.2 г |
углеводы
282 г |
100 г блюда | |||
ккал 150.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Блины ржаные на кефире и воде»:
-
Итак, яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем кефир, водку, горячую воду (но не кипяток), растительное масло; перемешиваем.
-
В получившуюся смесь добавляем оба вида муки, хорошенько взбиваем, в самом конце добавляем соду. Тесто получается по консистенции чем-то средним между тестом для тонких блинчиков и тестом для оладий.
-
Даем немного постоять, минут 10, и начинаем выпекать. Сковороду я не смазываю, т. к. масло есть в составе теста.
-
Блины готовы.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421
Комментарии и отзывы
17 января 2014 года Fiona001313 #
17 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
17 января 2014 года la vita #
17 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
17 января 2014 года DIALux #
Осталось прикупить ржаной муки и пробовать
17 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года Марина Мармеладинка #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года olia999 #
Забираю, с благодарностью
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года lamer #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года avani #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года mamaliza #
16 января 2014 года mamaliza #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года diana1616 #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года СНежк_а #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года skyfuntik #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года АлексЮстас #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года АлексЮстас #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года JeSeKi # (модератор)
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года chudo #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года Демурия #
Раз новый год прошел, хочу весну с блинами
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года Демурия #
16 января 2014 года IrikF #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года IrikF #
16 января 2014 года pupsik27 #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года pupsik27 #
16 января 2014 года Мамонтенок62 #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
16 января 2014 года Мамонтенок62 #
16 января 2014 года ajeka #
16 января 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: