Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Ольчик40Поваренок 6 уровня

24 февраля 2014, 16:47
101910

Суп-гуляш в мультиварке

Этот рецепт просто создан для мультиварки VITEK VT-4203 SR. Во-первых, его надо томить очень долго, во-вторых, на низкой температуре, в третьих, пока он томится, можно заняться более приятным любимым делом. Этим супом заболел мой муж во время нашей первой поездки в Тайланд. Так получилось, что 3 года у нас не было возможности съездить туда опять, он часто вспоминал тот любимый суп-гуляш, который ему готовили в Тае, и вот, в январе мы смогли отправиться в нашу любимую чудесную страну и, первым делом, как только приехали в Паттайю, муж буквально помчался к любимому немцу по имени Уго, который держит небольшой ресторанчик на окраине города. И, конечно, он заказал суп-гуляш, по которому скучал 3 года, а я - свои любимые креветки, рецепт которых уже опубликовала на страницах Поваренка. ИТАК, заходите, я покажу, о чем так сильно скучал мой муж. По традиции меня пустили в святую святых - на кухню этого ресторанчика - и показали, как они творят это волшебство. А оказалось все очень просто))) Возможно, это звучит странно, что я предлагаю рецепт венгерского супа, приготовленного немцем в Тайланде, но нам было так вкусно, что я просто не могу не поделиться этим рецептом с вами.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Суп-гуляш в мультиварке»:

Говядина — 500 г
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец чили — 1 шт
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Укроп — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Лук-порей — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Вода — 500 мл
Лист лавровый — 3 шт

Время приготовления: 210 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1674.2 ккал	белки 107.2 г	жиры 103.9 г	углеводы 82.3 г
Порции
ккал 558.1 ккал	белки 35.7 г	жиры 34.6 г	углеводы 27.4 г
100 г блюда
ккал 109.4 ккал	белки 7 г	жиры 6.8 г	углеводы 5.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: экспресс-режим (30 минут)

Дополнительная программа: тушить (180 минут)

Рецепт «Суп-гуляш в мультиварке»:

Мультиварку VITEK VT-4203 SR включить на режим "экспресс режим", налить растительное масло, обжарить репчатый лук и лук- порей до прозрачности
К луку добавить мелко нарезанные болгарский перец, перец чили, помидор,
Давленый чеснок, паприку, томатную пасту.
Были еще какие-то специи, но я не поняла, что он добавлял, потому как я совсем не понимаю немецкий и тайский, чуточку руками говорю по-английски))) поэтому все, что повар закидывал в кастрюлю, я пыталась пробовать на вкус, чем вызывала бурное веселье его и его тайских помощников
Продолжая использовать программу "Экспресс-режим", убрать зажарку
Мясо нарезать тонкими полосками поперек волокон
Обжарить до румяности
Добавить муку, быстро обжарить
К мясу вернуть овощную обжарку
Налить воды и включить режим "Тушить" на 3 часа
За 30 минут до завершения программы добавить рубленую зелень и лавровый лист
И прошу к столу!

Вот он, тот хозяин ресторанчика, который любезно раскрыл свои секреты и угощал нас вкусными ужинами

а это тот суп, который он готовил для моего мужа

ну, а это мое скромное творение. Попыталась воспроизвести сервировку, которая была в ресторанчике.)))))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке На обед : На первое На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед ужин суп

Вкусы: пряный острый мясной сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85339/]Суп-гуляш в мультиварке[/url]
[url=/recipes/show/85339/][img]/data/cache/2014feb/24/45/659820_14914-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из говядины в мультиварке
Этот рецепт просто создан для мультиварки VITEK VT-4203 SR. Во-первых, его надо томить очень долго, во-вторых, на низкой температуре, в третьих, пока он томится, можно заняться более приятным любимым делом.
Этим супом заболел мой муж во время нашей первой поездки в Тайланд. Так получилось, что 3 года у нас не было возможности съездить туда опять, он часто вспоминал тот любимый суп-гуляш, который ему готовили в Тае, и вот, в январе мы смогли отправиться в нашу любимую чудесную страну и, первым делом, как только приехали в Паттайю, муж буквально помчался к любимому немцу по имени Уго, который держит небольшой ресторанчик на окраине города. И, конечно, он заказал суп-гуляш, по которому скучал 3 года, а я - свои любимые креветки, рецепт которых уже опубликовала на страницах Поваренка.
ИТАК, заходите, я покажу, о чем так сильно скучал мой муж. По традиции меня пустили в святую святых - на кухню этого ресторанчика - и показали, как они творят это волшебство. А оказалось все очень просто)))
Возможно, это звучит странно, что я предлагаю рецепт венгерского супа, приготовленного немцем в Тайланде, но нам было так вкусно, что я просто не могу не поделиться этим рецептом с вами.

Ингредиенты: Говядина, Помидор, Перец болгарский, Лук репчатый, Перец чили, Паприка сладкая, Масло растительное, Томатная паста, Соль, Укроп, Петрушка, Лук-порей, Мука пшеничная, Вода, Лист лавровый.
Тэги: горячее, обед, ужин, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-гуляш в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/24/45/659820_14914-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-гуляш в мультиварке" title="Рецепт: Суп-гуляш в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт просто создан для мультиварки VITEK VT-4203 SR. Во-первых, его надо томить очень долго, во-вторых, на низкой температуре, в третьих, пока он томится, можно заняться более приятным любимым делом.
Этим супом заболел мой муж во время нашей первой поездки в Тайланд. Так получилось, что 3 года у нас не было возможности съездить туда опять, он часто вспоминал тот любимый суп-гуляш, который ему готовили в Тае, и вот, в январе мы смогли отправиться в нашу любимую чудесную страну и, первым делом, как только приехали в Паттайю, муж буквально помчался к любимому немцу по имени Уго, который держит небольшой ресторанчик на окраине города. И, конечно, он заказал суп-гуляш, по которому скучал 3 года, а я - свои любимые креветки, рецепт которых уже опубликовала на страницах Поваренка.
ИТАК, заходите, я покажу, о чем так сильно скучал мой муж. По традиции меня пустили в святую святых - на кухню этого ресторанчика - и показали, как они творят это волшебство. А оказалось все очень просто)))
Возможно, это звучит странно, что я предлагаю рецепт венгерского супа, приготовленного немцем в Тайланде, но нам было так вкусно, что я просто не могу не поделиться этим рецептом с вами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/329/">
          Блюда из говядины в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-гуляш в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85339/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-гуляш в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Суп-гуляш в мультиварке»:

Говядина Помидор Перец болгарский Лук репчатый Перец чили Паприка сладкая Масло растительное Томатная паста Соль Укроп Петрушка Лук-порей Мука пшеничная Вода Лист лавровый

Тэги: горячее, обед, ужин, суп

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Суп-гуляш в мультиварке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 августа 2014 года Наташа Миненко #

На мой взгляд супчик в вашем исполнении ярче и красивее чем оригинал)))

4 августа 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо большое

22 июля 2014 года Петропавловская Юлия #

какая красота! Мой как раз любит такие блюда. Спасибо вам большое за ваши старания! Забираю себе, приготовлю обязательно!

4 августа 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 мая 2014 года Galchonok-65 #

Здравствуйте! Я хочу попробовать этот суп приготовить в моей мультиварке,но у моей мощность 850 ватт.Значит,нужно увеличить время тушения?

23 мая 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Добрый день! думаю, что не надо увеличивать время. Должно и так хорошо получиться

24 мая 2014 года Galchonok-65 #

Спасибо! Попрбую!

20 мая 2014 года КиСЮША1 #

Славный супчик получился! Через день еще вкуснее. Спасибо за рецепт!

22 мая 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие! Я очень рада, что суп понравился!

3 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусно и фото красивое!

3 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

18 марта 2014 года Лена Короткова #

Какой же интересный и вкусный рассказ! Забираю этот шедевр в КК, огромное спасибо!

19 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

На здоровье, Леночка

17 марта 2014 года golubga #

17 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

13 марта 2014 года специалист # (модератор)

Ольчик, а почему в воспроизведении сервировки нет бокала с пывом?

13 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Вот и я уже после того как съели обратила внимание на оплошность

13 марта 2014 года специалист # (модератор)

12 марта 2014 года farfalla #

[+5]

Олечка, супчик просто замечательный! Я в полном востооге! Это моё второе блюдо в мультиварке. Очень вкусно, сытно, пикантно! Жених мой тоже высоко оценил! Я не просто буду готовить ещё, я буду очень часто так готовить!
Желаю победы в конкурсе! Ведь это действительно волшебный суп!
Спасибо!

12 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

УАУ!!! Какой аппетитный фотоотчет. Спасибо огромное! Это очень очень приятно видеть вот такие отзывы на свои рецепты! Желаю Вам удачи, любви и долгой счастливой семейной жизни

13 марта 2014 года farfalla #

Оленька, милая, спасибо за добрые слова! А давайте на "ты"?

13 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Катюша, с удовольствием

10 марта 2014 года farfalla #

вопрос по рецепту

Оленька, у меня немного другая мультиварка, я с ней пока на "Вы"

. "Экспресс-режим" можно заменить режимом "Жарка"?

11 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

да, конечно. Это идентичные режимы . Катюша, осваивай свой чудо-горшочек. Очень полезная и удобная штука

11 марта 2014 года farfalla #

Я уже успела в этом убедиться! Чудо-вещь! И уже приготовила твой гуляш! Вечерком постараюсь выложить отчёт

11 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

ух ты! Отлично! Жду с нетерпением

1 марта 2014 года Люлюша #

Заберу в КК обязательно. Вам + Готовить тоже буду обязательно.

2 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

И вам спасио за добрые слова. Готовьте на здоровье

28 февраля 2014 года tomi_tn #

Оля, классный рецепт! Замечательный суп, забираю в копилку.

28 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо

27 февраля 2014 года Висла73 #

Давно искала такой суп)думаю это то,что надо!спасибо

28 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, попробуйте обязательно

27 февраля 2014 года Nadezhdochka #

Оленька, аппетитно !!!!! Удачи в конкурсе!!

27 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька

27 февраля 2014 года Мэмчик #

У вас получилось аппетитнее!

беру в КК, не все супы нравятся в мультиварке, но этот должен получиться.

27 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо за комплимент. Этот суп просто создан для мультиварки.

1 марта 2014 года Мэмчик #

27 февраля 2014 года Kipariss #

Оль отличное блюдо!

27 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька

25 февраля 2014 года olka-turk #

У тебя, Ольчик, получилось лучше, чем в ресторане! Очень красочный супец!

26 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька за поддержку

25 февраля 2014 года ДиДи80 #

Да, я где-то слышала, что мы русские говорим "гуляш" и подразумеваем второе блюдо -тушеное мясо в овощном соусе. А ведь в действительности настоящий венгерский гуляш, или, точнее, гуйяш – это густой суп! Венгерские пастухи варили его в огромных котлах в степи.

25 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо за экскурс в историю. Честно не знала откуда такое название у супа

25 февраля 2014 года Silverina1 #

Оля, очень аппетитно!

Смотрится твой суп просто чудесно!

25 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо

25 февраля 2014 года Первушина Елена #

Как аппетитно!

25 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Лена, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп-гуляш в мультиварке

Ингредиенты для «Суп-гуляш в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Суп-гуляш в мультиварке»:

Похожие рецепты

Говяжьи ребрышки в бальзамико-медовом маринаде

Говядина в сметане в мультиварке

Нарханги по-весеннему

Солянка по-грузински

Говядина в мультиварке

Мясо «Кремлёвская загадка»

Диетический рулет из говядины

Говядина с баклажаном в мультиварке

Говядина в мультиварке

Фотографии «Суп-гуляш в мультиварке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!