Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

11 марта 2014, 11:41
16095

Суп овощной с нутом и кабачком

Простое, но очень вкусное блюдо! Так как нут являются прекрасным источником белка, суп получается сытным и питательным. А кабачок вносит нотку свежести и легкости.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп овощной с нутом и кабачком»:

Вода — 1,5 л
Нут (ТМ "Мистраль" - 200-граммовый) — 1 стак.
Картофель (средние) — 2 шт
Кабачок — 1 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Масло растительное (для зажарки)
Приправа (соль, перец душистый, лавр) — по вкусу
Зелень — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1157.8 ккал	белки 55.5 г	жиры 21.3 г	углеводы 180.3 г
Порции
ккал 385.9 ккал	белки 18.5 г	жиры 7.1 г	углеводы 60.1 г
100 г блюда
ккал 58.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Суп овощной с нутом и кабачком»:

Нут замачиваем большим количеством холодной воды, минимум на 6 часов. Я делаю обычно на ночь.

Ставим на плиту кастрюлю, помещаем в нее нут, доводим до кипения, прикручиваем и варим до готовности бобов ( у меня примерно полчаса варились).
Делаем зажарку:
режем кубиками лук и
морковь.
В маленькой сковороде раскаляем масло и обжариваем морковь.
Добавляем лук, еще немного обжариваем, подливаем водички и тушим до мягкости.
Картофель чистим, режем кубиками и когда нут будет готов, закидываем в кипящий бульон.
Кабачок моем, режем кубиками и слегка обжариваем на растительном масле. Когда картофель сварится, добавляем в бульон обжаренные кабачки.
Так как они после обжарки почти готовы, то варим еще минуты 2-3 и выключаем огонь.
Солим, перчим, приправляем, кладем лаврушку и рубленную зелень и накрываем крышкой.
Даем настояться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Очень вкусный и наваристый суп получается!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На первое На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: первое обед детям пост суп

Вкусы: кабачковый насыщенный ароматный бобовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86269/]Суп овощной с нутом и кабачком[/url]
[url=/recipes/show/86269/][img]/data/cache/2014mar/11/28/677938_12411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Простое, но очень вкусное блюдо! Так как нут являются прекрасным источником белка, суп получается сытным и питательным. А кабачок вносит нотку свежести и легкости.

Ингредиенты: Вода, Нут, Картофель, Кабачок, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Приправа, Зелень.
Тэги: первое, обед, детям, пост, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп овощной с нутом и кабачком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/11/28/677938_12411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп овощной с нутом и кабачком" title="Рецепт: Суп овощной с нутом и кабачком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое, но очень вкусное блюдо! Так как нут являются прекрасным источником белка, суп получается сытным и питательным. А кабачок вносит нотку свежести и легкости.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп овощной с нутом и кабачком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп овощной с нутом и кабачком

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп овощной с нутом и кабачком»:

Вода Нут Картофель Кабачок Лук репчатый Морковь Масло растительное Приправа Зелень

Тэги: первое, обед, детям, пост, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

209

Веган Шурпа

14
209
25455

156

Суп с печеными овощами и нутом

116
156
3116

Пряный овощной суп с тыквой и нутом

20
59
7399

Попробуйте приготовить вместе

528

Спагетти из овощей

134
528
52030

1447

Салат "Ленинградский"

73
1447
46102

330

Закуска из баклажанов

86
330
9024

Фотографии «Суп овощной с нутом и кабачком» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 марта 2014 года Ros66 #

Отличный супчик,Лена!

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

11 марта 2014 года Жанночкин # (модератор)

Ооочень красиво и ароматно,по-весеннему!

Просто вкусно!Леночка,порадовала яркостью радующих глаз фото!

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая!

11 марта 2014 года DIALux #

Лен, а нут по вкусу каков?
В чашке такая горка аппетитная из этих кругляшков

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Он обалденный! Я его обожаю! Самое любимое из бобовых. Нут имеет приятный ореховый привкус.

11 марта 2014 года DIALux #

ореховый привкус... какая я темная

срочно иду за нутом

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я от него пищу!

11 марта 2014 года DIALux #

Да что ж такое то

заинтриговала вконец

11 марта 2014 года tomi_tn #

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо

11 марта 2014 года 3лата #

Надо пробовать

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Думаю тебе понравится!

11 марта 2014 года 3лата #

нут и кабачки мы любим

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я люблю оладушки

11 марта 2014 года 3лата #

Кто же их не любит

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

мой муж

11 марта 2014 года 3лата #

Зато он блины любит

11 марта 2014 года Таш #

Лен, отличный супчик!

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Наташа

11 марта 2014 года гурман1410 #

11 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

Замечательный суп!

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

11 марта 2014 года Nadjaa #

Семья любит такие супчики попробуем и с кабачком, а может и тыковкой заменим

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

С тыквой не пробовала, но если она не сладкая, думаю будет одинаково

11 марта 2014 года Демурия #

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

11 марта 2014 года Tatanj #

Прекрасный супчик к постному столу! Спасибо!

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо вам Танечка

11 марта 2014 года Светлана1682 #

Как всё красиво!

И думаю очень вкусно!

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Очень вкусный - 100%

11 марта 2014 года Светлана1682 #

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

11 марта 2014 года Marioka82 #

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо Олечка!

11 марта 2014 года Natalia Ok #

Вкусненький супчик!

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Ты права - он очень вкусный получился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп овощной с нутом и кабачком

Ингредиенты для «Суп овощной с нутом и кабачком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп овощной с нутом и кабачком»:

Другие варианты рецепта

Веган Шурпа

Суп с печеными овощами и нутом

Пряный овощной суп с тыквой и нутом

Похожие рецепты

Фасолевый суп "Шустрый"

Суп "Низкокалорийный"

Суп с фаршем "Наваристый"

Суп фасолевый с тыквой и щавелем

Суп "Паприкаш"

Фляки по-деревенски

Том Ям

Шурпа с бараниной "Походная"

Итальянская страччателла

Попробуйте приготовить вместе

Спагетти из овощей

Салат "Ленинградский"

Закуска из баклажанов

Фотографии «Суп овощной с нутом и кабачком» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!