Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

OksyПоваренок 7 уровня

25 июля 2008, 10:53
9172

Торт "Цитрусовое наслаждение"

Рецепт по мотивам "Торта доктора Анке". Не давала покоя мысль о том, что надо бы его попробовать сделать не с лимоном, а с другим цитрусом. К тому же сгущенка оставалась. Получилось обалденно вкусно. Теперь только такой вариант!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Цитрусовое наслаждение"»:

Яйцо куриное (для теста-3 шт, для крема - 2 шт.) — 5 шт
Сахар (для теста - 1 стак., для крема - 1 стак.) — 1 стак.
Сметана (для теста) — 1 стак.
Молоко сгущенное (для теста) — 1/2 бан.
Сода (для теста) — 0.5 ч. л.
Ванилин (по вкусу,для теста)
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2 стак.
Разрыхлитель теста (или по описанию на упаковке на данное количество муки) — 1 пакет.
Масло сливочное (для крема) — 100 г
Лайм (для крема) — 1 шт
Апельсин (для крема) — 1 шт
Мандарин (для крема) — 1 шт
Грейпфрут (для крема) — 1 шт

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5187.7 ккал	белки 105.9 г	жиры 202.1 г	углеводы 748.9 г
100 г блюда
ккал 239.1 ккал	белки 4.9 г	жиры 9.3 г	углеводы 34.5 г

Рецепт «Торт "Цитрусовое наслаждение"»:

Решила попробовать в этот раз не с лимонами, а с грейпфрутами, но они в магазине оказались какие-то непрезентабельные, и тут родилась мысль попробовать сочетание разных цитрусовых.
И я купила лайм, мандарин, маленькую апельсинку и маленький грейпфрут. В общей сложности по весу они были равны 2 хорошим таким лимонам.
С некоторых из них, например, с грейпфрута, снять цедру было очень сложно. Но зато вы бы знали, какой аромат стоял а кухне, когда я нарезала цедру этих цитрусов!
А когда начала ее варить, это был просто бесподобный аромат!
Итак, я сделала засахаренные цукаты по рецепту тут [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/8927/]засахаренные цукаты[/url]
В этот раз я добавила в тесто, помимо соды, еще пакетик разрыхлителя, он как раз был рассчитан на такое количество муки. Бисквит получился еще лучше. [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/8928/]Описание изготовления бисквита здесь[/url]
Разрезала его на три коржа.
Сварила крем из сока этих прелестных цитрусовых, см. описание [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/8928/]крем[/url]
И прослоила коржи. Затем украсила разноцветными цукатами.
Скажу Вам честно, я благодарна Доктору Анке за идею, но лично я бы посоветовала ему использовать разные цитрусовые, как у меня:)
Это безумно вкусно! Теперь буду использовать только такое сочетание фруктов:)

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: завтрак ужин чай

Вкусы: цитрусовый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9386/]Торт "Цитрусовое наслаждение"[/url]
[url=/recipes/show/9386/][img]/images/recipes/small/3/392/39261.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Рецепт по мотивам "Торта доктора Анке". 
Не давала покоя мысль о том, что надо бы его попробовать сделать не с лимоном, а с другим цитрусом. К тому же сгущенка оставалась. Получилось обалденно вкусно. Теперь только такой вариант!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко сгущенное, Сода, Ванилин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Лайм, Апельсин, Мандарин, Грейпфрут.
Тэги: завтрак, ужин, чай.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Цитрусовое наслаждение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/392/39261.jpg" alt="Рецепт: Торт Цитрусовое наслаждение" title="Рецепт: Торт Цитрусовое наслаждение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт по мотивам "Торта доктора Анке". 
Не давала покоя мысль о том, что надо бы его попробовать сделать не с лимоном, а с другим цитрусом. К тому же сгущенка оставалась. Получилось обалденно вкусно. Теперь только такой вариант!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Цитрусовое наслаждение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/458">Грейпфрут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/152/">чай</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9386/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Цитрусовое наслаждение"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Цитрусовое наслаждение"»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко сгущенное Сода Ванилин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Лайм Апельсин Мандарин Грейпфрут

Тэги: завтрак, ужин, чай

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 марта 2017 года lila piskaridze #

Вкусно, если не только сок цитрусовых добавить, но и мякоти побольше - в фруктах и есть весь вкус торта.

20 февраля 2010 года NATALIAna #

++++++++++++

21 февраля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Удалено модератором Оksy

21 февраля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

↑Ответ для NATALIAna

4 июля 2009 года OlenkaM #

Вкусняшка, обязательно испеку

6 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Буду рада, если Вам понравится!

16 февраля 2009 года Татуша #

Ух ты! Обожаю цитрусовые! Забрала!+++++++++

16 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Танюшка, мне тоже цитрусовые очень нравятся. и тортик с ними тоже!

11 сентября 2008 года Savenatka #

Давно искала что то подобное !!!наконец нашла спасибо за такой долгожданный рецепт !!!забрала себе++++++++++

11 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Наслаждайтесь!

11 августа 2008 года Robbin #

Обалденно!++++++++!

12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

11 августа 2008 года Леночек #

Ну первый раз он всегда пробный

В следующий раз уже буду учитывать чего побольше, а чего поменьше добавлять :wink:

8 августа 2008 года Леночек #

Полюбуйтесь на моё произведение! Готовила вчера накануне олимпиады и еще кольца потому, что мои детки приехали с очередных соревнований, и я готовилась к их приезду

Все заценили, меня похвалили, даже еще друзьям детей досталось

Всем понравилось, только сказали, что кисловато

Но в остальном все отзывы положительные

8 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Класс! Как раз к олимпиаде

А о поводу кисловатого, надо было по вкусу сахарку прибавить!

26 июля 2008 года olga79 deleted #

Спасибо,вкусно! +

26 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье

26 июля 2008 года Lasto4ka-Ирина #

молодец!!!!!!!!!!

26 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

26 июля 2008 года биа46 #

ТОРТ ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!!!
Печь такие шикарные торты в жару-подвиг!
ОКСАНОЧКА!М О Л О Д Ч И Н А !!!+++

26 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!