Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт с безе

Seagull_LПоваренок 8 уровня

16 декабря 2014, 0:04
572874

Самый лучший в мире торт

Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! И этот самый лучший в мире торт я дарю всем своим самым лучшим в мире друзьям)) Тем более, и повод подходящий - День Рождения Поваренка. Для друзей все самое лучшее в этом мире, налетай!)))

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Самый лучший в мире торт»:

Бисквит

Безе

Белок яичный — 4 шт
Сахар коричневый — 200 г

Крем

Сливки (жирные, 33-35%) — 300 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4149.3 ккал	белки 69 г	жиры 264.2 г	углеводы 467.8 г
100 г блюда
ккал 337.3 ккал	белки 5.6 г	жиры 21.5 г	углеводы 38 г

Рецепт «Самый лучший в мире торт»:

Размягченное масло взбить с мелким коричневым сахаром добела.
Добавьте желтки по одному, влейте молоко и всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбейте кратко, лишь до объединения всех ингредиентов. Форму 20х30 застелите пергаментом. Тесто получается довольно липкое, поэтому размазывать его придется лопаткой или влажной рукой.
Готовим меренгу. Охлажденные белки взбить со щепоткой соли до появления крупных пузырей, всыпать мелкий коричневый сахар и взбивать до крепких устойчивых пиков.
На тесто выложите меренгу (обычно я это делаю при помощи столовой ложки, но ради такого случая расстаралась на кондитерский мешок)))
Посыпьте меренгу дробленым не жареным миндалем или миндальными лепестками и выпекайте при 175С 30 минут. Меренга должна зазолотиться и стать твердой снаружи
Разрежьте корж на две равные части, на одну из них нанесите* взбитые сливки и накройте другой половиной
*Коржи обязательно очень хорошо охладите, желательно перед нанесением сливок подержать их в холодильнике, чтобы сливки не потекли. Торт перед подачей тоже необходимо выдержать в холоде около часа.
Вот как-то так должно получиться. Корявенько, конечно, но неказистый внешний вид полностью перекрывает вкус этот торта. Ну не зря же его назвали самым лучшим!))

Дорогие мои! Я совершенно искренне хотела всем своим закадычным друзьям-подружкам приготовить по десерту! Но... не шмагла я, не шмогла)))
Мы все уже давно стали одной большой семьей, поэтому хочу виртуально каждого из вас угостить кусочком этого вкуснейшего торта - самого лучшего для самых лучших!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99978/]Самый лучший в мире торт[/url]
[url=/recipes/show/99978/][img]/data/cache/2014dec/15/29/971125_48133-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт с безе
Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! И этот самый лучший в мире торт я дарю всем своим самым лучшим в мире друзьям)) Тем более, и повод подходящий - День Рождения Поваренка. Для друзей все самое лучшее в этом мире, налетай!)))

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар коричневый, Желток яичный, Молоко, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Миндаль, Белок яичный, Сливки.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самый лучший в мире торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/15/29/971125_48133-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Самый лучший в мире торт" title="Рецепт: Самый лучший в мире торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! И этот самый лучший в мире торт я дарю всем своим самым лучшим в мире друзьям)) Тем более, и повод подходящий - День Рождения Поваренка. Для друзей все самое лучшее в этом мире, налетай!)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/202/">
          Торт с безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самый лучший в мире торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99978/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самый лучший в мире торт

Категория: Десерты › Торты › Торт с безе

Ингредиенты для «Самый лучший в мире торт»:

Масло сливочное Сахар коричневый Желток яичный Молоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Миндаль Белок яичный Сливки

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

631

Торт "Брита"

78
631
8336

400

Торт "Южный роман"

37
400
26761

344

Торт "К чаю"

100
344
11775

327

Лучший торт в мире с ягодами

33
327
5455

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Самый лучший в мире торт» от приготовивших (44)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 ноября 2016 года vigover-1962 #

Ела такой торт много раз, так как живу в Норвегии , мне он показался очень жирным, потому, что здесь в торт кладут много сливок, поэтому лучше меньше, а торт сам по себе вкусный.

17 ноября 2016 года karsa na #

Что значит, "меренга должна стать твёрдой сверху"? Т.е.внутри не должна пропечься?

17 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Как получится. У всех духовки разные.

17 ноября 2016 года natyanna #

+26

[+5]

Слова моего мужа: это самый вкусный торт,который я ел!

Ну очень вкусный тортик. Зазолился снаружи, внутри безе осталось мягкое (не знаю так ли должно быть). Спасибо огромное,что поделились!

17 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо за прекрасный отчет!

16 ноября 2016 года natalia986 #

а подойдет ли для такого торта мультикухня? пока один слой торта выпекается второй может отдохнуть в холодильнике, вот только за меренгу я не уверена, бисквит то точно пропечется

16 ноября 2016 года Казюма #

Пекла как-то такой торт, но почему-то плохо пропеклись коржи. Так и не поняла в чем причина, все собираюсь повторить, может на этот раз получится.

15 ноября 2016 года nafanyala #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста,где Вы берете сливки ? Это растительные из магазина или деревенские покупаете ?

15 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

В магазине, но не растительные, 33-35%

15 ноября 2016 года budusya #

Поставила торт в духовку,но в следующий раз в белковый крем сахар буду добавлять в виде сиропа.

15 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Лучше сахарную пудру.

16 ноября 2016 года budusya #

Ну да,можно и пудру.Торт получился вкусный,не заморачиваясь,оставила однослойным,порезала на пироженки,и подала.Легко,вкусно и быстро.Спасибо за рецепт.

15 ноября 2016 года лялич #

15 ноября 2016 года Наталия Валитова #

Здравствуйте, Seagull_L! А что в тесте с молоком разрыхлитель делает? Какое его назначение? Так называемая основа к какому тесту относится, песочному? Я немного отстала от новинок в выпечке тортов. Спасибо за ответ!

15 ноября 2016 года daha18 #

Скажите пожалуйста,сколько сахара или сахарной пудры добавляем в сливки? Спасибо.

15 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Сливки не сладкие. Читайте ингредиенты, там все написано

14 ноября 2016 года stomilev #

вопрос по рецепту

А, что сливки без сахара взбиваем? Может разделить с безе по 100 гр.?

14 ноября 2016 года Milashka M #

Спасибо большое! Как вовремя, у мужа др в воскресенье, обязательно испеку!

14 ноября 2016 года Тамара Петрукович #

Огромное спасибо за такое прекрасное угощение!!! Очень мило получить такой подарок. Значит этот сайт очень нужный. Желаем еще долго радовать нас прекрасными рецептами и советами. С праздником Вас ,организаторы этого сайта.С уважением Тамара

14 ноября 2016 года karsa na #

вопрос по рецепту

А коричневый сахар заменить обычным можно

14 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Можно)

14 ноября 2016 года larisal2706 #

Ой.... Слов нет .... Как хочется приготовить такой тортик .... Спасибо !

14 ноября 2016 года Галина Героева #

СПАСИБО ЗА ТОРТИК И С НАСТУПЮЩИМИ ПРАЗДИКАМИ!!!

14 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо! И Вас!

14 ноября 2016 года рева-2016 #

Ой какая вкусняшка!!!

Утащила, буду печь!!!!

14 ноября 2016 года kama1993 93 #

Здравствуйте! У меня вот какие вопросы: 1.скажите, хватит ли 30 минут чтобы корж пропекся???....ведь он еще и под меренгой находится... И кстати стоит ли промасливать бумагу перед нанесением теста
2. Как долго и с чем взбивать эти самые сливки...?

14 ноября 2016 года Olga Sabchuk #

Взбивать нужно так:поставить миску, желательно металлическую, в морозильник минут на 5, влить охлаждённые сливки из холодильника, добавить сахарную пудру по вкусу, можно ванилин, ложку коньяка или того, чего вы сами хотите и взбивать в миксере или электрической взбивалкой минуты три. Здесь все зависит от сливок: чуть меньше собьёшь, крем будет растекаться, а если чуть больше, то может превратиться в масло. Масленный крем хуже сливочного на мой вкус.

14 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

↑Ответ для kama1993 93

Здравствуйте! 1. Духовки у всех разные, у меня пропекается за 30 минут, а Вам надо ориентироваться на свою духовку и проверять деревянной палочкой. 2. Смотря какая у Вас бумага, если не уверены в качестве - лучше смажьте маслом. 3. Выше уже все написали, добавлю только, что сливки должны быть ОЧЕНЬ холодными.

14 ноября 2016 года kama1993 93 #

Спасибо большое! Если сделаю - отпишусь

4 ноября 2016 года Виктория Белик #

Добрый день, огромное спасибо за торт, готовила уже четыре раза,получается очень вкусным (меренга каждый раз разная

бисквит вкуснейший, один раз белки не поднялись сбила больше сливок и получилось все равно великолепно.

4 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ну не даром же он самый лучший

Спасибо, что поделились

21 сентября 2016 года Аня8913 #

Спасибо! Очень хороший рецепт, рекомендую всем! Быстро, вкусно просто! Буду теперь всегда готовить. И муж оценил. Ну я и помучала тесто, не было времени ждать когда масло размягчится, я его растопила на водяной бане, все смешала и тесто вылила в форму, а чтобы положить бизе поставила прямо в форме в холодильник, и не до взбивала меренгу, она вся растекалась, в общем свежий выпуск "оч,умелые ручки" думала не получится, уже расстроилась, но видно и правда самый лучший в мире торт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Самый лучший в мире торт

Ингредиенты для «Самый лучший в мире торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самый лучший в мире торт»:

Другие варианты рецепта

Торт "Брита"

Торт "Южный роман"

Торт "К чаю"

Лучший торт в мире с ягодами

Похожие рецепты

Торт "Брита"

Шоколадно-малиновый гато

Десерт "Павлова"

Банановый торт с безе

Торт "А-ля графские развалины"

Торт "Мечта"

Торт "Домино"

Торт-безе "Дружба"

Торт "Графские развалины"

Фотографии «Самый лучший в мире торт» от приготовивших (44)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!