Творожный кекс

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

В этот несложный в приготовлении кекс можно добавлять что угодно - сухофрукты, цукаты, шоколад, орехи, мак и т. д. Вкусная выпечка к чаю порадует вас в любую погоду!

Творог Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Крахмал картофельный Разрыхлитель теста Соль Цукаты

Творожный кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Мне очень нравится творожная выпечка, и сегодня хочу угостить творожным кексом.

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Яйцо куриное Сахар коричневый Разрыхлитель теста Ванилин Сахарная пудра

Творожный кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Хочу предложить рецепт восхитительного кекса. Рецепт взят у Татьяны Назарук, спасибо огромное. Это творожный кекс по ГОСТу, очень вкусный при простом наборе ингредиентов. Мякиш нежный, рыхлый, корочка хрустящая и сладкая. Рецепт я не меняла, за исключением творога, у меня он мягкий,40% жир. Не пугайтесь большого содержания сахара, так и должно быть. Если вы уменьшите количество сахара в тесте, кекс изменится. Поэтому рекомендую первый раз испечь кекс без изменений в составе.

Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Творог Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соль Крупа манная

Творожный кекс с вишней или черешней  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кекс получается очень вкусный, не трудоемкий! А какой аромат витает на кухне, когда кекс вот-вот будет готов!

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Творог Сметана Разрыхлитель теста Вишня

Обыкновеннный творожный кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

И ничего необычно, просто я нашла самый идеальный набор продуктов, кексик получается пушистым и очень вкусным.

Творог Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Соль Разрыхлитель теста Ванилин Изюм Мука пшеничная

Кекс творожный "Чудо"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Воздушный творожный кекс, который тает во рту - это действительно ЧУДО! Несложный рецепт, а результат отличный)

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар коричневый Творог Яйцо куриное Изюм Сода гашеная уксусом Цедра лимона Сахарная пудра

Творожные кексы с заварным кремом и джемом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Удивительные нежные и сочные кексы. Они обязательно понравятся тем, кто не любит сухие кексы. Двухслойная начинка из джема и заварного крема после выпекания становится похожа на суфле внутри кекса. Очень интересный рецепт!

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Молоко Творог Разрыхлитель теста Мука пшеничная Джем

Творожный кекс с какао  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Очень простой в приготовлении кекс с творогом, нежный по вкусу.

Масло сливочное Творог Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Сода Какао-порошок Ванилин

Творожный кекс "Полосатик"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Предлагаю рецепт ароматного, душистого и красивого творожного кекса, который довольно прост в приготовлении и, конечно, очень вкусный.

Масло сливочное Сахар Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Мак Вода Глазурь

Творожный кекс с изюмом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Предлагаю вашему вниманию простой и проверенный рецепт приготовления вкуснейшего творожного кекса с изюмом! Кекс получается нежным, воздушным, ароматным и очень-очень вкусным, как в детстве! Попробуйте сами!

Сахар Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Изюм Ванилин Разрыхлитель теста Сода
Творожный кекс. Отличный вариант для теплого семейного чаепития или для приема дорогих гостей. Готовится он довольно быстро, а получается не только невероятно вкусным, но и очень полезным. А базовыми продуктами для приготовления такого кекса являются мука, сливочное масло, творог и яйца. Иногда сливочное масло в рецепте заменяется маргарином.

В целом же технология приготовления творожных кексов чрезвычайно проста и понятна. Сперва масло взбивается с сахаром, а затем к ним добавляют творог и продолжают взбивать данную смесь до обретения ею однородной консистенции. Потом в массу кладут яйца и соду, хорошенько все перемешивают и, наконец, добавляют муку. Тесто тщательно вымешивают на протяжении пяти минут, после чего кексы выкладывают в формы и отправляют эти формы в разогретую до ста шестидесяти градусов духовку.

Муку для приготовления теста для творожных кексов следует брать только высококачественную, а перед тем, как приступить к приготовлению теста, ее необходимо как минимум трижды просеять – лишь в этом случае готовые кексы сумеют похвастаться впечатляющей воздушностью и пышностью, ведь в процессе просеивания мука всегда насыщается кислородом.

А творог перед приготовлением теста необходимо протереть сквозь сито либо прокрутить в мясорубке. Этого можно не делать, если для приготовления теста будет использоваться блендер – данный прибор сам доведет все компоненты до нужного состояния. Если же творог для приготовления творожного кекса оказался чуть суховатым, вполне допустимо добавить в него небольшое количество сметаны. Что касается яиц, которые пойдут в тесто, то они должны быть идеально свежими.

Чтобы творожный кекс получился еще вкуснее, можно добавить в него изюм, всевозможные фрукты (лимоны, бананы, яблоки и т. д.) или сухофрукты, а также орехи.

Творожный кекс не составит труда приготовить как в духовке, так и в мультиварке или же в хлебопечке. Особенно хорош такой кекс тем, что он не утрачивает своей свежести гораздо дольше, нежели все остальные варианты кексов.

Творожные кексы можно есть сразу после приготовления, однако лучше всего готовить их все-таки заранее – если такие кексы полежат около суток (можно с этой целью завернуть их в фольгу), они «созреют» и станут еще вкуснее! А украсить их можно практически всем, чем угодно, то есть в данном случае смело можно позволить своей фантазии вдоволь разгуляться!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки